La dieta mediterránea puede proteger contra la diabetes tipo 2

Un estudio reciente indica que seguir una dieta de estilo mediterráneo puede disminuir de manera considerable el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en personas con sobrepeso u obesidad.

Según la investigación publicada el 25 de agosto en Annals of Internal Medicine, quienes adoptaron esta dieta, redujeron su ingesta calórica y practicaron ejercicio regularmente tuvieron un 31 % menos de probabilidades de desarrollar la enfermedad.

El Dr. Frank Hu, presidente de nutrición de la Facultad de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, señaló que “cambios modestos y sostenidos en la dieta y el estilo de vida podrían prevenir millones de casos de diabetes en todo el mundo”.

La dieta mediterránea se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables como el aceite de oliva, junto con moderación en lácteos y proteínas magras como pescado y pollo, y poca o ninguna carne roja.

El estudio analizó datos de más de 4,700 personas de entre 55 y 75 años en Europa, todas con sobrepeso u obesidad y sin diabetes tipo 2. A la mitad se les indicó seguir la dieta mediterránea, reducir unas 600 calorías diarias y realizar actividad física moderada como caminar, entrenamiento de fuerza y ejercicios de equilibrio. La otra mitad recibió solo algunos consejos dietéticos sin exigencias de calorías ni ejercicio.

Los resultados mostraron que quienes siguieron la dieta mediterránea tuvieron menor riesgo de diabetes, con un efecto más notable en hombres. Además, perdieron un promedio de 7 libras y redujeron su cintura casi 1.5 pulgadas tras seis años de seguimiento.

El investigador Miguel Martínez-González, de Harvard, destacó que combinar la dieta mediterránea con control de calorías y actividad física evitó que 3 de cada 100 personas desarrollaran diabetes, un beneficio tangible para la salud pública.