Ajo pelado retirado por riesgo de botulismo mortal
Se está retirando del mercado un lote de ajo pelado debido a que podría representar un riesgo importante de intoxicación alimentaria grave.
La cadena Tops Friendly Markets informó el retiro de productos de las marcas Christopher Ranch y Garland, ya que existe la posibilidad de contaminación con Clostridium botulinum, una bacteria capaz de provocar enfermedades severas e incluso mortales.
El inconveniente fue detectado durante una inspección rutinaria realizada en tienda.
De acuerdo con autoridades de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), la posible contaminación habría ocurrido porque el ajo no se conservó a la temperatura adecuada.
Los productos involucrados en el retiro son:
Ajo pelado Christopher Ranch, 6 onzas (UPC 74574-10852) Garland ajo fresco pelado, 6 onzas (UPCs 71894-00000 y 68826-75340)
La FDA precisó que todas las fechas y códigos de estos productos están incluidos en la alerta.
El ajo fue comercializado en tiendas Tops Markets de Nueva York, Pensilvania y Vermont.
La bacteria Clostridium botulinum puede causar botulismo, una forma muy seria y potencialmente mortal de intoxicación alimentaria.
Entre los síntomas que pueden presentarse se encuentran:
debilidad o mareos visión doble dificultad para hablar o tragar problemas para respirar debilidad muscular estreñimiento o inflamación abdominal visible
Las autoridades advirtieron que no debe consumirse el ajo retirado, aunque su apariencia y olor parezcan normales.
Hasta el momento, no se han reportado casos de enfermedad relacionados con estos productos.
Quienes lo hayan comprado deben evitar usarlo y devolverlo a cualquier tienda Tops para recibir un reembolso completo.
Para más información, los consumidores pueden comunicarse con Tops Consumer Affairs al 800-522-2522.
ENFERMEDADES : Estudio señala a un popular edulcorante por su contribución directa a la obesidad
Los edulcorantes han vuelto a generar debate. Aunque durante mucho tiempo se promovieron como opciones con menos calorías para sustituir el azúcar, en años recientes diversas investigaciones sugieren que podrían no ser tan seguros como se creía. Por ejemplo, el eritritol -- leer más
Noticias del tema