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alimentos- 1/sep/2025
Un manejo inadecuado en la cocina, una conservación deficiente o una cocción insuficiente pueden provocar intoxicaciones alimentarias, un problema más frecuente de lo que se piensa.
La recuperación no depende solo del descanso: la al...
- 1/sep/2025
Con el compromiso de contribuir al bienestar de los sectores más vulnerables de la sociedad, estudiantes de la Facultad de Administración y Contaduría de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) realizaron una significativa entrega de viveros al a...
- 31/ago/2025
Durante mucho tiempo se creyó que consumir queso antes de dormir provocaba pesadillas, considerándose más un mito que un hecho comprobado. Sin embargo, un estudio reciente sugiere que ciertos alimentos ingeridos por la noche sí pueden a...
- 31/ago/2025
El Croquetón en Sabinas reunió a ciudadanos solidarios, quienes apoyaron activamente refugios caninos, demostrando compromiso y cariño por los animales de la región.
En Sabinas, Kike Carvarin y Eduardo Ramos, junto con ARCHI & KIRA, organizaro...
- 31/ago/2025
El Washington Post reveló que el plan del gobierno de Donald Trump para la Gaza de posguerra contempla desplazar a toda la población del territorio durante diez años para convertirlo en un centro turístico y tecnológico.
Según el diario estadounid...
- 31/ago/2025
Como parte de los programas de apoyo social que impulsa el diputado local Guillermo “Memo” Ruiz, la casa de gestoría ubicada en la colonia Año 200 ofrece a la comunidad productos de la canasta básica a bajo costo, con el objetivo de apoyar la economí...
- 31/ago/2025
Una flotilla de 20 barcos zarpó desde Barcelona rumbo a la Franja de Gaza, con activistas de 44 países, incluyendo seis mexicanos, llevando alimentos y medicinas.
Con el objetivo de romper el bloqueo israelí, la Flotilla Global Sumud partió este d...
- 31/ago/2025
Una flotilla internacional con ayuda humanitaria y activistas partió de Barcelona rumbo a Gaza, en el mayor intento por romper el bloqueo israelí en el enclave palestino.
Este domingo, alrededor de 20 barcos de la Global Sumud Flotilla zarparon de...
- 30/ago/2025
Un estudio reciente sugiere que los alimentos ricos en grasa podrían contribuir al desarrollo de asma en los niños.
Los investigadores informan en Science Translational Medicine que ciertos ácidos grasos saturados, especialmente el á...
- 30/ago/2025
Un estudio reciente indica que adoptar una dieta basada en plantas puede ayudar a prevenir múltiples problemas de salud a medida que las personas envejecen.
Quienes consumen más verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y otro...
- 30/ago/2025
En el marco de las recomendaciones para mantener una alimentación balanceada y consciente, las almendras se posicionan como una excelente opción para incorporar a la dieta diaria, especialmente como colación entre comidas. Su alto valor nutricional y...
- 29/ago/2025
La actriz Dalilah Polanco fue descubierta por Alexis Ayala escondiendo comida en La Casa de los Famosos, lo que desató tensión y reacciones en redes sociales.
En una de las transmisiones del 24/7 de La Casa de los Famosos, Dalilah Polanco fue sorp...
- 29/ago/2025
Israel suspendió las pausas humanitarias en Gaza y declaró a la ciudad principal del enclave una “zona de combate peligrosa”, en medio de condenas internacionales.
Israel anunció este viernes la suspensión de las pausas humanitarias diurnas y decl...
- 29/ago/2025
El índice de precios PCE en Estados Unidos cerró julio con un 2.6% interanual, mientras la inflación subyacente repuntó al 2.9%, según el BEA.
El índice de precios de gastos de consumo personal (PCE), indicador clave para la Reserva Federal (Fed),...
- 28/ago/2025
El arroz es un alimento básico en la dieta de millones de personas y, aunque su consumo es generalizado, persiste el debate sobre si conviene lavarlo antes de cocinarlo.
En muchas culturas, como en Asia y algunas regiones de América ...
- 28/ago/2025
Hace unos años, eliminar por completo los carbohidratos de la dieta parecía una medida extrema. Hoy, la llamada dieta “low carb” o sin carbohidratos se ha popularizado, promovida por celebridades, atletas e influencers que aseguran que ...
- 28/ago/2025
El 90% de los espacios para eventos navideños ya están ocupados en Saltillo, según Canirac.
Saltillo, Coahuila, 28 de agosto de 2025.- Nueve de cada diez espacios para eventos navideños en Saltillo ya se encuentran reservados, de acuerdo con el pr...
- 28/ago/2025
En el marco del Día del Abuelo, el comedor del adulto mayor del DIF Piedras Negras celebró a quienes día con día acuden a este espacio, ofreciéndoles una jornada especial, llena de atenciones, buena comida y momentos de alegría, en un ambiente que lo...
- 28/ago/2025
Una de las cadenas más reconocidas de café y panadería en el mundo abrirá sus puertas oficialmente en la ciudad de Eagle Pass. Se trata de Dunkin’, la popular franquicia estadounidense que ha cautivado a millones con su variado menú de bebidas y prod...
