Arroz, frijol, maíz blanco y sorgo, los más impactados por la sequía
La sequía incrementó de forma significativa la afectación en cultivos básicos de México entre 2022 y 2023, de acuerdo con datos oficiales de la Secretaría de Agricultura.
La afectación de la sequía en los cultivos de México mostró una tendencia al alza entre 2022 y 2023, impactando de manera directa a productos básicos como arroz, frijol, maíz blanco y sorgo, según cifras de la Sader.
La sequía en México se consolidó como uno de los principales factores de presión para el sector agrícola durante 2023, al incrementar de manera notable la superficie de cultivos afectados en comparación con el año previo. Información oficial de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) indica que los productos básicos registraron los niveles más elevados de impacto por condiciones climáticas adversas.
Aumento de la afectación en arroz y frijol
En el caso del arroz, la producción correspondiente al periodo productivo afectado por sequía pasó de 26% en 2022 a 53% en 2023, lo que reflejó un deterioro significativo en la disponibilidad de este grano básico. Para el frijol, uno de los alimentos esenciales en la dieta nacional, la afectación se incrementó de 33% a 75% en el mismo periodo, evidenciando una mayor vulnerabilidad frente a la falta de lluvias.
Maíz blanco y sorgo, con los niveles más altos
El maíz blanco, pilar de la alimentación en México, y el sorgo registraron algunos de los porcentajes más elevados de superficie agrícola afectada por sequía. Durante 2023, el maíz blanco alcanzó 76% de afectación, mientras que el sorgo llegó hasta 86%, de acuerdo con los datos reportados por la Sader. Estas cifras posicionan a ambos cultivos entre los más impactados por las condiciones climáticas extremas.
Panorama en 2024
Para 2024, los niveles de afectación mostraron una reducción respecto a 2023; sin embargo, se mantuvieron en rangos elevados. Esta tendencia confirma que el impacto de la sequía continúa siendo considerable para la producción agrícola, especialmente en los cultivos básicos, lo que mantiene la atención de autoridades y productores sobre la evolución de las condiciones climáticas.
Los datos oficiales subrayan que, aunque se registró una ligera mejora, la presión sobre el sector agrícola persiste, lo que refuerza la relevancia de monitorear la disponibilidad de agua y la superficie cultivable en México.
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