Monclova será municipio invitado en el Cabrito Fest 2025 en Saltillo
Este año, el festival contará con la presencia de cerca de 15 restaurantes registrados.
El próximo 5 de julio en Saltillo se llevará a cabo la cuarta edición del Cabrito Fest, uno de los eventos gastronómicos más importantes del norte del país, y en esta ocasión contará con Monclova como municipio invitado, reforzando la colaboración regional y la promoción de la cultura culinaria de Coahuila. La participación de Monclova busca proyectar el talento local, su cocina tradicional y la fuerza de su gente en un espacio donde la identidad norteña se celebra a través del sabor.
Participación regional, impacto nacional
Este año, el festival contará con la presencia de cerca de 15 restaurantes registrados, cocineras tradicionales de Arteaga y Saltillo, y chefs provenientes de distintos estados del país, consolidando así su crecimiento como una plataforma gastronómica con proyección nacional. Además de las degustaciones, los asistentes podrán disfrutar de vino coahuilense, música en vivo durante toda la tarde y un ambiente familiar.
Gastronomía, tradición y trabajo en equipo
La colaboración entre Saltillo y Monclova, impulsada por autoridades como Carlos Villarreal y Javier Díaz, representa una sinergia que fortalece a la región centro de Coahuila y busca replicarse en futuras ediciones. La riqueza gastronómica del norte de México, representada por el cabrito y otros platillos típicos, se convierte en una herramienta clave para promover el turismo, la cultura y el desarrollo local.
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