- 27/ago/2025
El control de la glucosa en sangre es un aspecto fundamental que afecta a millones de personas y va más allá de un simple número en un medidor. Mantener niveles equilibrados de azúcar es clave para tener energía, prevenir complicaciones...
- 27/ago/2025
Las mañanas en muchos hogares suelen ser caóticas: uniformes a medio poner, mochilas olvidadas y desayunos improvisados. Sin embargo, expertos en nutrición infantil destacan que lo que los niños consumen al iniciar el día puede determin...
- 27/ago/2025
Un hombre de 78 años fue hallado sin vida en su domicilio de Gómez Palacio; autoridades investigan la causa mientras vecinos lamentan su fallecimiento.
Jesús García Cruz, de 78 años, fue encontrado muerto este miércoles en su casa de la colonia Nu...
- 27/ago/2025
La FDA autorizó las vacunas COVID-19 actualizadas para grupos específicos, marcando la estrategia de protección para la temporada de invierno.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) autorizó...
- 26/ago/2025
En los supermercados es frecuente hallar productos que aparentan ser queso, pero en realidad no lo son. Se trata de los llamados “quesos de imitación” o “queso de plástico”, elaborados con aceites vegetales y almidones en lugar de leche...
- 26/ago/2025
Las bacterias son componentes naturales de nuestro entorno y de nuestro organismo. Muchas son inofensivas e incluso beneficiosas para la salud, pero otras se convierten en una amenaza grave cuando los antibióticos pierden eficacia.
L...
- 26/ago/2025
Constellation Brands Cervecería de Nava lanzó un Concurso de Salsas como parte de su compromiso con la sustentabilidad y la economía circular. Los 14 equipos participantes, integrados por colaboradores de distintos niveles y áreas, deberán crear sal...
- 25/ago/2025
Saltillo, Coahuila, 25 de agosto de 2025.- Al menos 20 restaurantes afiliados a la Canirac en Saltillo se integrarán antes de finalizar el año a la estrategia Puntos Violeta, diseñada para brindar protección a mujeres en situación de riesgo fuera de su...
- 25/ago/2025
La transición de leche materna a alimentos sólidos puede marcar el inicio del sobrepeso infantil.
El pediatra Max Elguezabal advirtió que los niños, a partir de los 2 años de edad, enfrentan un mayor riesgo de padecer sobrepeso u obesidad. Esto oc...
- 26/ago/2025
El fenómeno de la vida off-grid ha dejado de ser una idea romántica para convertirse en una tendencia inmobiliaria en pleno auge.
En medio de un mundo cada vez más urbanizado, acelerado y dependiente de servicios centralizados, surge con fuerza un...
- 24/ago/2025
Un estudio reciente sugiere que consumir carne roja podría aumentar el riesgo de desarrollar un problema grave en los vasos sanguíneos del abdomen.
Los investigadores, en JAMA Cardiology, explican que niveles elevados de TMAO (N-óxid...
- 24/ago/2025
Piedras Negras, Coahuila.– Este domingo se realiza la segunda jornada del denominado Festival de la Garnacha en la Plaza de las Culturas, evento organizado por la Dirección de Fomento Económico y Turismo con el objetivo de reunir a expositores lo...
- 24/ago/2025
Canirac reporta baja estacional por regreso a clases y consumo familiar enfocado en útiles escolares.
Saltillo, Coahuila, 24 de agosto de 2025.- La industria restaurantera de Saltillo registró una caída en ventas de entre 20 y 30 por ciento durant...
- 24/ago/2025
La Iglesia católica alertó sobre el abandono y maltrato de los adultos mayores en México e invita a reconocer su valor y experiencia diaria.
En un editorial, la Iglesia destacó que, en un mundo acelerado y productivista, los adultos mayores han qu...
- 23/ago/2025
Diversas comunidades del Istmo de Tehuantepec bloquearon carreteras en Oaxaca en protesta por apagones y variaciones de voltaje, que afectan alimentos y medicinas.
En San Blas Atempa, Oaxaca, pobladores del Rancho Llano cerraron la carretera Trans...
- 23/ago/2025
La ONU declaró hambruna en Gaza, donde 500 mil personas sufren escasez de alimentos, mientras continúan los bombardeos y desplazamientos masivos en la Franja.
En Gaza, la ONU alertó sobre hambruna que afecta a 500 mil personas, un día después de i...
- 22/ago/2025
Ana Montemayor, mediante Fundación María Amor, ofrece alimentos, medicinas y apoyo a adultos mayores, niños y mujeres vulnerables en diversas colonias de Sabinas.
Cada viernes, Ana Montemayor, activista social de Sabinas, organiza un comedor comun...
- 22/ago/2025
La inflación en México se desaceleró a 3.49% anual durante la primera quincena de agosto, informó el INEGI, mostrando cambios en precios subyacentes y no subyacentes.
Durante la primera quincena de agosto, la inflación en México cayó a 3.49% anual...
