Convocan en Monclova al concurso de la mejor tortilla de harina durante el Día del Taco
La actividad se llevará a cabo el 29 de marzo en la plaza principal de la ciudad, donde se desarrollará la sexta edición de este concurso gastronómico.
La tradición culinaria del norte del país tendrá nuevamente la realización del concurso de La Mejor Tortilla de Harina, actividad que forma parte del evento del Día del Taco en Monclova. La productora del evento, Elizabeth García, informó que la convocatoria está abierta para todas las personas que deseen demostrar su talento en la elaboración de este alimento emblemático de la región.
Premios incluyen 100 kg de harina y 3,000 pesos al primer lugar
En esta edición, el concurso ofrecerá incentivos que buscan apoyar a quienes se dedican a la elaboración de tortillas. El primer lugar recibirá 100 kg de harina y 3,000 pesos en efectivo. El segundo lugar obtendrá 50 kg de harina y 2,000 pesos, mientras que el tercer puesto recibirá 1,000 pesos y 50 kg de harina. Los participantes que cuenten con negocio de tortillas podrán continuar con la venta de su producto una vez concluida la evaluación del jurado.
Concurso busca reconocer la mejor tortilla de harina de Monclova
La actividad se llevará a cabo el 29 de marzo en la plaza principal de la ciudad, donde se desarrollará la sexta edición de este concurso gastronómico. La convocatoria está dirigida tanto a personas que elaboran tortillas de manera tradicional en casa como a quienes cuentan con negocios dedicados a su producción. El objetivo es encontrar la tortilla con mejor sabor, presentación y calidad, destacando uno de los productos que identifica a la gastronomía local.
Cupo limitado a 20 participantes para la competencia
La convocatoria contempla un máximo de 20 participantes, por lo que las inscripciones ya se encuentran abiertas para quienes deseen integrarse al concurso. El registro se realiza sin costo y puede efectuarse mediante contacto telefónico o directamente en las oficinas de promoción turística de la ciudad. La sede del evento será la plaza principal de Monclova, donde se desarrollarán las actividades gastronómicas relacionadas con el Día del Taco.
Jurado evaluará aroma, sabor, cocción y presentación
La competencia contará con un jurado integrado por especialistas en gastronomía y representantes del sector turístico local. Entre los criterios de evaluación se consideran aspectos como aroma, sabor, cocción, presentación e higiene en la elaboración de la tortilla. Estas características permitirán identificar la calidad del producto y destacar las habilidades de quienes participan en la preparación de este alimento tradicional.
Tortilla de harina de Monclova destaca dentro de la región
La productora agregó: Tortilla de harina elaborada en Monclova se distingue dentro del norte del país por su forma de preparación y su proceso de cocción. Este producto gastronómico se ha convertido en uno de los elementos más representativos de la identidad culinaria de la ciudad, reconocido incluso fuera del país en presentaciones y muestras gastronómicas realizadas en distintos lugares del mundo.
concurso : Jóvenes futbolistas competirán por el boleto de inauguración del Mundial 2026
Claudia Sheinbaum lanzó un concurso nacional para que una joven futbolista mexicana obtenga el boleto número uno y represente a México en la inauguración. El gobierno federal impulsa el programa “Mundial Social México 2026”, que incluye la construcción y rehabilitación -- leer más
Noticias del tema