Pollo Fest 2026: Liquiin Quintanilla invita a toda la familia
La cuarta edición del Pollo Fest en San José de Aura reunirá el 15 de marzo a 53 equipos, gastronomía local y entretenimiento familiar gratuito.
El 15 de marzo, San José de Aura, Progreso, Coahuila, será sede de la cuarta edición del Pollo Fest, organizado por la administración local de Federico "Liquiin" Quintanilla, para fomentar la convivencia familiar y el disfrute gastronómico gratuito.
Pollo Fest 2026: gastronomía y diversión familiar
La esperada cuarta edición del Pollo Fest iniciará a las 6 de la tarde y se extenderá hasta la 1 de la mañana, ofreciendo un evento 100% familiar con entrada gratuita y acceso a todos los platillos sin necesidad de pulsera ni inscripción.
Según el alcalde Federico "Liquiin" Quintanilla, la administración proporcionará toldos y pollo para los equipos participantes, garantizando un evento inclusivo y seguro. Este año participan 53 equipos, quienes compartirán sus mejores recetas con los asistentes.
Jurados expertos y premios especiales
El festival contará con jurados de la región carbonífera y Saltillo, con experiencia en festivales gastronómicos, quienes ofrecerán consejos a los participantes y evaluación profesional de los platillos.
Además, Mauricio Jaime de La Estaca aportará un reconocimiento especial a la mejor salsa, la cual estará disponible en su restaurante para los amantes del buen sabor.
Un evento para toda la familia
El Pollo Fest 2026 combina gastronomía, entretenimiento y convivencia familiar, convirtiéndose en un referente cultural y turístico de San José de Aura. La organización recomienda a los asistentes llegar temprano para disfrutar de todas las actividades y platillos.
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