- 21/ago/2025
Paraguay suspende importación aviar desde Argentina por brote de Influenza Aviar y refuerza vigilancia sanitaria en granjas.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay prohibió este jueves de forma temporal la importación...
- 21/ago/2025
Con el objetivo de contribuir al bienestar de los adultos mayores, la Facultad de Administración y Contaduría de la Universidad Autónoma de Coahuila, a través de su programa social Lobos al Rescate, ha lanzado una colecta solidaria en beneficio del A...
- 20/ago/2025
El jamón, uno de los embutidos más populares en México y a nivel mundial, puede volverse viscoso o “baboso” después de algunos días de almacenamiento, lo que genera inquietudes sobre su seguridad alimentaria. Especialistas en ciencia de...
- 20/ago/2025
Ozempic (semaglutida) se ha popularizado a nivel mundial más allá de su uso original para tratar la diabetes tipo 2. No obstante, expertos alertan que su aplicación como inyección para adelgazar sin supervisión médica puede causar probl...
- 20/ago/2025
El consumo frecuente de ciertos alimentos puede elevar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, aumentando así el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, como infartos, cardiopatías o accidentes cerebrovasculares...
- 20/ago/2025
La Secretaría de Salud realizó en Sabinas las Primeras Jornadas de Lactancia Materna 2025, con conferencias sobre nutrición, prevención de enfermedades y programa Frascotón.
Participación comunitaria y profesional
Las Primeras Jornadas de Lactanc...
- 20/ago/2025
Una riña doméstica en Monclova terminó con dos hombres detenidos y el hallazgo de una mujer mayor viviendo en condiciones insalubres en el Fraccionamiento Carranza.
Dos hombres, tío y sobrino, fueron arrestados la tarde del miércoles en el Fraccio...
- 20/ago/2025
La Conagua presentó avances del Programa Nacional de Tecnificación del Campo, que busca producir más alimentos con menos agua y recuperar 2 mil 800 millones de metros cúbicos.
Durante la conferencia mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum Pard...
- 20/ago/2025
La FDA alerta sobre camarones congelados Great Value posiblemente contaminados con Cesio-137. Se recomienda verificar los lotes y desecharlos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha emitido una alerta pública urgente reco...
- 19/ago/2025
Los meteorólogos indican que el primer huracán de 2025, Erin, no tocará directamente el territorio continental de EE. UU., pero sirve como un recordatorio importante de la necesidad de tener un plan de emergencia y saber cómo actuar ant...
- 19/ago/2025
Secretaría de Salud ha detectado a 16 personas afectadas; los alimentos fueron preparados por un proveedor externo.
La Jurisdicción Sanitaria número 8 clausuró las instalaciones de cocina y comedor del hotel Hampton By Hilton en Saltillo, luego de...
- 19/ago/2025 Con el argumento de “razones humanitarias” y de “ayuda a un aliado”, el gobierno de Andrés Manuel López Obrador le regaló al régimen dictatorial cubano, de Miguel Díaz-Canel, hasta 400 millones de dólares del presupuesto de los mexicanos. Le mandaba mill...
- 19/ago/2025
Los menores ya tenían expediente desde el año 2019 en la procuraduría
Los hermanitos de edad de 11 y 16 años de edad que, el día de ayer fueron resguardados por no tener que comer fueron enviados por la Procuraduría de los Niños las Niñas y la Fam...
- 18/ago/2025
Consumir café en ayunas no resulta tan perjudicial para el estómago como se suele pensar, aunque sí puede influir en la acidez y, sobre todo, en la regulación de la glucosa.
Así lo indican especialistas en gastroenterología y diverso...
- 18/ago/2025
Tener una alimentación equilibrada es fundamental para mantener bajo control los niveles de glucosa. Aunque no existen alimentos “milagrosos” que curen la diabetes, sí hay opciones que, al incluirse en una dieta saludable, pueden contribuir a regular...
- 17/ago/2025
Decenas de colectivos marcharon en la CDMX para exigir el fin de relaciones con Israel y visibilizar la crisis humanitaria en Gaza.
Decenas de colectivos y manifestantes se reunieron este domingo 17 de agosto en la Ciudad de México para participar...
- 17/ago/2025
Un hombre de 59 años falleció en Saltillo tras presunta intoxicación alimentaria en un hotel; más de diez trabajadores también resultaron afectados.
Carlos Fernando “N”, de 59 años, ingresó a urgencias del IMSS Clínica Uno en Saltillo la medianoch...
- 16/ago/2025
En México, los días nublados y lluviosos no solo afectan el clima, sino también los hábitos de alimentación de las personas.
Las panaderías señalan que durante estas jornadas las ventas de pan dulce y pan francés pueden crecer hasta ...
- 16/ago/2025
Para millones de personas, el desayuno no está completo sin una taza de café. Su aroma, temperatura reconfortante y efecto estimulante lo han convertido en un elemento indispensable de la rutina diaria.
No obstante, especialistas señ...
