Resultados de su búsqueda:
carne- 1/jun/2025
Los tacos de suadero, un platillo tradicional de la cocina mexicana, son reconocidos por su sabor fuerte y su textura jugosa. Sin embargo, su consumo frecuente puede representar un riesgo para quienes tienen diabetes, debido a su elevado contenido en...
- 26/may/2025
Aunque indispensables para la limpieza diaria del hogar, los trapos de cocina pueden convertirse en focos de contaminación si no se higienizan adecuadamente. Investigaciones señalan que estos paños, al usarse para secar platos, limpiar superficies o ...
- 21/may/2025
Un brote de gripe aviar en el sur de Brasil provocó el veto a las importaciones de carne de pollo por más de 20 países, incluyendo a China.
Brasil confirmó un brote de influenza aviar en una granja comercial de Río Grande do Sul, lo que llevó a 21...
- 17/may/2025
México suspendió la importación de pollo, huevo y aves vivas de Brasil tras detectarse influenza aviar H5N1. Conoce las medidas sanitarias implementadas.
México suspendió de manera precautoria la importación de carne de pollo, huevo fértil, aves v...
- 15/may/2025
México enfrenta una intensa ola de calor con temperaturas extremas que no solo causan molestias, sino que también pueden poner en peligro la salud si no se toman las precauciones adecuadas, especialmente en lo que respecta a la alimentación.
En es...
- 15/may/2025
El INAH investiga a la productora de MrBeast por usar zonas arqueológicas para promocionar marcas. Mientras, autoridades de Campeche defienden al youtuber.
El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) analiza imponer sanciones administr...
- 9/may/2025
Un conductor resultó gravemente herido al intentar ganarle el paso a un tren en El Salto; su camioneta fue arrastrada más de 80 metros.
La imprudencia al volante cobró factura este viernes en El Salto, Jalisco, cuando un conductor intentó cruzar l...
- 6/may/2025
En su análisis más reciente de calidad publicado en la edición de mayo de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) examinó 10 marcas de queso de puerco para verificar el cumplimiento de las Normas ...
- 6/may/2025
Las bacterias presentes en los alimentos son una de las principales causas de enfermedades gastrointestinales, como diarrea, vómitos y dolor abdominal. Conocer las bacterias más comunes y las precauciones adecuadas puede ayudarte a ...
- 6/may/2025
Ganaderos estadounidenses denuncian que México entorpece el combate al gusano barrenador al negar permisos a aviones con moscas estériles y aplicar trámites aduaneros "falsos".
La Asociación Nacional de Ganaderos de Carne de Res de EU (NCBA) acusó...
- 5/may/2025
Una mujer de 21 años fue detenida tras abandonar a su bebé recién nacida en el baño de una empresa cárnica en Escobedo; la menor sigue grave.
Una joven originaria de Hidalgo fue detenida este lunes tras abandonar a su bebé en un bote de basura den...
- 4/may/2025
El queso de puerco es un alimento cocido y prensado, hecho principalmente de partes carnosas, grasas y cutáneas del cerdo, especialmente de la cabeza. Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), estas partes se salan y s...
- 4/may/2025
Durante la cabalgata en Múzquiz, un grupo de mujeres cocinó para casi 2,000 personas, destacando por su entrega y espíritu comunitario.
Durante la reciente cabalgata en Múzquiz, Coahuila, un grupo de mujeres locales preparó y sirvió comida tradici...
- 4/may/2025
En el marco del Día del Albañil, el alcalde de Progreso, Liquín Quintanilla, reconoció el trabajo de los obreros con la entrega de parrilladas en sus lugares de labor.
Con motivo del Día de la Santa Cruz, celebrado el 3 de mayo y reconocido como e...
- 3/may/2025
Las sopas instantáneas se han convertido en una solución práctica en muchos hogares mexicanos, ya sea para calmar un antojo, preparar una cena rápida o improvisar una comida ligera. No obstante, su consumo frecuente ha resaltado la necesidad de optar...
- 3/may/2025
El mexicano Carlos Verde tiene debut triunfal en el boxeo profesional
Marco Verde, medallista de plata en París 2024, tuvo una exitosa presentación dentro del boxeo profesional, al vencer por nocaut técnico en el primer episodio al regiomont...
- 29/abr/2025
El apagón eléctrico en España ha generado pérdidas de 190 millones de euros en la industria cárnica, que ya solicita ayuda urgente al Gobierno.
Las principales asociaciones cárnicas, Fecic y Anice, confirmaron que el apagón provocó pérdidas inmedi...
- 27/abr/2025
El Rancho Doble 77, encabezado por el reconocido ganadero Don Roberto Villarreal, destacó en el Concurso Becerro Gordo celebrado en Múzquiz, Coahuila, obteniendo el cuarto lugar entre los participantes. Este evento, que reunió a los mejores exponentes ...
- 23/abr/2025
La sequía prolongada y el brote de gusano barrenador del ganado han elevado los precios de res hasta 24%, impactando la inflación y el mercado nacional.
Los precios del ganado en México registran incrementos de hasta 24% en el último año, impulsad...
