El turismo vitivinícola en Coahuila crece un 400%
La ruta "Vinos y Dinos" prepara su relanzamiento con 11 bodegas participantes y un auge histórico de visitantes.
Saltillo, Coahuila, 28 de mayo de 2025.- El turismo vitivinícola en Coahuila registró un incremento del 400% en los últimos años, con picos de hasta 12 mil visitantes durante la temporada de vendimia, reveló la Secretaría de Turismo estatal.
La subsecretaria de la dependencia, Martha Moncada, anunció que trabajan en el relanzamiento del programa "Vinos y Dinos", que integra bodegas con atractivos paleontológicos, aunque no precisó una fecha.
Explicó que de las 18 bodegas vinícolas en el estado, 11 forman parte de esta ruta turística y se evalúa incorporar más. "Al menos ocho bodegas adicionales reciben visitantes de manera independiente. El objetivo es expandir la ruta", afirmó Moncada. La iniciativa, lanzada en 2019 pero interrumpida por la pandemia, mantiene su dinamismo al grado de que ahora se trabaja previa reservación en la mayoría de las casas.
Expansión de la ruta "Vinos y Dinos"
La funcionaria explicó que cada viñedo incluido en el programa custodia un icono paleontológico, avalado científicamente por el Museo del Desierto. "No es mercadotecnia: las réplicas en las bodegas tienen bases académicas", precisó.
Añadió que la mayoría se ubica en el sureste coahuilense, como El Fortín y San Juan de la Vaquería (Saltillo), Hacienda Florida (General Cepeda) y cinco en Parras, considerada la cuna de la vitivinicultura.
Moncada destacó que la demanda actual supera la capacidad y expuso que el éxito se atribuye a la combinación de enoturismo y patrimonio paleontológico, único en el país.
Las bodegas participantes incluyen Casamadero, Don Leo y Rivero González en Parras, donde los visitantes degustan vinos junto a réplicas de dinosaurios. La ruta también promueve artesanías y gastronomía regional.
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