- 15/ago/2025
Saltillo, Coahuila, 15 de agosto de 2025.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) proyecta cerrar el año con la creación de al menos 750 empleos y la apertura de 30 nuevos establecimientos en la región Su...
- 15/ago/2025
Transforma tu fiesta en una aventura fuera de este mundo con una temática alienígena llena de color, misterio y diversión.
Las temáticas de aliens han dejado de ser exclusivas de las películas y convenciones de ciencia ficción para convertirse en ...
- 13/ago/2025
Hoy se reconoce que lo que ingerimos puede influir en nuestro estado de ánimo, motivación e incluso en la calidad del sueño.
Cómo el café afecta la absorción de hierro, magnesio y calcio
“El vínculo entre la alimentación y nuestro bienestar menta...
- 13/ago/2025
El fentanilo, un opioide sintético utilizado en hospitales desde hace más de 40 años, se convirtió en tema de interés público en Argentina debido a un lote contaminado con bacterias que ha provocado hasta ahora 96 muertes, aunque las au...
- 13/ago/2025
En la era del marketing saludable, no todo lo que aparenta ser bueno para la salud lo es realmente. La industria alimentaria utiliza palabras y colores estratégicamente para generar una sensación de bienestar, pero detrás de estas etiqu...
- 13/ago/2025
Los envases y utensilios de plástico que entran en contacto directo con alimentos y bebidas se han convertido en una de las principales fuentes de sustancias químicas peligrosas para la salud, según el primer Informe Lancet sobre Salud ...
- 13/ago/2025
Banco de Alimentos atiende a más de 8 mil personas y pide a la sociedad unirse.
Rolando Cereceres presidente del Banco de Alimentos destacó que el encarecimiento de los productos de la canasta básica y el aumento en los costos de transporte han co...
- 13/ago/2025
Brasil implementa un paquete de ayuda de 30 mil millones de reales para apoyar a empresas afectadas por los aranceles de Estados Unidos, priorizando pequeñas y medianas compañías.
El plan presentado por el presidente Luiz Inácio Lula da Silva incl...
- 12/ago/2025
Impacta en el consumo de alimentos que se sirven a los trabajadores a través de los comedores industriales.
Saltillo, Coahuila, 12 de agosto de 2025.- La pérdida de fuentes laborales afecta también a la industria restaurantera, al generar un impac...
- 11/ago/2025
Disminuir el consumo de azúcar aporta múltiples beneficios para la salud, previene diversas enfermedades y también ayuda a ahorrar dinero. Aquí te presento nueve ventajas principales de limitar la ingesta diaria de este ingrediente:
...
- 11/ago/2025
Un implante recientemente aprobado parece frenar la pérdida de visión causada por una enfermedad ocular rara que antes no tenía tratamiento, según informan investigadores.
Este dispositivo ocular, llamado ENCELTO, libera de forma gra...
- 11/ago/2025
Con un desayuno y presentación cultural, el DIF Torreón conmemoró el “Día Internacional de los Pueblos Indígenas” junto a niñas, niños y familias del Programa Indígena de Casa Puente. La presidenta honoraria, Selina Bremer, destacó la importan...
- 11/ago/2025
La reciente edición de la Astro Feria Rosita 2025 contó con una respuesta activa y solidaria de la población local, quienes participaron en las actividades organizadas para apoyar al Comedor Guadalupano.
Este comedor brinda alimentos y asistenc...
- 11/ago/2025
Como parte de las acciones permanentes para apoyar la economía familiar, este martes el Mercadito Mejora se instalará en la colonia González, brindando acceso a productos de la canasta básica a precios accesibles para la población. La jornada se desa...
- 11/ago/2025
En julio de 2025, el costo de la canasta básica urbana en México aumentó 3.6%, alcanzando 4,719 pesos, según datos oficiales del Inegi.
En México, el costo de la canasta básica en zonas urbanas fue de 4,719 pesos en julio de 2025, un incremento an...
- 11/ago/2025
Evento en el ejido Jagüey de Ferniza, a donde llegó el programa alimentario.
El alcalde Javier Díaz González y Luly López Naranjo, presidenta honoraria del DIF Saltillo, encabezaron una nueva entrega del “Programa Alimentos de Corazón” en el ejido Jag...
- 10/ago/2025
En las últimas décadas, la forma en que se alimenta la población mundial ha cambiado profundamente. Actualmente, supermercados, tiendas y hasta kioscos ofrecen una creciente variedad de productos listos para consumir, como barritas con sabor, yogures...
- 10/ago/2025
La idea de seguir una dieta sin harinas ha ganado mucha popularidad entre quienes desean bajar de peso o mejorar su salud general. Generalmente, el enfoque está en reducir el consumo de harinas refinadas, aunque hay personas sin diagnósticos médicos ...
- 10/ago/2025
Cuando Cecilie Kyro pasaba sus vacaciones con sus abuelos en las islas danesas de Langeland y Oro, solía desayunar simples hojuelas de avena frías.
Para el almuerzo, comía un smørrebrød, un tipo de sándwich abierto hecho con pan de centeno denso, ...
