Regulación Sanitaria sanciona a cuatro negocios por incumplir medidas de higiene
Explicó que las sanciones fueron aplicadas luego de que los negocios presentaran incumplimientos a los lineamientos establecidos
Durante las inspecciones efectuadas por personal de Regulación Sanitaria en establecimientos comerciales de la región, cuatro negocios han sido sancionados en lo que va del presente mes debido a diversas irregularidades relacionadas con las condiciones de operación e higiene que establece la normativa vigente.
Ernesto Morales, coordinador de Regulación Sanitaria, informó que las acciones de vigilancia se mantienen de manera constante y mediante recorridos aleatorios, con el objetivo de detectar áreas de oportunidad en los establecimientos dedicados al manejo y venta de productos al público.
Explicó que las sanciones fueron aplicadas luego de que los negocios presentaran incumplimientos a los lineamientos establecidos dentro de la Norma Oficial Mexicana 251, la cual contempla aspectos relacionados con las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, infraestructura, limpieza y condiciones adecuadas de funcionamiento.
El funcionario señaló que, tras recibir las medidas administrativas correspondientes, dos de los establecimientos involucrados ya realizaron las correcciones necesarias para atender las observaciones emitidas por la autoridad sanitaria.
Morales destacó que el propósito principal de estas revisiones no es afectar a los comerciantes, sino garantizar que los espacios donde se ofrecen productos o servicios a la ciudadanía cumplan con las condiciones necesarias para evitar riesgos a la salud de los consumidores.
Añadió que hasta el momento no se han registrado reportes de personas afectadas por estas situaciones, por lo que las sanciones aplicadas corresponden principalmente a faltas administrativas derivadas del incumplimiento de los requisitos establecidos.
El coordinador de Regulación Sanitaria reiteró el llamado a los propietarios de negocios para mantener actualizados sus procesos de limpieza, contar con instalaciones adecuadas y atender las recomendaciones emitidas durante las verificaciones, ya que estos procedimientos continuarán realizándose de manera periódica en distintos establecimientos de la localidad.
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