La hipertensión suele llamarse el asesino silencioso porque puede dañar las arterias durante años sin producir síntomas evidentes Aunque muchas personas relacionan este riesgo…
Mantener el azúcar en niveles estables puede ser complicado en un entorno lleno de productos procesados con información confusa en sus etiquetas Muchos alimentos…
El pan es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial pero también uno de los más cuestionados en temas de salud Aunque…
El gluten está presente en muchos alimentos que forman parte de la dieta diaria lo que puede resultar problemático para las personas que tienen…
Cómo nació tu interés por la cocina y en qué momento decidiste que querías dedicarte profesionalmente a la gastronomía Desde niña veía como…
El uso de harinas sin gluten se expande en diferentes regiones del mundo Personas con enfermedad celíaca sensibilidad al gluten o quienes optan…
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En la consulta médica contemporánea es frecuente observar un cuadro complejo personas con hábitos que parecen saludables pero que mantienen cifras de presión arterial…
Especialistas en nutrición y salud del corazón han lanzado una advertencia urgente sobre el elevado consumo de sodio en la población destacando…
El incremento de microplásticos en el entorno ha despertado inquietud a nivel global no solo por su efecto en los ecosistemas marinos sino también…
El pan es un alimento habitual en muchas culturas y suele consumirse tanto en versiones dulces como saladas especialmente en desayunos y meriendas…
Aunque el desayuno suele considerarse la comida más balanceada del día muchos de los alimentos que parecen saludables no lo son tanto Esta guía…
Comenzar la mañana con un desayuno equilibrado es una de las mejores tácticas para mantener la presión arterial en niveles saludables y proteger…
Seis de cada diez niños atendidos en el DIF presentan resistencia a la insulina expertos alertan que cada dos semanas llegan nuevos menores…
Aunque el gluten no representa un problema para la mayoría su consumo puede causar complicaciones en ciertos grupos especialmente en personas con diabetes…
El impacto fue inmediato algunas panaderías reportaron un incremento muy notorio en las ventas desde el miércoles 26 de noviembre El descenso de temperaturas…
En muchas oficinas el ritmo acelerado del día hace que el almuerzo se resuelva sobre la marcha Algunos recurren a la máquina de botanas…
Consumir alimentos ultraprocesados como comida rápida botanas empaquetadas o comidas listas para calentar— incrementa el riesgo de que los adultos jóvenes desarrollen problemas…
El colesterol alto es un problema silencioso que afecta a millones de personas en todo el mundo y representa uno de los principales factores…
El Día de Muertos una de las festividades más emblemáticas de México llega acompañado de los aromas del pan de muerto calaveritas de azúcar…