- 10/ago/2025
¿A quién no le ha pasado encontrar queso en la nevera que, después de algunos días, aparece con moho?
¿Es seguro seguir comiéndolo o es mejor desecharlo? Expertos en seguridad alimentaria y estudios científicos consultados por Prevention aclaran l...
- 10/ago/2025
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó que el consumo elevado de sal —presente tanto en alimentos preparados en casa como en productos procesados— incrementa el riesgo de hipertensión, enfermedades del corazón y ciertos tipos ...
- 10/ago/2025
En la actualidad, debido al ritmo acelerado de vida y las largas jornadas laborales que imponen horarios estrictos, la preparación rápida de alimentos y el recalentamiento de sobras se han vuelto costumbres habituales. No obstante, espe...
- 10/ago/2025
La L-arginina es un aminoácido esencial que se encuentra en alimentos como carnes, pescados, lácteos y legumbres, y juega un papel fundamental en la formación de proteínas y en la salud del sistema cardiovascular, según lo indica la Sec...
- 10/ago/2025
Las proteínas son nutrientes fundamentales para el cuerpo, ya que participan en la formación y el mantenimiento de los músculos, fortalecen el sistema inmunológico y están involucradas en la producción de enzimas y hormonas.
Además, ...
- 10/ago/2025
El reporte llegó al sistema de emergencias señalando la presencia de varios perros en condiciones precarias.
En una acción coordinada entre diversas dependencias municipales, la Policía Municipal de Piedras Negras, bajo la dirección de Michel Ibar...
- 10/ago/2025
Por primera vez, el cierre del evento se hizo en Monclova con gran asistencia y organización.
Una derrama económica de 50 millones de pesos en el estado estimó Cristina Amezcua, secretaria del Turismo en Coahuila, lo que deja el evento del rally C...
- 9/ago/2025
Un nuevo medicamento para adelgazar desarrollado por Eli Lilly demostró en un estudio reciente que ayuda a las personas a perder una cantidad considerable de peso.
Cuando se tomó en su dosis más alta, orforglipron permitió a los paciente...
- 9/ago/2025
La próxima vez que te pregunten "¿Quieres papas fritas con eso?", quizá prefieras decir que no: un estudio reciente revela que consumir regularmente papas fritas aumenta en un 20 % el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
En contras...
- 9/ago/2025
Las altas temperaturas que se han registrado en la región norte del país han comenzado a impactar de forma directa en el comercio de productos de la canasta básica, especialmente aquellos que son traídos del interior del país y que requieren condicio...
- 8/ago/2025
Cada viernes se ofrece un comedor comunitario en Sabinas que brinda alimentos a personas en situación vulnerable para mejorar su calidad de vida
Desde hace varios años, la Fundación María Amor, bajo el liderazgo de la r...
- 8/ago/2025
El gobierno federal instaló un centro temporal en Tapachula para recibir a migrantes mexicanos deportados de EE. UU., con atención social, médica y laboral.
Como parte del plan “México te abraza”, el gobierno federal habilitó un espacio temporal p...
- 8/ago/2025
La FAO informó que los precios mundiales de los alimentos subieron 1.6% en julio, impulsados por el encarecimiento de la carne y aceites vegetales.
Los precios internacionales de los alimentos aumentaron 1.6% en julio respecto a junio, debido prin...
- 8/ago/2025
El número de muertes por desnutrición en Gaza supera los 200, casi la mitad niños, mientras el bloqueo israelí limita gravemente la entrada de ayuda.
Más de 200 personas han muerto por desnutrición en la Franja de Gaza desde el inicio de la ofensi...
- 7/ago/2025
El uso del papel aluminio en la cocina se ha popularizado por su conveniencia, pero expertos alertan que su contacto con ciertos alimentos puede implicar riesgos para la salud, especialmente cuando se expone a temperaturas elevadas, ali...
- 7/ago/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha aprobado Vizz 1.44% (una solución oftálmica de aceclidina) para el tratamiento de la presbicia en adultos.
Vizz es el primer y único colirio que contiene aceclidina diseñado ...
- 7/ago/2025
La presidenta Claudia Sheinbaum anunció que Cofepris prohibirá productos nocivos para la salud, siguiendo evidencia científica y regulaciones internacionales.
La presidenta Claudia Sheinbaum informó durante su conferencia matutina que la Comisión ...
- 7/ago/2025
Entre consultas veterinarias, vacunas, alimentos especiales y cuidados estéticos, mantener una mascota bajo este modelo puede superar fácilmente los mil pesos, sin contar gastos extraordinarios.
El amor por los animales ha tomado un nuevo signific...
- 6/ago/2025
Lavar los utensilios en el orden adecuado no solo hace que la limpieza sea más sencilla, sino que también contribuye a prevenir la proliferación de bacterias y la aparición de olores desagradables. Así lo indican especialistas del Insti...
- 6/ago/2025
Aunque alimentarse es una necesidad básica, algunas personas experimentan una fuerte incapacidad para controlar el consumo de ciertos alimentos, especialmente los ultraprocesados que contienen altas cantidades de grasas, azúcares y sal....
