ICATEC Múzquiz capacita participantes en chocolatería fomentando emprendimiento local exitoso
En ICATEC Múzquiz, participantes desarrollaron habilidades de chocolatería con la maestra Dulce Zapata, fomentando creatividad, emprendimiento y oportunidades económicas en la región.
Capacitación especializada en chocolatería En el ICATEC Múzquiz, CP Yolanda Vigil de Luna, se llevó a cabo un curso intensivo de chocolatería, impartido por la reconocida maestra Dulce Zapata. El taller brindó a los participantes conocimientos prácticos sobre la selección de ingredientes, técnicas de preparación y presentación de chocolates, promoviendo la creatividad y la innovación gastronómica.
Fomento al emprendimiento y la economía local El curso busca que los asistentes adquieran herramientas para autoemplearse y desarrollar proyectos productivos que impacten la economía local. Los participantes pudieron practicar la elaboración de bombones, tabletas y postres de chocolate, con énfasis en calidad, presentación y originalidad.
Metodología y beneficios del taller Durante las sesiones, la maestra Zapata combinó teoría y práctica, enseñando técnicas especializadas de chocolatería artesanal y consejos para comercializar productos de manera efectiva. Además, se fomentó la colaboración y el intercambio de ideas entre los asistentes, fortaleciendo la comunidad emprendedora de Múzquiz.
Resultados y proyección Con este tipo de capacitaciones, el ICATEC reafirma su compromiso con la formación profesional y la generación de nuevas oportunidades de negocio, ofreciendo alternativas para quienes buscan mejorar sus ingresos o iniciar un emprendimiento culinario en la región.
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