Inspecciones sanitarias se intensifican en pescaderías y purificadoras cuaresma
La Jurisdicción Sanitaria No.3 intensifica inspecciones en pescaderías, purificadoras de agua e hielo en Sabinas durante la temporada de cuaresma para garantizar higiene y seguridad.
Más de 100 establecimientos bajo vigilancia Con el arranque de la cuaresma, el departamento de fomento y regulación sanitaria de la Jurisdicción Sanitaria No.3 realiza inspecciones en más de 100 pescaderías, purificadoras de agua y hielo de la región carbonífera. Estas acciones buscan asegurar que los establecimientos cumplan con la normativa de la Secretaría de Salud de Coahuila.
Asesoría y cumplimiento sin suspensiones El Dr. Carlos Jiménez Villarreal informó que no se han registrado suspensiones, ya que los negocios reciben asesoría inmediata para corregir anomalías detectadas y garantizar la continuidad de sus operaciones. La jurisdicción promueve la prevención y capacitación para mantener la seguridad sanitaria durante todo el año, con énfasis en periodos de alta demanda como la cuaresma.
Capacitación para nuevos negocios Además de las inspecciones, la autoridad sanitaria brinda información y cursos a establecimientos nuevos o existentes, enfocándose en buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos y control del agua y hielo. Estas medidas buscan proteger la salud de los consumidores y reforzar la confianza en los productos de la región.
Recomendaciones para la población Se sugiere a los consumidores verificar que los comercios exhiban los sellos de inspección sanitaria y denunciar irregularidades a la Jurisdicción Sanitaria No.3.
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