- 22/abr/2025
Contrario a lo esperado, en Semana Santa los distribuidores de productos cárnicos incrementan su venta, sólo en los negocios chicos sí les "pega" por la crisis económica en Monclova.
Pese a un precio elevado de la carne de res que elevó su precio ...
- 21/abr/2025
"En promedio se vendieron 3 kilogramos por cada cinco minutos, especialmente en sábado y domingo"
En Coahuila, la carne de res sigue siendo la reina de las parrillas, incluso cuando su precio va en aumento. A pesar de los altos costos que enfrenta est...
- 20/abr/2025
Durante los meses más calurosos, una mala conservación o preparación de ciertos alimentos puede aumentar considerablemente el riesgo de intoxicaciones alimentarias. Las altas temperaturas aceleran la descomposición de muchos product...
- 20/abr/2025
El pozole, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, no solo es conocido por su sabor, sino también por su aporte nutricional. Este platillo tradicional reúne los tres principales grupos alimenticios: verduras,...
- 17/abr/2025
José Juan Rodríguez, trabajador de un restaurante en Piedras Negras, Coahuila, confirmó que durante los días santos de Semana Santa, las ventas de carne asada se mantienen estables, a pesar de las tradiciones religiosas que sugieren evitar su consumo...
- 18/abr/2025
Disfruta de los mejores platillos para esta semana Santa, estos son comidas riquísimas que Si o Si debes de comer.
La Cuaresma, ese tiempo especial del calendario cristiano que invita a la reflexión, el ayuno y la moderación, también es una tempor...
- 16/abr/2025
La carne de cerdo es una fuente rica en nutrientes esenciales como vitamina B12, zinc, hierro y proteínas, que son vitales para el buen funcionamiento del cuerpo. No obstante, hay ciertos grupos de personas que deberían reducir o ev...
- 16/abr/2025
Bajan las ventas de carne durante Cuaresma y Semana Santa
Durante la Cuaresma y la Semana Santa, periodo que comenzó con el Domingo de Ramos, las ventas de carne han disminuido notablemente en varios establecimientos locales. Esta baja en el consu...
- 13/abr/2025
Si te encuentras indeciso sobre qué tipo de carne elegir para obtener la mayor cantidad de proteína, la comparación generalmente se da entre la carne de res y la de cerdo. Sin embargo, la diferencia en cuanto a proteínas es mínima. ...
- 6/abr/2025
Genera daño terrible al ecosistema al comerse los "huevecillos" de especies nativas como el "catán" o bagre
El pez conocido como o "pez diablo" o "pleco" ha comenzado a ser una preocupación creciente en las aguas del río Bravo, en la frontera entr...
- 3/abr/2025
El Comité del Festival de la Carne Asada 2025 continúa brindando apoyo a la comunidad con la entrega de contenedores para la basura, promoviendo así una mejor gestión de residuos y el cuidado del entorno.
El Comité Organizador del Festival de la C...
- 31/mar/2025
"Personal de salud en la primera línea de batalla contra el mortal virus"
El 27 de febrero de 2020 marcó un antes y un después en la historia de México. La llegada del COVID-19 trastocó la vida de millones y, en pocos meses, la pandemia transfo...
- 30/mar/2025
Descubre cómo preparar tacos gobernador, un clásico de Mazatlán con camarones y queso, ideal para Cuaresma o cualquier ocasión.
Los tacos gobernador, un platillo originario de Mazatlán, Sinaloa, combinan camarones, chile poblano y queso derretido ...
- 24/mar/2025
La capacidad física de Álex de Miñaur es tan extraordinaria que cualquier intento de igualar su ritmo en los entrenamientos puede terminar en lesión, agotamiento o frustración. Su equipo de trabajo es testigo de ello.
“En la pretemporada pasada, s...
- 24/mar/2025
Una familia de Tamaulipas murió al desbarrancarse su camioneta en la carretera a Cola de Caballo, Nuevo León.
Una camioneta con 12 personas —8 adultos y 4 niños— se desbarrancó y ardió en llamas el domingo 23 de marzo en la carretera a Cola de Cab...
- 24/mar/2025
La inflación en México desaceleró a 3.67% anual en marzo 2025, por debajo de las expectativas. Te contamos qué productos subieron y cuáles bajaron.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró un incremento de 0.14% en la primera qu...
- 24/mar/2025
La inflación en México se desaceleró a 3.67% anual en la primera quincena de marzo, manteniéndose dentro del rango objetivo del Banxico (3% ±1 punto porcentual), gracias a la reducción en precios de frutas y verduras.
El Índice Nacional de Precios...
- 21/mar/2025
El turismo en la región Carbonífera y Norte de Coahuila se consolida como un motor clave para el desarrollo económico local, según la Subsecretaria Karina Treviño.
La Subsecretaria de Turismo y Pueblos Mágicos de la región Carbonífera y Norte de C...
- 20/mar/2025
Si tienes diabetes, es probable que hayas escuchado afirmaciones como “no puedes comer pan” o “el plátano te hace mal”. Estos mitos pueden causar confusión y generar restricciones innecesarias. Sin embargo, mantener una dieta balanceada, que ...
