Estados Unidos propone nueva regla de etiquetado de carne en revisión del T-MEC
Ganaderos y productores estadounidenses solicitaron a la USTR incluir el etiquetado de país de origen en la revisión del T-MEC, buscando transparencia y precios justos.
Un grupo de casi 40 organismos de ganaderos, productores y comercializadores en Estados Unidos pidió a la Representación Comercial (USTR) que el tema del etiquetado de país de origen (COOL) sea incorporado en la revisión del T-MEC, argumentando que permitiría mayor transparencia para el consumidor y regularía precios en la comercialización de cárnicos.
Solicitud formal al T-MEC
En una carta dirigida a Jemieson Greer, titular de la USTR y principal negociador del T-MEC, los grupos instaron a incluir un anexo sobre Transparencia en el Etiquetado de Alimentos dentro del capítulo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio. Según los manifestantes, esta medida garantizaría que México y Canadá no presenten impugnaciones ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre cuestiones de etiquetado.
Antecedentes del etiquetado COOL
El etiquetado de origen para productos como frutas, verduras, pollo, carnes y mariscos fue aprobado por el Congreso estadounidense en 2008, pero en 2015 se derogó para cerdo y res tras considerarse discriminatorio y por un fallo de la OMC. Durante su vigencia, los productores afirmaron que el etiquetado benefició al ganado estadounidense, elevando de manera sostenida los precios de la carne nacional.
Impacto en el mercado y consumidores
Las agrupaciones señalan que consultas con consumidores muestran preferencia por productos estadounidenses, y que la medida es relevante ante el decreto del presidente Donald Trump que facilita importaciones de carne de res desde Argentina, afectando a los productores locales. Según los datos, las importaciones de carne representan 16 % del consumo estadounidense, mientras la población bovina del país disminuye por sequía y condiciones de mercado desfavorables.
Expectativas y negociaciones
Los ganaderos consideran que la revisión del T-MEC es una oportunidad para negociar una solución duradera al etiquetado de origen, lo que podría proteger a los productores estadounidenses y ofrecer mayor claridad al consumidor final sobre el origen de la carne.
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