- 6/ago/2025
Aunque parezcan pequeños y secos, los camarones que se encuentran en la popular sopa Maruchan son verdaderos y han sido sometidos a un proceso llamado liofilización, una técnica habitual en la industria alimentaria para preservar ingred...
- 6/ago/2025
Los ácidos grasos Omega 3 son esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo, ya que fortalecen las neuronas, protegen el corazón y contribuyen a la prevención de accidentes cerebrovasculares.
El consumo habitual de Omega 3 pu...
- 6/ago/2025
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en México lanzó una alerta sanitaria y ordenó la retirada inmediata del dentífrico Colgate Total Prevención Activa Clean Mint, luego de recibir reportes de posi...
- 5/ago/2025
¿Quieres bajar algunos kilos? Entonces deja de consumir alimentos ultraprocesados, según revela un estudio reciente.
Los investigadores publicaron el 4 de agosto en la revista Nature Medicine que las personas que siguieron una dieta ...
- 5/ago/2025
Eventos recientes dinamizan diversos sectores, atrayendo visitantes constantes, fortaleciendo vínculos comerciales y promoviendo nuevas oportunidades económicas para prestadores locales durante toda la semana.
El ingeniero Óscar Dávalos Ornela...
- 4/ago/2025
La presión constante en el trabajo no solo desgasta la mente, sino que también puede afectar el estómago. La gastritis inducida por estrés es común en quienes viven altos niveles de ansiedad laboral. A continuación, te presento 10 recom...
- 3/ago/2025
Tras casi dos años sin acceso a los rehenes, Hamas acepta cooperación con la Cruz Roja si Israel permite corredores humanitarios en la Franja de Gaza.
El grupo islamista Hamas anunció que responderá positivamente a cualquier solicitud del Comité I...
- 3/ago/2025
El alcalde Óscar Ríos y la Fundación Gutiérrez llevaron despensas al Ejido Santa María, brindando ayuda directa para mejorar la economía de decenas de familias.
El alcalde Óscar Ríos Ramírez, junto a la Fundación Gutiérrez, entregó despensas el...
- 3/ago/2025
Las vitaminas son micronutrientes vitales que participan en numerosos procesos metabólicos, inmunitarios y estructurales del cuerpo, siendo indispensables para mantener la salud y el bienestar general.
La falta de alguna vitamina puede provocar en...
- 3/ago/2025
Mantener una alimentación adecuada es crucial para la salud general del cuerpo, y el cerebro no es una excepción. Aunque sabemos que el calcio de la leche fortalece los huesos y que las zanahorias benefician la vista, ¿qué alimentos son especialmente...
- 3/ago/2025
La manera en que una persona se cepilla los dientes tiene una influencia directa en su salud general, y no se trata únicamente de un tema estético. Emplear la técnica adecuada y elegir correctamente el cepillo son aspectos clave para ev...
- 3/ago/2025
Las etiquetas como “light”, “bajo en grasa” o “natural” pueden generar la idea errónea de que ciertos productos son beneficiosos para la salud, pero esto no siempre es cierto. Expertos en nutrición advierten que algunos alimentos popula...
- 3/ago/2025
Un nuevo estudio ha revelado una alarmante asociación entre el alto consumo de alimentos ultraprocesados (AUP) y un mayor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, sumándose a más de 30 padecimientos previamente vinculados con este tipo de productos.
...
- 3/ago/2025
Una ligera comezón en la región anal puede ser una señal temprana de una infección parasitaria que, si no se trata adecuadamente, podría desencadenar complicaciones neurológicas severas, incluso mortales.
Especialistas de la Universidad Nacional A...
- 3/ago/2025
Una dieta equilibrada puede ser un gran apoyo para enfrentar el estrés diario. Aunque no hay soluciones instantáneas, incluir ciertos alimentos en la alimentación puede favorecer la producción de serotonina —la hormona vinculada con la ...
- 3/ago/2025
El primer ministro israelí pidió a la Cruz Roja actuar de inmediato para brindar alimentos y atención médica a rehenes en poder de Hamas en Gaza.
El gobierno de Israel instó al Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR) a participar directamente ...
- 3/ago/2025
CANIRAC busca superar la asistencia y participación del 2024 cuando se congregaron más de dos mil personas.
Saltillo, Coahuila, 3 de agosto de 2025.- La edición número 15 del Festival de la Paella se llevará a cabo el próximo 20 de septiembre de 2...
- 3/ago/2025
La proliferación de negocios informales, especialmente de comida callejera, preocupa por los riesgos sanitarios que implica y la falta de control por parte de autoridades.
La informalidad en la ciudad crece y representan el 62% en existente contra...
- 2/ago/2025
La lactancia materna desempeña un papel clave en el crecimiento y bienestar tanto del bebé como de la madre. Especialistas coinciden en que proporciona los nutrientes esenciales y anticuerpos que el recién nacido necesita para desarrollarse adecuadam...