- 19/mar/2025
Está prohibido encender fogatas en ríos y parques recreativos para prevenir incendios forestales.
El director de Protección Civil en Sabinas, licenciado Sebastián Jaime Arellano, emitió una advertencia a la ciudadanía en relación con las disposici...
- 16/mar/2025
La conocida tiktoker estadounidense, Eve Catherine, terminó hospitalizada debido a graves problemas de salud causados por una popular dieta que seguía. Esta dieta se centraba en el consumo exclusivo de carne, pollo, huevos, mariscos, pescado,...
- 14/mar/2025
México importa 47 por ciento del total del consumo de carne de cerdo.
Torreón, Coahuila, a 14 de marzo de 2025.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, está convencido de que la sostenibilidad y el bienestar ani...
- 13/mar/2025
La Diócesis de Piedras Negras ha instado a la comunidad católica a que la abstinencia de carne durante los viernes de cuaresma no solo sea un sacrificio personal, sino que se traduzca en acciones concretas de caridad, ayudando a los más necesitados y...
- 12/mar/2025
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un análisis en la revista Revista del Consumidor de junio de 2024 que ha cambiado la visión sobre los embutidos en México.
Tras evaluar 49 marcas de chorizo, Profeco destacó al CASAD...
- 12/mar/2025
La Unión Europea anunció aranceles sobre productos estadounidenses por 26 mil millones de euros, en respuesta a las tarifas del 25% impuestas por Trump al acero y aluminio.
La Unión Europea (UE) anunció este 12 de marzo de 2025 la imposición de ar...
- 11/mar/2025
Aquí te presentamos algunas de las mejores opciones para disfrutar de pescados y mariscos frescos en la ciudad.
Si eres amante de los mariscos y te encuentras en Monclova, Coahuila, estás de suerte, porque esta ciudad ofrece una excelente variedad...
- 11/mar/2025
Ucrania lanzó su mayor ataque con drones contra Moscú, dejando dos muertos, 18 heridos y el cierre temporal de aeropuertos. Conoce los detalles.
Este martes, Ucrania lanzó su mayor ataque con drones contra Moscú, matando a dos trabajadores e hirie...
- 10/mar/2025
Candela recibirá participantes de Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y Texas.
Con eventos en las diversas regiones del estado, Coahuila se consolida como destino turístico, afirmó la secretaria de Turismo, Cristina Amezcua, quien resaltó que el even...
- 9/mar/2025
Jorge García y Antonio Garza, dos figuras clave en la gastronomía, destacaron como jurados en el Festival de la Carne Asada de Sabinas.
Jorge García, propietario de El Carbonero y originario de Nueva Rosita, junto con Antonio Garza, parrillero con...
- 9/mar/2025
El festival duro dos días
El Festival de la Carne Asada se extendió a dos días, iniciando el viernes 7 de marzo con una open house. El evento reunió a mas de 5 mil asistentes, con el apoyo de 600 personas en la organización, incluyendo 100 elemen...
- 9/mar/2025
Concurso un encuentro de talento y creatividad para celebrar las tradiciones culinarias auténtica fiesta de sabores.
Ayer, el terreno de la feria de Sabinas se transformó en el escenario ideal para uno de los eventos más esperados de la región: el...
- 8/mar/2025
Carlos Villarreal asistió como invitado especial al Festival con el que se busca detonar el turismo y el desarrollo económico en las regiones Centro y Carbonífera.
El alcalde Carlos Villarreal acompañó al gobernador Manolo Jiménez Salinas al Festi...
- 7/mar/2025
Este viernes 7 de marzo de 2025, comenzó el Festival de la Carne Asada (FCA) 2025 en Feriexpo Sabinas. El evento fue presidido por el alcalde José Feliciano Díaz Iribarren, la subsecretaria de Turismo, Karina Treviño Robles, el empresario Anuar Yutani,...
- 7/mar/2025
Productos como el huevo, carne de puerco, pollo, verduras y granos ya tienen un incremento inflacionario desde enero.
Entre los aranceles y la inflación, que en México que en febrero alcanzó 3.77% anual, los precios de los productos de primera nec...
- 7/mar/2025
Productos como el huevo, carne de puerco, pollo, verduras y granos ya tienen un incremento inflacionario desde enero.
Entre los aranceles y la inflación, que en México que en febrero alcanzó 3.77% anual, los precios de los productos de primera nec...
- 5/mar/2025
En últimos detalles para el gran festival
El Festival de la Carne Asada en Sabinas está casi listo, y los equipos participantes siguen afinando los últimos detalles para lo que promete ser una gran celebración.
Anoche se llevó a cabo la junta Inf...
- 5/mar/2025
El Miércoles de Ceniza, que en 2025 cae el 5 de marzo, marca el inicio de la Cuaresma. Descubre su significado, prácticas y cómo los católicos lo celebran.
El Miércoles de Ceniza, que este año se celebra el 5 de marzo de 2025, da inicio a la Cuare...
