Canirac lanzará “Restweek” para enfrentar el 2026

Ofrecerán descuentos especiales durante un periodo de tiempo limitado.

Saltillo, Coahuila, 30 de diciembre de 2025.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) pondrá en marcha en 2026 el programa Restweek, una estrategia que ofrecerá descuentos significativos por tiempo limitado con el objetivo de enfrentar la baja en ventas que usualmente se registra durante los primeros meses del año, informó su presidente, Isidoro García Reyes.

Explicó que, aunque los ingresos de diciembre permiten a muchos establecimientos solventar enero, febrero representa uno de los periodos más complicados para la industria restaurantera, debido a la disminución del consumo. “Diciembre nos yuda a “apalancarnos” para salir adelante el primer mes del año, pero en febrero comienza a sentirse la falta de ventas”, señaló el presidente de la Canirac en la región.

El representante del sector reconoció que 2025 resultó un año complejo para los restaurantes y que la situación se agravó a partir del mes de agosto. Ante este escenario, la cámara comenzó a analizar alternativas que permitieran incentivar el consumo y mantener la operación de los negocios afiliados. “Este año empezamos a valorar acciones que ayudaran a los restaurantes a mantenerse activos”, expresó el líder empresarial al referirse al origen del proyecto Restweek.

García Reyes indicó que, hasta el momento, no se tiene definido el número de negocios participantes, aunque la invitación se extenderá a todos los agremiados de la Canirac, con el propósito de lograr un mayor impacto entre los consumidores. Destacó que este tipo de campañas buscan fortalecer al sector restaurantero y permitir que la gente tenga acceso a menús a bajo costo.

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