Semana Santa y Cuaresma 2026: ¿En qué fechas se evita la carne roja?
La Cuaresma 2026 comenzó el 18 de febrero y contempla días específicos de abstinencia de carne roja como parte de la tradición católica.
La Cuaresma 2026 inició el 18 de febrero con el Miércoles de Ceniza, marcando el comienzo de 40 días de preparación espiritual rumbo a la Semana Santa 2026. Durante este periodo litúrgico, la Iglesia católica establece jornadas específicas de abstinencia de carne roja, especialmente los viernes de vigilia.
Calendario de Cuaresma 2026: días sin carne roja
De acuerdo con el calendario litúrgico, en 2026 los días en que no se debe consumir carne roja son:
- Miércoles 18 de febrero (Miércoles de Ceniza)
- Viernes 20 de febrero
- Viernes 27 de febrero
- Viernes 6 de marzo
- Viernes 13 de marzo
- Viernes 27 de marzo (Viernes de Dolores)
- Viernes 3 de abril (Viernes Santo)
Estas fechas forman parte del periodo de Cuaresma, tiempo de preparación espiritual previo a la conmemoración de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo.
¿Qué significa no comer carne en Cuaresma?
La práctica de no consumir carne roja durante los viernes de Cuaresma se remonta al siglo II y tiene un sentido penitencial. Históricamente, la carne roja se ha asociado con la abundancia y la celebración, por lo que renunciar a ella simboliza un acto de humildad, sacrificio y disciplina espiritual.
En contraste, durante estos días se permite el consumo de pescado y aves, considerados alimentos más sencillos. La abstinencia busca reforzar valores como la reflexión, la oración y el autocontrol, pilares de la tradición católica durante este periodo.
Tradición religiosa en México
En México, millones de fieles observan estas prácticas como parte de la preparación para la Semana Santa, uno de los momentos más importantes del calendario religioso. Además del ayuno y la abstinencia, la Cuaresma incluye acciones como la limosna y la oración.
La vigilia, la abstinencia, la oración, el ayuno y la Semana Santa son conceptos centrales de este periodo litúrgico que culmina con la celebración de la Pascua.
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