- 4/mar/2025
La Cuaresma, un periodo de reflexión y abstinencia, revive la tradición de no comer carne roja. Conoce su historia y significado aquí.
El próximo 5 de marzo de 2025 inicia la Cuaresma, un periodo de 40 días en el que los católicos renuevan su fe m...
- 3/mar/2025
Anunció Anuar Yutani, organizador del evento. Este festival, que promete ser una fiesta gastronómica, reunirá a cientos de personas para disfrutar de la tradición de la carne asada en una atmósfera festiva.
El esperado Festival de la Carne Asada, ...
- 3/mar/2025
La cuarta edición del Festival de la Carne Asada ha logrado un gran impacto en la región carbonífera, alcanzando una ocupación hotelera del 90%, lo que refleja el éxito y la afluencia de visitantes a este esperado evento.
La región carbonífera ...
- 3/mar/2025
El Tiempo Piedras Negras platicó con Javier, de la colonia González que vive en carne propia las consecuencias del cristal.
Piedras Negras ha sido testigo de los estragos que el consumo de metanfetamina, conocida como cristal, ha dejado en su pobl...
- 2/mar/2025
La reconocida líder espiritual Ana Maldonado vuelve a estar en el centro de la polémica tras anunciar su divorcio, apenas siete meses después de haberse casado.
La noticia ha tomado por sorpresa a sus seguidores y ha reavivado el debate so...
- 25/feb/2025
El festival tiene como objetivo generar una derrama económica de hasta 35 millones de pesos.
Monclova será uno de los invitados especiales en la cuarta edición del Festival de la Carne Asada 2025, que se celebrará en Sabinas el 7 y 8 de marzo. El ...
- 25/feb/2025
Durante la Cuaresma, el consumo de pescado y mariscos aumenta, pero es importante saber cómo elegir productos frescos. Aquí te dejamos 10 consejos clave para asegurarte de que lo que compras está en óptimas condiciones y evitar fraudes en los mercado...
- 24/feb/2025
El jamón es un ingrediente básico en muchas cocinas por su versatilidad y facilidad de uso en platillos como tortas, sándwiches y ensaladas. No obstante, la calidad varía entre marcas. Para orientar a los consumidores, la Procuraduría Federal...
- 24/feb/2025
Luis Abram Tamez desapareció el viernes pasado mientras se dirigía a Monterrey.
Después de varios días de angustia y preocupación, Luis Abram Tamez García, un comerciante de origen México-Estadounidense que había sido secuestrado en la Autopista M...
- 22/feb/2025
Los nuggets de pollo se han vuelto un alimento esencial en muchos hogares debido a su conveniencia y sabor. Sin embargo, no todos los productos disponibles en los supermercados son de la misma calidad.
Por esta razón, la Procuraduría Feder...
- 22/feb/2025
En Oregón, dos gatos de interior fueron sacrificados después de contraer la gripe aviar, lo que provocó un retiro de alimentos crudos para mascotas vendidos en Oregón y Washington, según informaron las autoridades de salud.
Los gatos, que ...
- 19/feb/2025
Representa un incremento de más de 10 pesos en tan solo cuatro semanas.
El comerciante Mario Moreno Polendo informó que el precio de la carne ha registrado incrementos constantes en las últimas semanas, lo que ha generado un impacto directo en el ...
- 16/feb/2025 Más allá de la pelea entre regidoras, diputados, senadores y delegados de las huestes morenistas en Coahuila iniciado por la edil saltillense Alejandra Salazar, quien se metió en un pleito virtual con el dúo “Hurcilia” (Hurtado y Cecilia), con el delegad...
- 14/feb/2025
Afortunadamente ya no está el BIG 3
Durante dos décadas, ganar un Grand Slam se convirtió en una utopía para los ‘mortales’. Roger Federer, Rafael Nadal y Novak Djokovic monopolizaron los grandes títulos que se reparten anualmente en el tou...
- 12/feb/2025
El festival se ha consolidado como una celebración emblemática que rinde homenaje a la tradición, el sabor y la pasión por la parrilla.
Autoridades municipales encabezaron la entrega de reconocimientos a los promotores y organizadores del Festival...
- 11/feb/2025
El reciente aumento en el precio de la carne ha tenido un impacto directo en los comerciantes vendedores de tacos, quienes ahora deben adquirir la misma cantidad de carne para dar a basto, pero a un costo más elevado. Esta situación está afectando cons...
- 10/feb/2025
Los tamales y el pan dulce se diferencian considerablemente en su contenido calórico, aunque esto puede variar según los ingredientes y el tamaño de la porción.
Los tamales, en especial los rellenos de carne como cerdo o pollo, son más cal...
- 9/feb/2025
Este año la Cuaresma iniciará el miércoles 5 de marzo y culminará el domingo 20 de abril con la resurrección.
La cuaresma 2025 está más cerca de lo imaginado, este año dará inicio el 5 de marzo con el Miércoles de Ceniza.
De acuerdo con el calend...
- 6/feb/2025
Con el objetivo de garantizar un evento seguro para los asistentes, la delegada de la Fiscalía Regional, Isadora Rodríguez, sostuvo una reunión con empresarios y organizadores del Festival de la Carne Asada.
