Beber café temprano podría ayudarte a vivir más tiempo
Beber café en las primeras horas del día podría estar vinculado con una mejor salud cardiovascular y una menor mortalidad general, según un estudio de la Universidad de Tulane (Estados Unidos) publicado en el European Heart Journal.
La investigación, que analizó datos de más de 40 mil adultos, encontró que quienes consumen café principalmente por la mañana tienen un 31% menos de riesgo de morir por enfermedad cardíaca y un 16% menos de riesgo de morir por cualquier causa, en comparación con quienes no lo beben o lo hacen a lo largo del día.
El análisis se basó en información de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES), recopilada entre 1999 y 2018. Entre los participantes, el 36% bebía café antes del mediodía, el 16% lo consumía durante todo el día, y el 48% no tenía un consumo habitual.
Los resultados sugieren que el momento del consumo podría influir en los beneficios del café: mientras los bebedores matutinos mostraron una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, quienes lo ingerían de forma continua durante el día no obtuvieron la misma protección.
Los investigadores explican que tomar café por la tarde puede alterar los ritmos circadianos y afectar la producción de melatonina, lo que podría repercutir en la presión arterial y la inflamación, dos factores clave en la salud del corazón.
Aunque los hallazgos son alentadores, los autores destacan la necesidad de realizar más estudios que confirmen estos resultados en diferentes poblaciones.
Beneficios y precauciones del café
El café es una de las bebidas más populares del mundo y, en cantidades moderadas, puede aportar varios beneficios:
Incrementa la energía y la concentración gracias a la cafeína.
Mejora el rendimiento físico al estimular la liberación de adrenalina.
Aporta micronutrientes como vitaminas del grupo B y manganeso.
Contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas.
No obstante, un consumo excesivo puede provocar insomnio, ansiedad, dependencia o malestar digestivo.
Por ello, los especialistas recomiendan entre una y tres tazas diarias, preferiblemente por la mañana, para aprovechar sus beneficios sin afectar el descanso nocturno.
En definitiva, la hora de consumo del café podría ser un factor relevante para la salud del corazón, lo que abre la posibilidad de nuevas recomendaciones sobre esta bebida tan presente en la vida diaria.
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