Ciudad Frontera: De estación ferroviaria a destino gastronómico

Descubre Ciudad Frontera: de estación ferroviaria a destino gastronómico en Coahuila. Historia, tradición y sabores únicos te esperan. ¡Visítala!

La OCV Monclova invita a todos los ciudadanos a visitar lo mejor de la ciudad de Frontera y aprendan más de la forma de vivir magnífica. 

En el corazón del norte de Coahuila, existe una ciudad con historia, tradición y sabor: Ciudad Frontera. Lo que inició como un pequeño asentamiento ferroviario a finales del siglo XIX, ha evolucionado en una comunidad vibrante con identidad propia. Su transformación ha estado marcada por el paso del tren, el auge industrial, el orgullo revolucionario y, más recientemente, por su riqueza culinaria. Hoy, este municipio no solo resguarda una historia que merece ser contada, sino que también ofrece a propios y visitantes experiencias únicas a través de su gente, sus calles y sus sabores.

Un origen sobre rieles: de Estación Monclova a Ciudad Frontera
Entre 1884 y 1886 comenzaron a construirse las primeras viviendas en lo que entonces era conocido como Estación Monclova, nombre otorgado por su estrecha relación con la red ferroviaria. El trazado y construcción del ramal del ferrocarril impulsó la llegada de nuevas familias, comerciantes y trabajadores. Con el tiempo, esta zona cobró relevancia gracias al flujo constante de personas, especialmente extranjeros, que arribaban por tren. Fue precisamente esta presencia internacional la que llevó a los habitantes a nombrarla Frontera, ya que sentían que vivían en una región de paso entre culturas.

De villa a ciudad: el reconocimiento como municipio y su desarrollo
El 21 de diciembre de 1927, el asentamiento fue reconocido oficialmente como Villa Frontera, alcanzando con ello una identidad política y administrativa propia. A partir de entonces, se dio un crecimiento urbano notable y una mejor organización social. No fue sino hasta el 21 de abril de 1962 cuando se le otorgó el título de Ciudad Frontera, reconociendo su importancia dentro del estado. Hoy es una ciudad con historia, con habitantes orgullosos de su evolución y con un legado marcado por personajes como el ingeniero Melquíades Ballesteros, uno de sus impulsores.

El 8 de Enero: corazón culinario y turístico de Frontera
Uno de los atractivos más destacados de Ciudad Frontera es, sin duda, el Corredor Gastronómico “8 de Enero”, ubicado sobre la Carretera Federal 30. Este punto se ha consolidado como un parador turístico que representa fielmente la cocina tradicional del norte. Allí, cocineras locales ofrecen platillos como asado de puerco, cortadillo, caldo de res, fritada de cabrito, gorditas, elotes asados y pan de elote, todos preparados con recetas de antaño y el sazón que caracteriza a la región. Es un lugar donde el paladar se conecta con la historia y la tradición.

Oferta turística: hospitalidad y sabor en cada rincón
La experiencia en Ciudad Frontera se complementa con una gama de servicios turísticos que la convierten en una excelente parada en la Ruta del Desierto. Restaurantes como Las Tablas, Rico’s y Buffet El Centenario ofrecen opciones variadas, desde gastronomía mexicana hasta buffets internacionales. Además, la ciudad cuenta con hoteles cómodos y bien ubicados como Casagrande Hotel, Gran Vía, Capital Hotel y Bluu Hotel, donde los visitantes pueden descansar con tranquilidad. Todo esto convierte a Frontera en un lugar accesible, cálido y lleno de encanto norteño.

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