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Qué comer para tener un colon sano y reducir el riesgo de cáncer colorrectal

ENFERMEDADES
Agencias / El Tiempo
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Mantener una alimentación equilibrada y variada es clave para cuidar la salud del colon y disminuir el riesgo de enfermedades graves. La Sociedad Española Contra el Cáncer advierte que el cáncer colorrectal se encuentra entre los más comunes, por lo que proteger el sistema digestivo mediante buenos hábitos alimenticios resulta fundamental.

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Especialistas en nutrición y gastroenterología coinciden en que la alimentación influye de forma directa tanto en el funcionamiento diario del intestino como en la aparición de enfermedades digestivas a largo plazo, según explican expertos consultados por Men’s Health en un análisis sobre dieta y salud intestinal.

Cada vez más investigaciones científicas respaldan la relación entre lo que se consume y el estado del colon. Los estudios sugieren que los alimentos ricos en fibra, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios ayudan a disminuir la inflamación y favorecen una microbiota intestinal más diversa y saludable.

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La dietista Sonya Angelone, especialista registrada en San Francisco, señala que la calidad y variedad de los alimentos tienen un impacto importante sobre el equilibrio bacteriano del intestino, contribuyendo a prevenir problemas digestivos y aportando beneficios generales al organismo.

La alimentación funciona como un regulador directo de la salud intestinal. Elegir alimentos adecuados no solo favorece el tránsito digestivo y el funcionamiento del colon, sino que también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas vinculadas con inflamación y alteraciones de la microbiota.

Alimentos que los expertos recomiendan para proteger el colon

Los alimentos considerados beneficiosos para el colon comparten varias características: contienen fibra, probióticos y sustancias antiinflamatorias, según destacan gastroenterólogos y nutriólogos consultados.

El brócoli, por ejemplo, es valorado por su contenido de fibra y compuestos azufrados, los cuales ayudan a proteger las células del colon frente al daño oxidativo. Además, Sonya Angelone explica que este vegetal favorece el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas.

Las zanahorias aportan fibra soluble e insoluble, ayudando a regular el tránsito intestinal y mantener más estables los niveles de glucosa. La dietista Carissa Mondelli destaca también su contenido de betacaroteno, un antioxidante con propiedades antiinflamatorias que beneficia al sistema digestivo.

Las verduras de hoja verde, como la espinaca y la rúcula, contienen pectina, una fibra prebiótica que alimenta las bacterias beneficiosas del intestino y mejora la digestión, según el gastroenterólogo Rudolph Bedford.

Entre las frutas, la manzana y la pera sobresalen por su aporte de fibra soluble y por promover una microbiota intestinal diversa. Las peras, además, ayudan a mejorar el tránsito intestinal gracias a su contenido natural de sorbitol y fructosa.

Los cereales integrales, especialmente la avena, contienen betaglucano, una fibra fermentable que estimula la diversidad bacteriana y la producción de ácidos grasos de cadena corta. Estos compuestos fortalecen la barrera intestinal y ayudan a disminuir la inflamación, de acuerdo con Bedford.

Las legumbres, como lentejas y frijoles, también alimentan bacterias beneficiosas y favorecen la producción de estos ácidos grasos, contribuyendo a una mayor sensación de saciedad y a una mejor salud digestiva.

El yogur y el kimchi son considerados alimentos útiles por su contenido de probióticos, que ayudan a restaurar y fortalecer la flora intestinal, según Mondelli. Angelone añade que el kimchi también posee propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a combatir microorganismos dañinos.

Las semillas de lino, ricas en fibra soluble y omega-3, favorecen la regularidad intestinal, aumentan el volumen de las heces y ayudan a disminuir la inflamación digestiva, señala Bedford.

Beneficios específicos de estos alimentos

Cada uno de estos alimentos cumple una función distinta dentro del aparato digestivo. El brócoli protege las células del colon y favorece bacterias saludables. Las zanahorias contribuyen a una mejor digestión y ayudan a controlar la inflamación.

Las verduras de hoja verde aportan fibras prebióticas, mientras que frutas como manzanas y peras ayudan a mantener la regularidad intestinal y aliviar el estreñimiento. Los cereales integrales nutren bacterias intestinales que producen compuestos antiinflamatorios.

Las legumbres contienen almidón resistente, beneficioso para la microbiota y la sensación de saciedad. El yogur y el kimchi fortalecen la flora intestinal mediante probióticos, mientras que las semillas de lino ayudan a mantener una digestión más saludable gracias a su contenido de fibra y grasas saludables.

Alimentación, microbiota e inflamación intestinal

Según explica el gastroenterólogo Rudolph Bedford, la dieta influye directamente en la composición de la microbiota intestinal. Consumir alimentos ricos en fibra y probióticos favorece bacterias beneficiosas, mientras que frutas, verduras y semillas aportan sustancias antiinflamatorias que ayudan a regular el sistema digestivo.

Los expertos subrayan que la alimentación puede modificar tanto la frecuencia y calidad de las evacuaciones como la diversidad bacteriana intestinal, factores importantes para prevenir trastornos digestivos y cuidar la salud general.

 

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