¿Por qué las proteínas son vitales para el equilibrio hormonal de las mujeres?

La carencia de proteínas en la alimentación femenina se ha transformado en un problema de salud pública poco visible, con repercusiones que van desde el equilibrio hormonal hasta la eficiencia del metabolismo.

Especialistas en nutrición señalan que una ingesta suficiente de este macronutriente es esencial para el correcto funcionamiento del ciclo menstrual y la síntesis hormonal, desmontando la idea extendida de que las dietas ricas en proteína solo son necesarias para quienes buscan un aumento excesivo de masa muscular.

El papel del desayuno bajo en proteínas

De acuerdo con expertas como Mariana Sánchez Díaz, el déficit proteico suele comenzar desde la primera comida del día. En muchas culturas, el desayuno se basa principalmente en carbohidratos —como el pan con tomate en España o los chilaquiles sin acompañamiento proteico en México—, pese a que la evidencia científica recomienda consumir al menos 30 gramos de proteína en esa comida. Para dimensionarlo, un huevo aporta alrededor de 7 gramos, lo que deja claro que muchas mujeres mantienen un consumo insuficiente de proteína de forma constante.

Este desequilibrio no solo reduce los niveles de energía, sino que también afecta la sensación de saciedad. Un desayuno compuesto solo por carbohidratos genera elevaciones rápidas de glucosa seguidas de descensos abruptos, lo que favorece los antojos, la falta de concentración y el cansancio a lo largo del día.

La proteína, en cambio, funciona como un regulador metabólico que permite un desempeño físico y mental más estable durante varias horas.

Advertencias que da el cuerpo

La nutricionista Mariana Pérez Trejo señala que la deficiencia de aminoácidos suele manifestarse mediante señales claras que conviene atender:

Cansancio persistente y debilidad: Una dieta pobre en proteínas compromete el sistema inmunológico y altera el equilibrio hormonal.

Disminución de masa muscular: Practicar entrenamiento de fuerza sin una ingesta adecuada de proteína limita la recuperación muscular. “De poco sirve estimular el músculo si no se le proporciona el nutriente necesario”, explica Sánchez Díaz.

Afectaciones en piel, cabello y uñas: Al ser la proteína clave para la formación de colágeno, su escasez se traduce en uñas frágiles, piel reseca y mayor caída del cabello.

Aspectos a considerar en dietas especiales

En el caso de mujeres que siguen una alimentación vegana, es importante que el cambio esté bien planificado. Combinar leguminosas con cereales permite obtener proteínas de alto valor biológico, además de valorar la suplementación con magnesio, omega y vitaminas esenciales.

Mantener un consumo adecuado de proteínas no responde solo a motivos estéticos, sino que constituye un factor clave para la salud integral y la longevidad de la mujer a lo largo de todas sus etapas de vida.

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