Encuentro gastronómico Fusión de Sabores, Uniendo Culturas concluyó con éxito
Descubre cómo el evento Fusión de Sabores unió culturas a través de la gastronomía en Monclova, con talleres y conferencias exitosas.
Los días 22 y 23 de octubre se llevó a cabo el encuentro Fusión de Sabores, Uniendo Culturas.
El encuentro gastronómico Fusión de Sabores, Uniendo Culturas, se desarrolló con éxito al ampliar los asistentes sus conocimientos en el rano gastronómico e interactuar entre ellos.
Instituciones educativas de Monclova y la región Centro, expositores de repostería, comida, carnicerías y centros comerciales estuvieron presentes en los talleres y conferencias del encuentro los días 22 y 23 de octubre.
Gerardo Alonso, gerente de la Oficina de Conve ciones y Visitantes (OCV) de Monclova, manifestó que los participantes y los mismos chefs conferencistas "quedaron con un muy buen sabor de boca por este evento".
Dijo que se cumplió el objetivo y se hizo el compromiso de seguir realizando este tipo de eventos que fortalezcan el sector gastronómico conociendo nuevas tendencias y los fundamentos de la cocina.
Las conferencias y talleres estuvieron a cargo de los chefs Mayra Arenas, Karen Valadez, Arodi Orea, la Enóloga (experta en ciencia y arte de producción del vino) Paola Bermúdez y Rodolfo Solís.Así como de expertos locales, docentes de instituciones y prestadores de servicios de catering como Daniel Pérez, Bárbara Menchaca, Natalia Villarreal y Ricardo Chávez.
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