- 2/ago/2025
Más allá de la actividad física o los tratamientos médicos, la alimentación juega un papel fundamental para cuidar la salud del corazón.
Según distintas organizaciones de salud, una dieta poco saludable representa un factor de riesgo...
- 2/ago/2025
Hamas responsabilizó al Gobierno de EE. UU. por la crisis humanitaria en Gaza, tras la visita del enviado especial Steve Witkoff a un centro de ayuda.
El movimiento islamista Hamas calificó de “espectáculo premeditado” la visita de Steve Witkoff, ...
- 1/ago/2025
Steve Witkoff visitó Gaza en plena crisis humanitaria, mientras la ONU acusa a Israel de matar a civiles durante entregas de alimentos.
El enviado estadounidense Steve Witkoff recorrió durante más de cinco horas la Franja de Gaza, acompañado por p...
- 1/ago/2025
Human Rights Watch acusa a Israel de atacar a civiles palestinos en Gaza durante entregas de ayuda, agravando el riesgo de hambruna generalizada en el enclave.
Human Rights Watch (HRW) acusó este viernes a las fuerzas israelíes de disparar contra ...
- 1/ago/2025
Un nuevo ataque aéreo en el cruce de Zikim dejó al menos 21 muertos en Gaza, según denunció el Hospital Shifa; hay niños entre las víctimas.
Al menos 21 civiles murieron este viernes en un ataque aéreo atribuido al Ejército israelí en el cruce de ...
- 30/jul/2025
Los expertos ya reconocen que consumir grandes cantidades de alimentos ultraprocesados es perjudicial para la salud, y una reciente investigación indica que este tipo de alimentos podría aumentar el riesgo de desarrollar una de las principales causas...
- 30/jul/2025
Con gran éxito concluyó la campaña de venta de útiles escolares impulsada por el Banco de Alimentos de Piedras Negras en colaboración con el INDEX Coahuila Región Norte, la cual tuvo como objetivo apoyar tanto a las familias de la comunidad como a lo...
- 30/jul/2025
Una nueva tragedia humanitaria sacude Gaza: decenas de palestinos murieron mientras esperaban alimentos en un cruce clave controlado por Israel.
Al menos 37 palestinos murieron el miércoles mientras esperaban ayuda alimentaria en el cruce de Zikim...
- 30/jul/2025
Grupo Bimbo anunció que eliminará todos los colorantes artificiales de sus productos antes de que finalice 2026, como parte de su compromiso global con la salud y el bienestar de los consumidores.
La empresa multinacional Grupo Bimbo confirmó una ...
- 31/jul/2025
Se tata de reunir fondos en beneficio a los menores que habitan la casa
Un grupo de voluntarios se han unido en beneficio a la casa hogar Galilea, el fin es crear un evento altruista y con causa que, sea de utilidad para mejoras en las instalacion...
- 30/jul/2025
Autoridades de Jalisco desmantelaron un campamento criminal presuntamente usado para reclutar jóvenes, cerca de los límites con Zacatecas.
Un campamento clandestino utilizado para el reclutamiento forzado de jóvenes por parte de grupos criminales ...
- 29/jul/2025
El dolor en una muela al exponerse al frío, ya sea al beber agua helada o ingerir alimentos fríos, puede deberse a diferentes causas, muchas de las cuales requieren valoración odontológica. Aunque frecuentemente se asocia con sensibilidad dental, est...
- 29/jul/2025
Reutilizar frascos de velas como vasos puede parecer una opción ecológica y decorativa, pero si no se realiza una limpieza adecuada, esta práctica podría implicar riesgos poco evidentes para la salud. Expertos advierten sobre posibles p...
- 29/jul/2025
Reutilizar el aceite para freír es una costumbre extendida tanto en hogares como en establecimientos de comida, pero si no se hace con precaución puede poner en riesgo la salud y afectar el sabor de los alimentos. Según Heinz Wuth, inve...
- 29/jul/2025
El Gobierno de México abre convocatoria para que tortillerías accedan a beneficios como maíz más barato, créditos y descuentos para bajar el precio de la tortilla.
El Gobierno de México lanzó la convocatoria nacional para que tortillerías se adhie...
- 29/jul/2025
La ONU y organizaciones humanitarias alertan una hambruna masiva en Gaza, donde miles de niños sufren desnutrición severa por el conflicto con Israel.
La Franja de Gaza, territorio palestino de apenas 365 kilómetros cuadrados, vive una de las peor...
- 28/jul/2025
Personal de la Jurisdicción Sanitaria No. 3 realiza pláticas y acciones preventivas para combatir enfermedades transmitidas por vectores en La Purísima.
La Jurisdicción Sanitaria No. 3 llevó a cabo este lunes una capacitación sobre regulación sani...
- 28/jul/2025
Canirac prevé apertura de al menos 15 nuevos restaurantes este semestre.
Saltillo, Coahuila, 28 de julio de 2025.- Al menos 15 nuevos restaurantes abrirán sus puertas en la región sureste de Coahuila durante el segundo semestre de 2025, con una in...
