ICATEC Nueva Rosita certifica a 15 alumnas en repostería y panadería
Quince participantes concluyeron exitosamente un curso gratuito de panadería, pastelería y repostería, fortaleciendo habilidades prácticas para emprender y ampliar sus oportunidades económicas en Nueva Rosita.
ICATEC Nueva Rosita entregó 15 certificados a igual número de participantes que concluyeron el curso gratuito de panadería, pastelería y repostería, impartido durante ocho sesiones con el objetivo de fortalecer sus conocimientos, fomentar el autoempleo y brindar herramientas para desarrollar proyectos de emprendimiento.
ICATEC fortalece el emprendimiento en Nueva Rosita
Con la entrega de 15 certificados, el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Coahuila (ICATEC) Nueva Rosita concluyó un curso gratuito de panadería, pastelería y repostería dirigido a mujeres interesadas en adquirir nuevas habilidades para generar ingresos mediante la elaboración y comercialización de productos.
La instructora Mayte Fernández Duque explicó que la capacitación comprendió ocho sesiones, distribuidas en cuatro clases de panadería y repostería y cuatro de pastelería, donde las asistentes desarrollaron técnicas prácticas para elaborar diversos productos.
Amplían conocimientos con recetas variadas
Durante el curso, las alumnas aprendieron a preparar volteado de piña, polvorones, casquitos de nuez, tartaletas de frutas, bolitas de almendra, galletas con grajeas, pingüinos y pasteles elaborados desde cero, además de otras recetas enfocadas en la producción artesanal.
La instructora destacó que todas las participantes concluyeron satisfactoriamente la capacitación y recibieron su certificado como reconocimiento al compromiso y constancia demostrados durante las clases.
Experiencia para impulsar nuevos negocios
Fernández Duque recordó que parte del grupo participó recientemente en una feria de emprendedoras, donde comercializaron los productos elaborados durante el curso. Aunque las lluvias redujeron la asistencia el primer día, señaló que el domingo lograron una recuperación en las ventas, obteniendo una experiencia favorable para fortalecer sus proyectos.
Durante la ceremonia de clausura estuvo presente Mayra Fabela, representante del director del ICATEC Nueva Rosita, Óscar David Sanmiguel, quien felicitó a las egresadas e hizo un llamado a aprovechar los conocimientos adquiridos para emprender, generar ingresos y continuar participando en los programas de capacitación que ofrece la institución.
Contexto
Los cursos de capacitación del ICATEC buscan fortalecer el desarrollo de competencias laborales, promover el autoempleo y ampliar las oportunidades económicas para la población mediante formación práctica en distintos oficios.
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