Durante el encuentro, se aborda...
- 6/feb/2025
El evento deportivo cumbre de todo el año que supera por mucho a cualquier otro deporte, es el Super Bowl que a lo largo de los años se le ha denominado de varias formas hay quienes lo refieren como el super domingo o el juego del año imperdible ya que...
- 5/feb/2025
Anuar Yutani, organizador del famoso Festival de la Carne Asada en Sabinas, anunció que los preparativos para la edición 2025 están avanzando y que el evento promete muchas sorpresas para los asistentes.
A tan solo un mes de la gran celebración, l...
- 2/feb/2025
El clima gélido que prevalece en la región es el mejor motivo para degustar una serie de alimentos que son propios del invierno como lo son los tamales que además es una de las comidas infaltables en la mesa de los mexicanos habiendo distintas maneras...
- 31/ene/2025
Si buscas disfrutar de una comida deliciosa en Monclova, estos restaurantes te ofrecen una excelente variedad de platillos.
Monclova cuenta con una oferta gastronómica variada y deliciosa. Desde tradicionales cortes de carne hasta auténtica comida...
- 30/ene/2025
La detección de la nueva cepa de gripe aviar H5N9 en California, específicamente en una granja comercial de patos en el condado de Merced, ha causado alarma debido a su potencial para propagar enfermedades.
Aunque el H5N9 no se considera u...
- 30/ene/2025
A través de su cuenta oficial en X, Linkin Park invitó a sus seguidores a disfrutar de un tamal en cualquiera de los siguientes puntos:
📍 Reforma 222 – Paseo de la Reforma 222, Col. Juárez, Cuauhtémoc📍 Plaza Río de Janeiro – Calle Durango y Orizab...
- 28/ene/2025
Recientes casos de gatos que enfermaron gravemente o fallecieron tras consumir alimentos crudos o leche contaminada con el virus de la gripe aviar (H5N1) han llevado a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. a solicitar...
- 28/ene/2025
El Departamento de Policía de Eagle Pass expresó su agradecimiento al personal y la gerencia del restaurante Texas Roadhouse por su generosa donación de alimentos. Esta muestra de apoyo subraya la colaboración entre las empresas locales y las fuerzas ...
- 27/ene/2025
El Festival de la Carne Asada de Sabinas, Coahuila, fue galardonado con el Premio Excelencias Gourmet 2024 durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, destacando la tradición culinaria del estado a nivel mundial.
Coahuila continúa...
- 23/ene/2025
Este caso sirve como un claro recordatorio de por qué es crucial comer con moderación, especialmente en relación con las grasas. Un hombre de Florida, quien adoptó una dieta carnívora, experimentó un aumento extremo de colesterol en su sangre...
- 22/ene/2025
Un reciente estudio publicado en Neurology ha arrojado preocupantes hallazgos sobre el consumo de carne roja procesada y su impacto en la salud cerebral. Realizado por investigadores del Brigham and Women’s Hospital en Boston, el análisis sug...
- 22/ene/2025
Coahuila es reconocido con el premio Excelencias Gourmet en la Feria Internacional de Turismo.
Coahuila se ha posicionado en el mapa turístico internacional al ser galardonado con el prestigioso premio Excelencias Gourmet durante la Feria Internac...
- 22/ene/2025
La ciudad de Eagle Pass vivió una jornada llena de sabor y tradición con la celebración del ya emblemático "Almuerzo Vaquero", evento que forma parte de la Exposición Ganadera anual, una de las festividades más importantes del sur de Texas. ...
- 18/ene/2025
Un nuevo estudio publicado en la revista Neurology destaca el impacto de la carne roja procesada en la salud cerebral, revelando que su consumo regular aumenta el riesgo de desarrollar demencia.
El estudio, que siguió a más de 130,000 p...
- 18/ene/2025
En los últimos meses las ventas habían estado bajas, por la cuesta de enero.
Torreón, Coahuila, a 18 de enero de 2025.- El caldo de res, con sus verduras y su sopa de arroz, es un platillo típico en Torreón el cual se consigue diariamente en las ...
- 17/ene/2025
Torreón, Coahuila de Zaragoza; a 17 de enero de 2025.- Ha bajado el ticket promedio, que teníamos en los restaurantes, lo cual es muy preocupante, informó Miguel Camacho presidente de la Canirac Nacional.
En este tema expuso que en 2024 a nivel nacio...
- 15/ene/2025
Un nuevo estudio refuerza las advertencias sobre el consumo de carne roja, especialmente procesada, y su vínculo con diversas enfermedades como las cardiovasculares, la diabetes tipo 2, la obesidad y ciertos tipos de cáncer.
Ahora, una inv...
- 15/ene/2025
Un estudio reciente, liderado por la Universidad Complutense de Madrid (UCM) en colaboración con el Instituto de Investigaciones Sanitarias del Hospital Clínico San Carlos (IdISSC) y el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrici...
