Las 5 cervezas con mayor contenido de azúcar, según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un informe en el que se identifican las cervezas con mayor contenido de azúcar en el mercado mexicano, advirtiendo sobre los riesgos para la salud que implica el consumo excesivo de azúcares añadidos.

La Profeco subraya la importancia de un etiquetado claro y detallado en las bebidas alcohólicas, incluidas las cervezas, para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas. Además, señala que las bebidas alcohólicas pueden ser una fuente oculta de azúcares, contribuyendo al sobrepeso, la obesidad y otras enfermedades crónicas.

Las cinco cervezas con más azúcar en México, según el informe, son:

• Erdinger Weissbier: Esta cerveza alemana encabeza la lista con 3.56 gramos de azúcar por cada 100 ml. Aunque es conocida por su sabor, su alto contenido de azúcar puede ser riesgoso para quienes buscan controlar su ingesta calórica.

• Mahou 0.0 Tostada: Procedente de España, esta cerveza sin alcohol contiene 3.19 gramos de azúcar por cada 100 ml. A pesar de ser promocionada como una opción más saludable, su contenido de azúcar es considerable.

• Tecate 0.0: Esta cerveza sin alcohol de la marca mexicana tiene 2.84 gramos de azúcar por cada 100 ml. Aunque elimina el alcohol, el nivel de azúcar sigue siendo significativo.

• Old Milwaukee: Originaria de Estados Unidos, contiene 2.55 gramos de azúcar por cada 100 ml. Un consumo frecuente puede incrementar la ingesta diaria de azúcar.

• Modelo Especial: Aunque no se especifica la cantidad exacta de azúcar, la Profeco la identifica como una de las cervezas con mayor contenido de azúcares añadidos en el mercado mexicano.

Para quienes prefieren opciones con menor contenido de azúcar, la Corona Light es destacada por contener solo 0.02 gramos de azúcar por cada 100 ml, convirtiéndola en una opción atractiva para quienes buscan moderar su ingesta de azúcares.

El impacto del azúcar en la salud es bien conocido, ya que su consumo excesivo se asocia con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, obesidad y problemas cardiovasculares. Aunque comúnmente se alerta sobre refrescos o postres, las cervezas también pueden ser una fuente importante de azúcar. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un adulto no debe consumir más de 25 gramos de azúcar al día. Sin embargo, una lata de cerveza de 355 ml con 3.5 gramos de azúcar por cada 100 ml puede aportar más de 10 gramos en una sola porción, es decir, el 40% de la cantidad recomendada diariamente.

El doctor Juan Rivera, especialista en salud pública, destaca que "el azúcar presente en la cerveza actúa como un carbohidrato de rápida absorción. Para personas con resistencia a la insulina o prediabetes, puede ser un factor de riesgo silencioso". Además, su combinación con alcohol puede generar picos abruptos en los niveles de glucosa en sangre.

Un estudio de la Revista Mexicana de Cardiología de 2022 advierte que el consumo frecuente de cervezas con alto contenido de azúcar se asocia con un aumento de grasa abdominal y triglicéridos, lo que incrementa el riesgo de desarrollar síndrome metabólico.