Restaurant Week ofrecerá descuentos de hasta 40%
Evento gastronómico busca reactivar consumo en Saltillo, Monclova y Parras con menús accesibles y amplia participación.
Saltillo, Coahuila, 8 de abril de 2026.- Del 26 de abril al 3 de mayo se realizará el Restaurant Week en Saltillo, Monclova y Parras, con la oferta de menús de tres tiempos con descuentos de hasta 40% con el objetivo de incentivar el consumo en el sector restaurantero.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Isidoro García Reyes, informó que se proyecta una derrama económica cercana a los 5 millones de pesos, de los cuales el 80% se concentraría en Saltillo. Indicó que se prevé la participación de entre 60 y 70 establecimientos, con al menos 30 a 40 ya confirmados.
Explicó que el modelo consiste en ofrecer menús de tres tiempos a precios fijos, con reducciones significativas respecto a los costos habituales.
“El Restaurant Week busca incentivar a la población a disfrutar la gastronomía con precios accesibles”, señaló.
Precios accesibles y categorías de menús
El líder de Canirac detalló que los precios oscilarán entre 150 y 549 pesos por persona, con reducciones importantes en distintas categorías.
Precisó que menús que normalmente cuestan entre 600 y 800 pesos podrán ofrecerse en alrededor de 449 pesos.
Agregó que otras categorías también presentarán ajustes, como opciones de 349 pesos para rangos de 500 a 600 pesos, así como alternativas de 249 y 149 pesos en segmentos más accesibles, especialmente en cafeterías y desayunos.
“La comunidad podrá consultar la plataforma para conocer los restaurantes participantes y diseñar su propia ruta gastronómica”, indicó.
Participación abierta y reactivación económica
García Reyes aclaró que el programa no se limita a restaurantes de alta cocina, sino que incluye taquerías, cafeterías y diversos giros, con el fin de integrar a todo el gremio.
Subrayó que el objetivo principal es generar mayor movilidad en mesas, incremento en flujo de clientes y mejores resultados económicos en periodos considerados de baja actividad para el sector.
Finalmente, destacó que esta estrategia busca consolidar el dinamismo gastronómico en la región y fortalecer la participación de negocios locales en iniciativas que promuevan el consumo.
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