Cuáles son los alimentos que recomiendan los expertos ante la diarrea y qué evitar

La diarrea puede aparecer de manera repentina y afectar la rutina diaria. En estos casos, la alimentación juega un papel fundamental para facilitar la recuperación del sistema digestivo y prevenir complicaciones.

Especialistas citados por la revista Women’s Health señalan que elegir ciertos alimentos puede ayudar a aliviar los síntomas, mientras que otros pueden empeorar el malestar.

La importancia de la dieta durante la diarrea

Según la dietista registrada Christie Gagnon, fundadora de Hoorah to Health, la diarrea suele estar relacionada con infecciones, intolerancias alimentarias, estrés o trastornos digestivos crónicos como el síndrome del intestino irritable.

Parte de la recuperación depende de que el organismo pueda recuperar los líquidos y nutrientes perdidos. Para ello, la especialista destaca el papel de la fibra soluble presente en alimentos como banana, manzana, avena o cebada, que al mezclarse con el agua forma una sustancia gelatinosa que ayuda a dar mayor consistencia a las heces.

Una de las estrategias más conocidas es la dieta BRAT, basada en banana, arroz, puré de manzana y tostadas. Este tipo de alimentación es fácil de digerir y contiene poca fibra insoluble, lo que permite que el sistema digestivo descanse mientras se recupera.

Alimentos recomendados

Expertos citados por Women’s Health coinciden en que algunos alimentos pueden favorecer la recuperación porque ayudan a rehidratar el cuerpo y restablecer el equilibrio intestinal. Estas recomendaciones también cuentan con el respaldo de instituciones como la Clínica Mayo y la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos.

Entre los alimentos más aconsejados se encuentran:

Banana: aporta carbohidratos fáciles de digerir, potasio y pectina, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal.

Arroz blanco: actúa como alimento aglutinante y puede ayudar a que las heces tengan mayor consistencia.

Huevos bien cocidos: ofrecen proteínas fáciles de digerir si se preparan sin grasas adicionales.

Pan blanco: su bajo contenido de fibra lo hace menos irritante para el intestino.

Caldo: contribuye a reponer líquidos y electrolitos perdidos.

Papas hervidas: son fáciles de digerir y aportan potasio si se preparan sin mantequilla ni lácteos.

Galletas saladas: son suaves para el sistema digestivo y bajas en fibra.

Yogur natural: especialmente si es bajo en azúcar, ya que contiene probióticos beneficiosos para la flora intestinal.

Cebada: rica en fibra soluble, puede consumirse en preparaciones suaves como papillas.

Duraznos enlatados: si están en agua o jugo natural, resultan fáciles de digerir y suaves para el intestino.

Alimentos que conviene evitar

Durante un episodio de diarrea, algunos alimentos pueden irritar el sistema digestivo o acelerar el tránsito intestinal, lo que puede empeorar los síntomas.

Entre los que los especialistas recomiendan evitar se encuentran:

Nueces y semillas: como almendras, chía o lino, debido a su alto contenido de fibra insoluble y magnesio.

Ensaladas y verduras crudas: pueden irritar el intestino por su fibra insoluble. En su lugar, se prefieren verduras cocidas.

Café: la cafeína estimula el sistema digestivo y puede aumentar la pérdida de líquidos.

Legumbres: como lentejas o garbanzos, que contienen fibra y carbohidratos difíciles de digerir.

Sustitutos del azúcar: presentes en chicles o caramelos sin azúcar, que pueden tener efecto laxante.

Verduras crucíferas: como brócoli, coliflor, cebolla o repollo, que pueden producir gases y aumentar la incomodidad intestinal.

Cuándo consultar al médico

Además de seguir una dieta adecuada, en algunos casos se pueden utilizar medicamentos antidiarreicos. Si el origen del problema es infeccioso, un profesional de salud podría indicar antibióticos o antiparasitarios.

La Clínica Mayo recomienda buscar atención médica si la diarrea dura más de dos días, aparece fiebre alta, dolor abdominal intenso, sangre en las heces o signos de deshidratación. Mantener una buena hidratación y reintroducir los alimentos de forma gradual suele ser clave para una recuperación adecuada.

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