Así es como la alimentación influye en tu salud mental tanto como tus pensamientos

Según la psiquiatra Carmen Amezcua, entre el 80% y el 90% de los neurotransmisores relacionados con la calma, la motivación y el bienestar se producen en el intestino, específicamente en los enterocitos y la microbiota.

Este sistema intestinal genera compuestos esenciales como:

Serotonina: conocida por su papel en la sensación de bienestar; cerca del 95% se produce en el intestino. Dopamina: fundamental para la motivación y el sistema de recompensa. Nervio vago: funciona como una vía de comunicación directa entre el sistema digestivo y el cerebro.

No existe una dieta única para todos Uno de los hallazgos más importantes es que no hay una alimentación ideal universal. Cada persona tiene una microbiota distinta, por lo que los alimentos no generan los mismos efectos en todos.

Estudios en nutrición de precisión han demostrado que incluso personas con genética muy similar pueden reaccionar de forma diferente ante los mismos alimentos. Por ello, los especialistas destacan la importancia de adaptar la dieta de manera individual para favorecer el equilibrio emocional.

¿Qué estudia la psiquiatría nutricional? Esta disciplina analiza cómo la falta de ciertos nutrientes puede afectar el estado de ánimo. La evidencia científica ha identificado vínculos claros entre deficiencias nutricionales y alteraciones emocionales, por ejemplo:

Vitamina D: niveles bajos se relacionan con síntomas depresivos. Magnesio y zinc: importantes para la relajación tanto muscular como del sistema nervioso. Omega-3: contribuyen a la salud cerebral y a disminuir la inflamación.

Nuevas herramientas para el bienestar mental Actualmente, existen análisis especializados de la microbiota que permiten identificar qué nutrientes son más adecuados para cada persona. En México, ya hay profesionales que combinan la nutrición con la psiquiatría para abordar de forma integral la salud física y mental a través de la alimentación.

Noticias del tema