Un estudio reciente publicado en Nature Metabolism ha generado preocupación sobre el consumo habitual de alimentos ultraprocesados como pan industrial refrescos y galletas…
Los edulcorantes han vuelto a generar debate Aunque durante mucho tiempo se promovieron como opciones con menos calorías para sustituir el azúcar en años…
Los antibióticos son fundamentales para tratar infecciones bacterianas pero también pueden alterar de forma importante la microbiota intestinal el conjunto de microorganismos que habita…
En épocas de calor y durante las vacaciones suele aumentar de manera importante el consumo de bebidas refrescantes y alcohólicas En ese escenario…
El uso de edulcorantes como alternativa al azúcar se ha vuelto cada vez más común en los últimos años especialmente entre personas que buscan…
Pequeñas decisiones cotidianas podrían tener efectos que van más allá de lo imaginado Un grupo de científicos en Chile realizó un estudio en ratones…
Los antojos de azúcar no se deben únicamente a una cuestión de fuerza de voluntad sino que responden a una interacción compleja entre…
La inflamación crónica es una respuesta persistente y silenciosa del sistema inmunológico que si no se controla puede afectar seriamente la salud…
El consumo de refrescos light se ha vuelto muy común como una forma de reducir calorías pero la evidencia científica reciente muestra…
Durante mucho tiempo los edulcorantes se han considerado una alternativa segura al azúcar sobre todo para personas con diabetes o quienes buscan reducir calorías…
El aumento de productos etiquetados como sin azúcar ha cambiado la oferta en los supermercados presentándose como una opción atractiva para quienes desean reducir…
El uso de edulcorantes artificiales en productos light zero o sin azúcar se ha vuelto cada vez más común como sustituto del azúcar…
El manejo de la diabetes no se limita solo a evitar el azúcar o seguir un tratamiento farmacológico muchas veces son los hábitos cotidianos…
La inflamación crónica es una respuesta silenciosa del sistema inmunológico que con el tiempo puede contribuir al desarrollo de enfermedades graves como la diabetes…
Las bebidas probióticas han ganado gran popularidad en todo el mundo aunque solo algunas cuentan con evidencia científica sólida sobre sus beneficios para…
Tomar desayuno temprano puede aportar beneficios para el bienestar durante el resto del día pero los alimentos elegidos en esta primera comida influyen…
La preocupación por los posibles efectos de los edulcorantes artificiales ha llevado a muchas personas a buscar opciones más naturales para endulzar alimentos…
En medio de la confusión sobre cómo llevar una alimentación equilibrada y la constante disponibilidad de opciones poco saludables el tema de los snacks…
Con frecuencia pensamos que mantenernos sanos consiste únicamente en evitar el azúcar evidente o hacer ejercicio intenso de vez en cuando No obstante…
El consumo elevado de refrescos y alimentos ultraprocesados se ha convertido en uno de los principales factores que favorecen la resistencia a la insulina…
