¿Puede una dieta vegana reducir los síntomas de la menopausia?
¿Sufres de sofocos, sudores nocturnos y otros molestos síntomas de la menopausia? Un estudio reciente sugiere que adoptar una dieta vegana podría ser una buena opción para aliviar estas molestias.
Investigadores reportaron en la revista Menopause que, tras tres meses siguiendo una dieta vegana baja en grasas, un grupo de mujeres menopáusicas experimentó una reducción del 92 % en los sofocos severos.
Además, estas mujeres perdieron en promedio alrededor de 8 libras durante el estudio.
Lo sorprendente es que lograron estos beneficios incluso si consumían alimentos veganos procesados o ultraprocesados, como las hamburguesas Beyond Burgers o BOCA, según los hallazgos.
El equipo de investigación, liderado por la Dra. Hana Kahleova, directora de investigación clínica del Comité de Medicina Responsable de los Físicos, concluyó que reemplazar alimentos animales —ya sean frescos o procesados— por alimentos de origen vegetal, sin importar su grado de procesamiento, se relacionó con una significativa pérdida de peso y una notable disminución de los sofocos intensos.
En el estudio participaron 42 mujeres menopáusicas que fueron asignadas aleatoriamente a una dieta vegana baja en grasas con soja, mientras que otro grupo continuó con su alimentación habitual.
Después de 12 semanas, las mujeres del grupo vegano mostraron pérdida de peso y una reducción en los sofocos, mientras que las del grupo control no tuvieron cambios importantes.
Los investigadores sugieren que la clave está en el origen vegetal de los alimentos más que en el nivel de procesamiento.
Una posible explicación es que una dieta basada en plantas puede modificar los niveles de compuestos llamados productos finales de glicación avanzada (AGE), que son disruptores endocrinos que afectan hormonas como la insulina y las reproductivas, además de influir en el tejido graso.
La Dra. Stephanie Faubion, directora médica de la Sociedad de la Menopausia, destacó que este estudio pone en evidencia los posibles beneficios de una dieta vegana rica en soja para controlar los sofocos y el peso.
Además, recomendó que las mujeres en la mediana edad consideren una alimentación basada en plantas debido a sus beneficios adicionales, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.
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