Emprendedores locales operarán en la Macroplaza 1
Once emprendedores locales instalarán nuevos negocios tipo food truck en la Macroplaza 1
Con el objetivo de impulsar la economía local y promover nuevas oportunidades de emprendimiento, el Ayuntamiento de Piedras Negras anunció la instalación de once negocios tipo food truck en la explanada de la Macroplaza 1, como parte del programa municipal “De Emprendimiento”. Los seleccionados fueron elegidos mediante un sorteo público realizado al cierre de una convocatoria ciudadana.
La explanada de la Macroplaza 1, uno de los espacios públicos más emblemáticos de Piedras Negras, se transformará en un punto de encuentro gastronómico y de convivencia, al albergar once nuevos negocios de alimentos sobre ruedas. Esta iniciativa se enmarca dentro del programa “De Emprendimiento”, que busca fortalecer la economía desde el ámbito local y promover autoempleo formalizado.
Durante una primera reunión informativa, las autoridades municipales presentaron a los emprendedores el plan de trabajo que regirá la operación de estos negocios, incluyendo los lineamientos contractuales, las condiciones generales de instalación y los horarios permitidos de funcionamiento.
Participación ciudadana y transparencia en el proceso
La convocatoria, emitida en abril pasado, recibió una alta respuesta por parte de la ciudadanía, lo que motivó la realización de un sorteo público para garantizar la transparencia y equidad en la selección. La iniciativa está orientada principalmente a personas que cuentan con proyectos en el giro alimentario y buscan establecerse en un espacio de alta afluencia.
La reunión fue encabezada por la Ing. Cristina Collazo Salas, directora de Ventanilla Universal, y el Ing. Alexis González Beltrán, director de Ecología e Imagen Urbana, quienes ofrecieron orientación personalizada y aclararon las dudas de los participantes, reiterando el acompañamiento institucional en esta etapa inicial de operación.
Objetivos del programa “De Emprendimiento”
Este programa municipal tiene como finalidad abrir oportunidades económicas inclusivas, reducir barreras de entrada para nuevos negocios y activar zonas públicas mediante el comercio responsable. Además de impulsar la economía informal hacia la formalización, se promueve:
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Autonomía financiera para pequeños emprendedores
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Espacios de consumo local accesibles
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Dinamización del centro urbano
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Ofrecimiento de alimentos seguros y regulados
Las autoridades enfatizaron que cada uno de los negocios contará con supervisión en temas de salubridad, seguridad y gestión de residuos, en colaboración con dependencias como Salud Municipal, Protección Civil y Ecología.
Beneficios para la comunidad
La instalación de food trucks busca convertir a la Macroplaza 1 en un espacio gastronómico diverso, con opciones que van desde comida rápida hasta platillos típicos, y en algunos casos, propuestas innovadoras. Esto representa un beneficio directo para los consumidores, quienes tendrán acceso a productos variados en un entorno seguro y de esparcimiento.
Además, la cercanía con otros puntos de interés como áreas recreativas, centros educativos y oficinas gubernamentales hace del sitio una ubicación estratégica para este modelo de negocios, incentivando el consumo responsable y fortaleciendo la vida comunitaria.
Inicio de operaciones y próximos pasos
Los emprendedores seleccionados iniciarán operaciones una vez concluidos los trabajos de adecuación y delimitación del espacio asignado por parte del Ayuntamiento. Se espera que la inauguración oficial de la zona gastronómica se realice en las próximas semanas, con un evento abierto al público.
De igual forma, las autoridades indicaron que próximamente se abrirán nuevas convocatorias para que más personas puedan integrarse al programa, incluyendo giros comerciales diferentes al alimentario, siempre con enfoque en el desarrollo sostenible, la innovación y la inclusión social.
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