Dietas virales, consecuencias reales: alertan especialistas

Cada vez más personas recurren a planes alimenticios extremos sin medir los peligros por una práctica en aumento que afecta a jóvenes, adultos y hasta menores de edad, impulsada por la presión social.  

En el marco del Día Internacional Sin Dietas (6 de mayo), especialistas en salud alertaron sobre el aumento de prácticas alimenticias extremas en Coahuila, en medio de un escenario donde la obesidad continúa en ascenso y ya es considerada uno de los principales problemas de salud pública.

De acuerdo con registros del sistema de salud, en lo que va de 2026 el estado suma más de 8 mil casos de obesidad, con un promedio de 2 mil nuevos diagnósticos mensuales, lo que lo coloca entre los primeros lugares a nivel nacional.

Niveles

Además, se estima que casi 7 de cada 10 casos se presentan en mujeres, lo que evidencia una mayor vulnerabilidad. A nivel nacional, 3 de cada 4 adultos presentan sobrepeso u obesidad, una tendencia que en el norte del país supera el promedio.

Salud

Este panorama impacta regiones como Monclova, Piedras Negras y la Región Carbonífera, donde se ha registrado un aumento en consultas por control de peso. En Piedras Negras, el 26% de estudiantes de primaria presenta sobrepeso u obesidad. En la Región Carbonífera, que supera los 160 mil habitantes, al menos 3 de cada 10 consultas están relacionadas con obesidad, diabetes o control de peso, según la Jurisdicción Sanitaria No. 3.

Dietas

La nutrióloga del Hospital DIF Monclova, Brianda Rodríguez, advirtió que cada vez más personas recurren a dietas sin supervisión profesional. Señaló que atiende alrededor de 20 pacientes al mes que buscan bajar de peso rápidamente, influenciados por redes sociales. Entre las prácticas más comunes destacan dietas de menos de mil calorías, eliminación de grupos alimenticios y ayunos prolongados, las cuales pueden provocar pérdida de masa muscular y deshidratación. Además, advirtió que entre el 85% y 90% recupera el peso en menos de un año (“efecto rebote”), además de riesgos como deficiencias nutricionales y daños hepáticos o renales.

Extremos

La especialista de Piedras Negras, Laura Hernández Castillo, explicó que esta fecha no promueve el descuido de la salud, sino evitar los extremos. Señaló que muchos pacientes siguen dietas sin sustento profesional, lo que puede generar riesgos metabólicos. La Secretaría de Salud también ha alertado sobre complicaciones derivadas de métodos extremos para bajar de peso.

Finalmente, especialistas insistieron en que la obesidad es un problema de salud pública en crecimiento en Coahuila, vinculado a enfermedades crónicas, por lo que llamaron a fomentar hábitos saludables y atención profesional.

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