Consumir grandes cantidades de dulces en poco tiempo puede provocar cambios temporales en los niveles de glucosa en sangre y generar molestias como cansancio…
Reducir el consumo excesivo de sal es una de las recomendaciones habituales para controlar la presión arterial y disminuir el riesgo cardiovascular Sin embargo…
Una plaga de pulgones afectó esta temporada a cerca de 30 millones de cabezas de lechuga en Reino Unido provocando escasez de variedades como…
El huevo puede formar parte de un desayuno saludable gracias a su aporte de proteínas de alta calidad vitaminas y minerales Sin embargo…
Los riñones cumplen funciones esenciales para el organismo eliminan productos de desecho a través de la orina regulan el equilibrio de líquidos y electrolitos…
Durante décadas el huevo fue señalado como un alimento que debía limitarse debido a su contenido de colesterol y a su supuesto vínculo directo…
Durante años algunos alimentos fueron señalados como perjudiciales debido a su contenido de colesterol grasas carbohidratos o calorías Sin embargo la investigación nutricional…
A medida que pasan los años el organismo tiende a perder progresivamente masa fuerza y función muscular Este proceso puede comenzar desde la adultez…
Un estudio reciente en pacientes con cáncer sometidos a trasplante de células madre encontró una posible relación entre el consumo de alimentos azucarados durante…
El intestino alberga billones de microorganismos que participan en procesos metabólicos inmunológicos y neurológicos La llamada conexión intestino-cerebro permite una comunicación bidireccional mediante vías…
Tomar una bebida antes de acostarse puede parecer una costumbre inofensiva pero la cantidad de azúcar cafeína y calorías que contiene sí puede influir…
Para la mayoría de las personas una alimentación variada proporciona cantidades suficientes de sodio potasio cloruro calcio y magnesio minerales que participan en funciones…
Cuando se busca mejorar la regularidad intestinal es común encontrar recomendaciones sobre alimentos bebidas y suplementos que supuestamente pueden favorecer la digestión Sin embargo…
Reducir o eliminar la carne roja de la alimentación puede producir distintos cambios en el organismo especialmente cuando se reemplaza por alimentos vegetales pescado…
El intestino no solo cumple la función de procesar los alimentos En sus paredes se encuentra una extensa red de células nerviosas que mantiene…
Comer picante todos los días no necesariamente es perjudicial para la salud De hecho el chile contiene capsaicina un compuesto que ha sido estudiado…
Durante mucho tiempo el huevo fue considerado un alimento cuestionable debido a su contenido de colesterol Sin embargo la evidencia científica actual ha modificado…
El páncreas no se cuida simplemente dejando de consumir un alimento en particular Lo más importante es prestar atención al patrón general de alimentación…
El páncreas puede verse afectado por el patrón global de alimentación más que por un alimento aislado No existe una lista de alimentos…
La salmonelosis es una de las infecciones gastrointestinales más comunes durante las temporadas de calor ya que las altas temperaturas favorecen la multiplicación…