- 28/jul/2025
Donald Trump reconoció oficialmente la hambruna en Gaza y anunció que Estados Unidos abrirá centros de alimentos sin restricciones para atender a la población.
El presidente estadounidense, Donald Trump, declaró que hay una hambruna real en Gaza y...
- 27/jul/2025
El hígado graso, una enfermedad silenciosa que afecta a millones de personas, puede empeorar rápidamente si no se adoptan cambios en la alimentación. Expertos alertan sobre los alimentos que es importante evitar para cuidar la salud del...
- 27/jul/2025
Feria y festival de artes generan mayor movilidad social y beneficios económicos para el sector gastronómico, según CANIRAC.
Saltillo, Coahuila, 27 de julio de 2025.- Las recientes actividades culturales en la ciudad, como la Feria de Saltillo y e...
- 27/jul/2025
La desnutrición en Gaza alcanzó niveles críticos, provocando decenas de muertes en julio, según advirtió la Organización Mundial de la Salud.
La desnutrición en la Franja de Gaza sigue una trayectoria peligrosa, informó la Organización Mundial de ...
- 27/jul/2025
Camiones con ayuda comenzaron a llegar a Gaza tras una pausa táctica israelí, pero organizaciones advierten que el hambre y la desnutrición siguen creciendo.
Por primera vez en semanas, camiones cargados con alimentos entraron a la Franja de Gaza ...
- 26/jul/2025
El ejército israelí informó que reanudará entregas aéreas y establecerá corredores para la ayuda humanitaria en Gaza, en medio de denuncias por hambruna y crisis.
El ejército israelí declaró que durante la noche del sábado retomaría las entregas a...
- 26/jul/2025
El ejército israelí interceptó el barco Handala, con 19 activistas a bordo, cuando se dirigía a Gaza con ayuda humanitaria desde Sicilia.
El buque Handala, operado por la Flotilla de la Libertad, fue interceptado por comandos de la Marina israelí ...
- 26/jul/2025
Seis hombres fueron vinculados a proceso por la extorsión a un repartidor en Almoloya de Juárez, Estado de México, tras intimidarlo y exigir pagos semanales.
En Almoloya de Juárez, Estado de México, seis hombres fueron vinculados a proceso por su ...
- 26/jul/2025
Zainab, una bebé de cinco meses, murió por desnutrición en Gaza, donde el acceso limitado a alimentos y medicinas provoca muertes diarias.
Zainab Abu Halib, una bebé de cinco meses, murió por falta de fórmula especial y atención médica adecuad...
- 26/jul/2025
Un bebé y dos niños murieron por desnutrición en Gaza, elevando a 127 las víctimas desde el inicio de la ofensiva israelí, según fuentes médicas.
La situación humanitaria en la Franja de Gaza se agrava. En solo un día, al menos c...
- 25/jul/2025
Reino Unido, Francia y Alemania exigieron a Israel permitir el ingreso inmediato de ayuda humanitaria a Gaza, advirtiendo sobre una crisis humanitaria inminente.
En una declaración conjunta, los gobiernos de Reino Unido, Francia y Alemania instaro...
- 24/jul/2025
La profesora investigadora Mariana Segovia Mendoza, de la Facultad de Medicina de la UNAM, advirtió que el bisfenol A (BPA), un químico presente en plásticos, cosméticos, textiles y biberones, podría contribuir al desarrollo de cáncer d...
- 24/jul/2025
La inflación subyacente persiste por encima del 4.2%, lo que, según Jonathan Heath, impide justificar un nuevo recorte en la tasa clave de interés del Banxico.
Jonathan Heath, subgobernador del Banco de México, afirmó que la inflación subyacente c...
- 24/jul/2025
Médicos Sin Fronteras alerta que el personal de salud en Gaza atiende pacientes que mueren de hambre mientras ellos mismos apenas pueden alimentarse.
La organización internacional Médicos Sin Fronteras (MSF) denunció este jueves la crítica situaci...
- 23/jul/2025
Llevar un estilo de vida saludable puede ser clave para prevenir enfermedades del sistema nervioso, afirmó la doctora Alejandra Calderón Vallejo, jefa del Servicio de Neurología en el Hospital de Especialidades del Centro Médico Naciona...
- 23/jul/2025
La hipertensión arterial puede empeorar por ciertos alimentos que consumimos habitualmente. Reconocer cuáles son los productos que elevan la presión es fundamental para evitar problemas cardiovasculares. Aquí te presentamos 10 alimentos...
- 23/jul/2025
Un diagnóstico de cáncer suele llevar a la persona a reflexionar sobre su vida y sus hábitos, pero un estudio reciente revela que pocos modifican su alimentación para hacerla más saludable después del tratamiento.
Según los investiga...
- 23/jul/2025
Trasplantado de corazón y riñón en CDMX, enfrenta gastos de hasta 20 mil pesos mensuales.
Desde hace un mes y medio, Hernaldo Flores, monclovense de 37 años, permanece en la Ciudad de México recuperándose de un trasplante cardiorrenal, un procedim...