El consumo excesivo de carbohidratos refinados se ha convertido en uno de los factores más relevantes en el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles…
La creciente toxicidad de los plaguicidas que se utilizan sobre todo en la agricultura amenaza los objetivos de conservación de la biodiversidad…
Abrir el refrigerador y verlo casi vacío no implica resignarse a una comida aburrida Con algunos productos básicos de la despensa y un poco…
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Cuando se aborda la hipertensión arterial la sal suele acaparar la atención No obstante un número creciente de investigaciones en nutrición y cardiología señala…
Cuando me platicaron como arreglaban sus diferencias las nueras con sus Suegras en Tlacotalpan Veracruz en las Festividades de la Virgen de La Candelaria…
El gasto por el Día de la Candelaria aumentó 14 a nivel nacional elevando el costo de preparar tamales a 390 pesos en Monclova…
El gluten es una proteína que se encuentra de manera natural en diversos cereales de consumo habitual y desempeña un papel fundamental…
El alto consumo de productos ultraprocesados está asociado con un aumento significativo en el riesgo de cáncer La evidencia científica reciente ha lanzado…
El costo de preparar y consumir tamales en el Día de la Candelaria aumentará hasta 19 impulsado por alzas en carnes salsas y masa…
La salud del intestino influye directamente en el bienestar general aunque muchos alimentos de consumo cotidiano están dañando la microbiota sin que lo notes…
La celebración del Día de la Candelaria consolida su peso económico en México con una derrama millonaria generada por el consumo masivo de tamales…
La incursión de Estados Unidos en Venezuela además de colocar contra la pared a los políticos que respaldaron a Nicolás Maduro desató en México…
Con cien años de vida es testigo del nacimiento de la ciudad el auge del acero del amor familiar y de una memoria lúcida…
Las medidas aceptadas por la CNA cierran el proceso contra GRUMA y buscan reactivar la competencia en el mercado de harina de maíz para…
La Comisión Nacional de Energía autorizó a Minsa permisos de cogeneración a gas natural para autoconsumo en Veracruz Jalisco Coahuila y Sinaloa con vigencia…
Especialistas advierten una caída en los precios internacionales del maíz y trigo afectando la rentabilidad de los agricultores mexicanos este año El Grupo Consultor…
Especialistas en gastronomía han dado a conocer una forma eficaz de calentar tortillas en el microondas para que conserven su suavidad y flexibilidad evitando…
La presidenta Claudia Sheinbaum presentó en Atoyac un nuevo centro de Café y Maíz Bienestar enfocado en fortalecer la producción nacional y apoyar directamente…
Una eventual recuperación económica en Venezuela abre expectativas para el comercio con Brasil aunque expertos advierten riesgos políticos sanciones externas y un proceso lento…
