Gusano barrenador: Productores de carne acusan sobrerregulación y desabasto
La AMEG acusó que la sobrerregulación por el gusano barrenador ha afectado la cadena de suministro de carne, causando desabasto regional y demoras.
La Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG) acusó que la sobrerregulación generada por las medidas gubernamentales para combatir el gusano barrenador ha afectado directamente a la cadena de suministro de carne en México, provocando desabasto regional del producto e incrementando los tiempos de traslado del ganado de 20 a 32 horas por la multiplicación y duplicidad de retenes federales y estatales.
Tras la declaratoria de emergencia nacional de sanidad animal por la plaga del gusano barrenador, la AMEG señaló que se han multiplicado los retenes federales y estatales para inspeccionar el ganado que se mueve de los estados del Sur hacia los centros de engorda en el Norte del país.
Este aumento en la vigilancia ha provocado una serie de problemas logísticos y de bienestar animal:
- Aumento en Tiempos de Traslado: El tiempo de viaje del ganado ha pasado de un promedio de 20 horas a 32 horas.
- Duplicidad de Inspecciones: Existen retenes estatales adicionales que repiten las inspecciones que ya se realizan en el ámbito federal.
- Largas Esperas: Se registran esperas superiores a 18 horas en los puntos de inspección para cumplir con los tiempos posteriores a la aplicación de antiparasitarios.
Afectaciones al bienestar animal
La AMEG subrayó que estas demoras y procedimientos van en contra de los principios de bienestar animal promovidos por la propia administración federal:
- Riesgo de Heridas: Hay múltiples maniobras de carga y descarga que elevan el riesgo de heridas, las cuales pueden convertirse en focos de infestación de la plaga.
- Estrés Prolongado: El ganado sufre exposición prolongada al sol, falta de agua y alimento.
- Mortalidad: Se ha registrado un aumento en la mortalidad durante el transporte, consecuencia directa del estrés prolongado y las demoras.
Productores piden medidas más eficientes
La AMEG aclaró que los productores no se oponen a las revisiones ni a las medidas sanitarias para combatir la plaga. Sin embargo, señalaron que existen métodos más eficientes y probados para la erradicación de la plaga que no entorpecen el traslado del ganado.
"La evidencia científica es clara y muestra que la erradicación del gusano barrenador sólo se logra con programas de mosca estéril, vigilancia epidemiológica y atención oportuna de casos. Más retenes, más trámites y más inspecciones no detienen la plaga,” concluyó la Asociación.
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