- 11/ene/2025
Hoy en día, las redes sociales están llenas de tendencias alimenticias que prometen transformar tu vida. Desde la dieta keto hasta el veganismo, es fácil sentirse atraído por hashtags como #mividavegana o #menuvegetariano. Sin embargo, es imp...
- 5/ene/2025
Costco ha emitido un retiro del mercado para su medicamento Kirkland Signature Severe Cold & Flu Plus Congestion debido a preocupaciones por posible contaminación con materiales extraños. El producto afectado corresponde al artículo #1729...
- 1/ene/2025
Los migrantes provienen principalmente de Honduras, Guatemala y Venezuela, y a pesar de las adversidades, compartieron los mejores deseos para el nuevo año.
Gracias al apoyo de la organización internacional de las migraciones que proporcionaron el...
- 30/dic/2024
Galván Zermeño mencionó que de no seguir las recomendaciones, las afectaciones que pueden presentarse al finalizar los festejos.
La Dirección de Salud Municipal hace un llamado a la población a moderar el consumo de alimentos y bebidas durante la...
- 30/dic/2024
Mañana, 31 de diciembre, la afluencia será aún mayor con las compras de última hora para la cena de Nochevieja.
Las plazas comerciales principales y supermercados de la ciudad, lucen ya con muchos clientes a un día de la tradicional fiesta del fi...
- 30/dic/2024
Saltillo, Coahuila.-
El diputado del Partido del Trabajo (PT), Antonio Flores, expresó su intención de ampliar los programas de apoyo social que actualmente opera en las regiones centro y carbonífera hacia la región sureste y lagunera en 2025.
Des...
- 30/dic/2024
Perfecto para cerrar el año con estilo al aire libre.
Monclova, se pone su mejor traje de sol este 30 de diciembre, con temperaturas que van de un fresco 13 °C en la mañana a unos calurosos 33 °C durante el día. Así que prepárense, porque el abani...
- 30/dic/2024
Control Para evitar que esos alimentos y alcohol, se traduzcan en kilos de másy enfermedades, los nutriólogos recomiendan medirse al comer e hidratarse.
El festejo del Año Nuevo es una tradición de menor arraigo en las familias y muchos acostumbr...
- 29/dic/2024
La carne de cerdo es un ingrediente clave en muchos platillos, pero es importante asegurarse de que esté en buen estado antes de consumirla. Aquí te comparto una guía completa para saber si la carne de cerdo es apta para el consumo humano, as...
- 28/dic/2024
Un brote de gripe aviar altamente patógena (IAAP) ha causado la muerte de 20 grandes felinos en el Centro de Defensa de los Félidos Salvajes de Washington, un santuario sin fines de lucro ubicado en Shelton, Washington. Entre las pérdidas se ...
- 27/dic/2024
Las exportaciones de los ganaderos del norte hacia Estados Unidos se realizan bajo estrictos protocolos sanitarios.
Ganaderos locales apoyan las acciones que realizan líderes ganaderos y representantes de productores pecuarios de todo el país que...
- 23/dic/2024
A pesar del ajetreo, el ambiente festivo y la emoción por las fiestas navideñas se sintió en cada rincón de la ciudad.
Saltillo, Coahuila.- Cientos de familias saltillenses acudieron este lunes a los centros comerciales del primer cuadro de la ciu...
- 21/dic/2024
La Profeco ha llevado a cabo un análisis de 57 marcas de salchichas para verificar si cumplen con las especificaciones de sus etiquetas. El estudio reveló que muchas marcas no cumplen con los estándares establecidos por la Norma Oficial Mexic...
- 18/dic/2024
Estos son los costos de los productos clave para realizar los platillos más solicitados, como los tamales, el menudo, pierna de cerdo o el brisket.
La Navidad cada vez se acerca más, y con ella, la tradición de las reuniones familiares para disfru...
- 17/dic/2024
Los riñones son esenciales para mantener el equilibrio de sustancias en el cuerpo, filtrando toxinas y regulando el agua, sodio y otros minerales. Sin embargo, ciertos alimentos comunes pueden afectar su funcionamiento, a menudo sin que nos d...
- 14/dic/2024
Un estudio de 30 años realizado por la Universidad de Harvard ha revelado que cambiar las fuentes de proteínas animales por vegetales podría tener un impacto significativo en la salud cardiovascular. Los participantes con la mayor proporción ...
- 14/dic/2024
Un reciente informe de un comité asesor del Departamento de Agricultura de EE. UU. propone un cambio significativo en las pautas dietéticas, con énfasis en el consumo de legumbres, como frijoles, guisantes y lentejas, como un sustituto ideal ...
- 7/dic/2024
Los aficionados de la Formula E pueden divertirse también
Los aficionados a la Fórmula E tienen la posibilidad de vivir una experiencia lujosa, mientras observan el E-Prix. El precio que hay que pagar es nada menos que 3,053.80 dólares, algo...
- 5/dic/2024
El consumo de carne en México actualmente supera la producción local, por lo que las importaciones se han vuelto indispensables.
El aumento de salarios en México está transformando los hábitos de consumo alimenticio de la población, especialmen...
