La Región Carbonífera impulsa el campeonato nacional de parrilla Saltillo 2025
Campeonato Nacional de Parrilla Saltillo 2025, se llevará a cabo del 13 al 15 de junio en los terrenos de la Feria de Saltillo. El evento reunirá a más de 50 equipos de parrilleros nacionales e internacionales, quienes competirán por un lugar en el Intercontinental BBQ Championship en Chile.
La Región Carbonífera se convirtió en el epicentro de la promoción del Campeonato Nacional de Parrilla Saltillo 2025, al albergar una rueda de prensa que destacó la relevancia de este evento gastronómico de talla internacional.
El campeonato se llevará a cabo del 13 al 15 de junio en los terrenos de la Feria de Saltillo, con la participación de más de 50 equipos provenientes de diversos estados de la República Mexicana y países como Venezuela, Colombia, Uruguay, Argentina, España, Italia y Bélgica. Se espera una asistencia superior a las 15 mil personas y una derrama económica significativa para la región.
Durante la rueda de prensa, autoridades estatales y municipales, junto con organizadores del evento, resaltaron la importancia del campeonato como un motor de desarrollo económico, turístico y cultural para Coahuila. La subsecretaria de Turismo, Diana Haro; el subsecretario de Gobierno en la Región Carbonífera, Francisco Tobías Hernández; el organizador del festival, Miguel Moncada; el presidente de la OCV Carbonífera, Javier Ruiz; el chef Eduardo Martínez; y el delegado de la Asociación de Parrilleros de Coahuila para la Carbonífera, Félix Romo Martínez, fueron algunos de los asistentes que compartieron detalles sobre el evento.
Los participantes competirán en categorías como pescado, pollo, rib eye, platillo vegano, costillas de puerco y cordero, con la posibilidad de obtener su pase al Intercontinental BBQ Championship que se celebrará en Chile en noviembre de este año.
Además de la competencia culinaria, el festival ofrecerá una programación variada que incluye conciertos con los grupos HYPE y La Leyenda, una noche retro, zona del fuego, exposición de vinos de Coahuila, Kids Zone, corredor artesanal y espectáculos de globos aerostáticos, drones y rodeo FMR.
Organizado por la Asociación de Parrilleros de Coahuila, avalada por la World Barbecue Association, este evento busca consolidar a Coahuila como una potencia gastronómica, impulsando el turismo y proyectando las tradiciones del noreste mexicano al plano internacional.
Noticias del tema