El gluten es una proteína que se encuentra de manera natural en diversos cereales de consumo habitual y desempeña un papel fundamental…
El incremento de microplásticos en el entorno ha despertado inquietud a nivel global no solo por su efecto en los ecosistemas marinos sino también…
El frío provoca un aumento en la demanda de pan dulce convirtiéndolo en el alimento preferido para desayunos y meriendas durante la temporada invernal…
La primera onda de frío del año se reflejó en menor presencia de consumidores en los comercios locales Las bajas temperaturas registradas durante…
El precio de la leche entera en México subió 12 7 en un año reflejando presión inflacionaria en un alimento básico de consumo diario…
Panaderías absorben alza del azúcar para mantener precios estables al inicio de 2026 en Monclova El inicio de 2026 trajo consigo un incremento considerable…
Aunque no alcanza los niveles de consumo de la temporada decembrina el Día de Reyes sí representa un respiro para el comercio principalmente…
Residentes adquieren este pan emblemático durante la festividad de enero disfrutando su sabor y unión familiar pese al incremento en el costo de producción…
Con entusiasmo y esfuerzo el joven estudiante Reyes Rivas aprovecha la temporada de Día de Reyes para trabajar de manera temporal generar ingresos para…
La agresión se registró al exterior de una panadería Una agresión registrada en plena Zona Centro de Monclova dejó como saldo a un hombre…
Se registra alta demanda generando derrama económica pese a competencia local La tradicional celebración del Día de Reyes ha dejado un balance positivo para…
Aunque las principales compras se concentran en Nochebuena y Año Nuevo la celebración del Día de Reyes continúa generando movimiento económico en el comercio…
La planeación inicia con la adquisición anticipada de materia prima lo que permite responder al aumento de solicitudes que se registra cada inicio…
El frío extremo impulsó ventas récord de pan dulce en panaderías de Monclova esta semana El frente frío número 25 dejó temperaturas de hasta…
Compras de fin de año saturan dulcerías y supermercados del centro de Monclova este martes Desde las primeras horas de este 30 de diciembre…
Dos panaderías de la Ciudad de México han creado una rosca de Reyes inspirada en la serie para celebrar su temporada final La fiebre…
El Gobierno de Gaza acusa a Israel de someter al enclave a una muerte lenta al permitir solo el 41 de la ayuda humanitaria…
La producción masiva de Rosca de Reyes para 2024 revela el enorme peso económico y social de esta tradición mexicana en el sector panadero…
Alumnos del CAM ofrecieron un emotivo villancico navideño junto a adultos mayores en el teatro del IMSS La alegría decembrina inundó el teatro…
Las enfermedades del corazón continúan siendo una de las principales causas de fallecimiento a nivel global y la dieta influye directamente en su aparición…