- 28/nov/2024
“Tener un oficio y platicar con la gente, te alimenta”
¿Qué lo hace famoso, por qué tanta gente lo busca? "Porque vendo tacos sabrosos al vapor de papita, frijoles y carne, tanto suaves como tostados con tortilla de maíz, que no es transgénica, si...
- 28/nov/2024
Es uno de los meses más cruciales para la venta de ganado, ya que es cuando los ganaderos se preparan para obtener mayores ingresos debido a la alta demanda.
Los productores de ganado están experimentando pérdidas millonarias debido a la diferenc...
- 27/nov/2024
Al cierre del tercer trimestre, se han exportado 40,000 de 60,000 cabezas de ganado contempladas para este año.
El freno temporal a la exportación de ganado en pie de Coahuila a Estados Unidos, significan pérdidas económicas importantes, advirtió ...
- 27/nov/2024
El agente utilizó el aparato en un asilo de ancianos en Australia.
Un policía que utilizó un aturdidor eléctrico contra una mujer de 95 años en un asilo de ancianos en Australia fue declarado culpable de homicidio involuntario en un tr...
- 26/nov/2024
Si se suma el precio del tomate, cebolla y chile, un buen guacamole saldría en más de 200 pesos.
El aguacate conocido como “oro verde” se está vendiendo a 125 pesos el kilogramo en la mayoría de los Centros Comerciales de este puerto fronterizo.
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- 25/nov/2024
La presencia de Escherichia coli (E. coli) en la carne representa un importante desafío para la seguridad alimentaria, y es crucial comprender cómo ocurre esta contaminación para proteger la salud de los consumidores.
Aunque muchas cepas d...
- 24/nov/2024
Un brote trágico de listeriosis relacionado con productos cárnicos y avícolas listos para comer ha causado la muerte de un bebé en California y la hospitalización de al menos nueve personas en cuatro estados.
El brote afecta a productos de...
- 22/nov/2024
Algunos productos como el tomate y el limón están siempre al alza por problemas en el sur con la delincuencia.
Los platillos del menú de los restaurantes tienen un nuevo precio desde el 15 de noviembre, debido al incremento en el costo de los insu...
- 21/nov/2024
Algunos productos como el tomate y limón están siempre a la alza.
Los platillos del menú de los restaurantes tienen un nuevo precio a partir del 15 de noviembre debido al incremento en el costo de los insumos de carne, verduras y frutas.
En un 1...
- 13/nov/2024
Al momento de cruzarlo debe estar dentro de su empaque.
Ante la celebración del Día de Dar Gracias o “Thanksgiving” en Estados Unidos, la SENASICA recordó que solo se puede importar carne de pavo ahumado a México.
La dependencia federal publicó ...
- 13/nov/2024
En medio del brote de gripe aviar que afecta a los rebaños lecheros y avícolas en EE. UU., las autoridades de Canadá han confirmado qu<e un adolescente en Columbia Británica ha sido hospitalizado en estado crítico con lo que se sospecha es...
- 9/nov/2024
Reducir el consumo de carne de res, como hamburguesas y filetes, podría tener beneficios significativos tanto para el medio ambiente como para la salud humana, al combatir el cambio climático, según un estudio reciente.
Una reducción modes...
- 31/oct/2024
Las cebollas en rodajas utilizadas en los cuartos de libra de McDonald's han sido identificadas como la causa de un brote de enfermedad por E. coli que ha afectado a 90 personas en todo Estados Unidos, según nuevos hallazgos de los Centros pa...
- 30/oct/2024
Autoridades sacrificaron al animal infectado para “facilitar análisis de diagnóstico adicionales"
Un cerdo fue infectado por el virus de la gripe aviar H5N1 en el estado de Oregón, el primer caso de este tipo en Estados Unidos, indicaron el miérco...
- 29/oct/2024
Coahuila recibe octubre con calor intenso y cielos despejados: ¡prepárate para un día soleado!
Hoy en Coahuila, prepárate para el clásico clima de octubre: cálido como sartén en fuego lento. En Monclova, alcanzaremos una temperatur...
- 19/oct/2024
BrucePac, un productor de productos cárnicos y avícolas listos para comer, ha retirado más de 4.5 millones de kilos de sus productos del mercado debido a una posible contaminación por listeria, según informó el Departamento de Agricultura de ...
- 19/oct/2024
La confección de las pelucas se realiza con cabello natural donado por la comunidad y tiene el propósito de cambiar el estado de ánimo de las pacientes durante este difícil proceso.
La lucha contra el cáncer es un viaje que transforma vidas. Para ...
- 17/oct/2024
El uso ilegal de clembuterol en la ganadería continúa siendo una amenaza silenciosa para los consumidores en numerosos países.
Esta sustancia, que en el ámbito médico se emplea principalmente como broncodilatador para t...
- 16/oct/2024
El Gobierno Municipal de Tolimán hizo un llamado a la población a no consumir carne de res debido a un reporte de al menos 125 personas hospitalizadas.
Son 36 los casos identificados en Tolimán que presentan una sintomatología similar, los cuales ...
- 16/oct/2024
Es un alimento muy poco común en la frontera.
Ocurrió en la frontera de Texas con Coahuila, cuando un perrito de la CBP alertó a los oficiales de un equipaje de viajero de Guinea Ecuatorial con carne ahumada, cuyo olor no le gustó.
Especialistas ...
- 16/oct/2024
Pocos saben el arduo y peligroso camino que recorren los recolectores para llevar esta "fruta" del monte hasta nuestras cocinas.
En los pueblos y ciudades del noreste de México, especialmente en Castaños, Coahuila, el chile piquín es mucho más que...
- 15/oct/2024
La anemia ferropénica, considerada por la Organización Mundial de la Salud como el trastorno nutricional más común y extendido a nivel mundial, es una condición que afecta a millones de personas.
Para combatir esta defi...
- 15/oct/2024
El entrenador brasileño habló de uno de los momentos que vivió al frente de la Selección Mexicana
El cruce de declaraciones entre Javier Aguirre y Ricardo Ferretti continúa, luego de que el técnico de la Selección Mexicana negó la imposición d...
- 9/oct/2024
Hace unas semanas comenzó la construcción de una planta procesadora de carne en el municipio de Francisco I. Madero, la cual se estima generará alrededor de 3,000 empleos.
La encargada del despacho de la presidencia, Darinka Guerra Arrieta, confir...
- 8/oct/2024
La estrella del Cruz Azul, Julio Zamora tuvo una charla donde platicó como fueron los momentos que vivió cuando tuvo un infarto cerebral
Julio Zamora vivió en carne propia, lo que es pasar de la fortuna y fama, al olvido y la bancarrota. El argent...
- 6/oct/2024
Un estudio reciente ha revelado que el plástico negro, utilizado en juguetes infantiles, recipientes para comida para llevar, utensilios de cocina y bandejas para carne y productos agrícolas, podría contener cantidades preocupantes de retardantes de ...
- 6/oct/2024
Se estima que la exportación de ganado en Coahuila crecerá un 15%, alcanzando las 70 mil cabezas en 2024.
La exportación de ganado en Coahuila tendrá un cierre de año favorable, con un incremento estimado del 15 por ciento, en comparación con el 2...
- 4/oct/2024
La actriz Ana Claudia Talancón aseguró que ella sí cree en todo lo paranormal, no por simple superstición sino porque ha vivido en carne propia alguna de estas experiencias, como cuando filmaba la película de "El crimen del padre Amaro" (2002) en una...
- 27/sep/2024
Con un cargamento de bolonia mexicana y cajas de medicamento controlado.
La mortadela está hecha de carne de cerdo y tiene el potencial de introducir enfermedades animales extranjeras en la industria porcina de los Estados Unidos.
Está prohibida ...
- 23/sep/2024
Mientras se mantenga la mejora del ganado en Coahuila, se podrá acceder a mercados internacionales que exigen carne de la más alta calidad.
Abel Ayala Flores, presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila (UGRC), expresó que los ganaderos conti...
- 21/sep/2024
Cada domingo, un camión descarga residuos que hacen difícil salir de casa.
Son los vecinos de la calle bulevar Miravalle 5 quienes se han quejado por el desecho de residuos de una carnicería ubicada sobre la avenida Huemac en los contenedores de l...
- 19/sep/2024
Es habitual en muchos hogares lavar el pollo bajo el grifo antes de cocinarlo, con la intención de eliminar bacterias y asegurar su seguridad para el consumo. Sin embargo, la Dirección General de Divulgación de la Ciencia de la Universidad Nacional A...
- 19/sep/2024
Las personas en una cabaña en Ciénega de González lograron captar a un oso de gran tamaño y a sus dos oseznos buscando comida.
Una familia de osos se coló a una reunión familiar que se desarrollaba en una de las cabañas de Ciénega de González, en ...
- 10/sep/2024
Según el Índice Nacional de Precios al Consumidor algunos de los alimentos que tuvieron incrementos en el mes de agosto y son muy utilizados para las cenas patrias del próximo 15 de septiembre son: cebolla 9% más cara, crema 5.2%, carne molida de res 3...
- 9/sep/2024
La relación entre la dieta y el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, ha sido ampliamente estudiada, y tradicionalmente se ha señalado al consumo excesivo de azúcar como un factor clave.
Sin embargo, una investigaci...
- 9/sep/2024
Alimentos suben de precio en temporada de cenas patrias
Según el Índice Nacional de Precios al Consumidor algunos de los alimentos que tuvieron incrementos en el mes de agosto y son muy utilizados para las cenas patrias del próximo 15 de septiembr...
- 6/sep/2024
Este año en promedio se han subastado más de 400 sementales de toro de las distintas razas que han ido a ranchos y comunidades ejidales para seguir mejorando los hatos ganaderos de Coahuila.
Mejora continua. Abel Ayala Flores, presidente de la Uni...
- 3/sep/2024
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido una advertencia significativa sobre los hábitos alimenticios actuales, especialmente debido al aumento en el consumo de carnes procesadas.
La OMS destaca la importancia de moderar, o inc...
