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Eduardo Arellano Canirac- 30/may/2025
Ley seca reducirá ventas de restaurantes hasta 20% en Monclova, alerta Canirac. Sector ya sufre caída del 10% por crisis económica.
La ley seca impuesta en Monclova generará una caída del 15% al 20% en las ventas del sector restaurantero, estimó E...
- 27/dic/2024
CANIRAC espera que la ampliación de horarios se haga con responsabilidad y sin fomentar el consumo excesivo de alcohol.
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera. (CANIRAC), señaló que los operativos antialcohol se han convertido en un med...
- 25/nov/2024
Sector restaurantero espera mejorar la afluencia de comensales en diciembre.
Parte del sector restaurantero sacrifica entre un 5 y 10 por ciento de ganancia para mantener los precios de los alimentos y no perder clientela, destacó José Eduardo Are...
- 30/oct/2024
Más de 4,000 empleos en el sector gastronómico, según CANIRAC.
Monclova, una ciudad llena de antros, bares y restaurantes que no solo son un simple adorno para bulevares ya avenidas principales. Los ciudadanos saturan estos lugares y ni hablar de ...
- 30/oct/2024
Monclova, una ciudad llena de antros, bares y restaurantes que no solo son un simple adorno para bulevares ya avenidas principales. Los ciudadanos saturan estos lugares y ni hablar de los fines de semana, en donde después de las ocho de la noche ya ...
- 31/ago/2024
El sector restaurantero estimó que de continuar el dólar al alza puede incrementarse el precio de la carne, ya que compran parte de la proteína en Estados Unidos por algunos cortes de calidad, informó Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional ...
- 30/ago/2024
Se asegura que los restaurantes mantendrán los precios de sus menús sin ajustes por ahora, esperando una estabilización.
El sector restaurantero estimó que de continuar el dólar al alza puede incrementarse el precio de la carne ya que compran par...
- 20/may/2024
Restauranteros incentivarán el voto el 2 de junio de las elecciones con descuentos de posiblemente un 10 por ciento, anunció Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac).
Acuerdo. El dirigente restaura...
- 19/may/2024
Esta propuesta será definida por los socios la próxima semana.
Restauranteros incentivarán el voto el 2 de junio de las elecciones con descuentos de posiblemente un 10 por ciento, anunció Eduardo Arellano, presidente de Canirac.
Aclaró que el 10 ...
- 7/feb/2024
La ausencia de incrementos significativos en la carne o proteína, presente en el 80% de los platillos
El sector restaurantero mantiene sus precios del menú, pese a los incrementos en verduras y otros productos, debido a que la carne o proteína no ...
- 3/feb/2024
Restauranteros establecen estrategias para atraer clientes y mantienen la confianza de seguir creciendo Monclova, sostuvo Eduardo Arellano Suárez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en la región Centro.
Manifestó...
- 10/ago/2023
Por las altas temperaturas el consumo de energía eléctrica en los restaurantes aumentó y, con ello, el gasto en este rubro con un 20 por ciento de incrementó, señaló Eduardo Arellano, presidente de Canirac....
- 20/jul/2023
'Perseverancia, paciencia y constancia'.
José Eduardo Arellano es un ingeniero civil egresado del Tecnológico de Monterrey, sin embargo, gran parte de su experiencia laboral gira en torno a temas gastronómicos, pues hoy en día ha logrado un gran ...
- 13/jun/2023
Todo el estado se ha tenido un incremento de afiliados considerables
Luis Torres, director de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el estado de Coahuila, sostuvo que se cuenta con aproximadament...
- 1/jun/2023
Varios restaurantes ya cumplen con la orden judicial para reanudar la venta de cigarrillos dentro de sus locales
José Eduardo Arellano, presidente de la Canirac Monclova, expuso que, ante la Ley Antitabaco, diversos restaurantes ya cumplen con el ...
- 1/jun/2023
José Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), mencionó que los diversos empresarios restauranteros de la localidad se reunirán para ponerse de acuerdo en cuanto a comicios ...
- 31/may/2023
Diversos empresarios restauranteros de la localidad se reunirán para ponerse de acuerdo en cuanto a comicios y dar beneficios en sus consumos
José Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Cond...
- 18/may/2023
En el evento estuvieron presente, estudiantes de la carrera de gastronomía de la región, quienes pudieron disfrutar de exposiciones
La ceremonia de inauguración del evento Encuentro Gastronómico ‘Fusión de Sabores’ se llevó a cabo en la Unidad de...
- 10/may/2023
Los restaurantes de la localidad se comenzaron a llenar de familias para festejar a las mamás en su día
José Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Monclova, dio a co...
- 3/mar/2023
José Eduardo Arellano, Presidente de Canirac Monclova, sostuvo que con respecto al amparo que algunos restauranteros de Saltillo presentaron en contra la normativa de la ley antitabaco en los establecimientos de comida, en la localidad también se consi...
- 2/mar/2023
En la mayoría de los restaurantes de la ciudad, los propietarios siguen la normatividad de salubridad.
José Eduardo Arellano, Presidente de Canirac Monclova, sostuvo que con respecto al amparo que algunos restauranteros de Saltillo presentaron en...
- 1/mar/2023
El nombramiento del nuevo síndico, quien es el presidente de Canaco Múzquiz, Elmer Rocha, podría ser una alternativa para el rescate de la empresa.
José Eduardo Arellano, Presidente de Canirac Monclova, sostuvo que en relación a la venta de Altos ...
- 28/feb/2023
Lo único que necesita la sociedad es una pronta solución para esta crisis económica.
José Eduardo Arellano, Presidente de Canirac Monclova, sostuvo que en relación a la venta de Altos Hornos de México aún no se sabe nada oficialmente y no queda m...
- 3/may/2022
Esta especialidad fue propuesta por el nuevo presidente de COPARMEX, Mario Coria Rohell.
Existe la posibilidad de crear la nueva especialidad de Alimentos y Bebidas ante la necesidad de cocineros y meseros en Monclova. Reveló Sonia Patricia Ramos ...
- 2/may/2022
Abrirán carrera para crear empresarios en la especialidad restaurantera en Cecati número 9
Existe la posibilidad de crear la nueva especialidad de Alimentos y Bebidas ante la necesidad de cocineros y meseros en Monclova. Reveló Sonia Patricia Ra...
- 3/mar/2022
La CANIRAC, CANACO, OCV y CANACINTRA, coinciden en que, los contagios han bajado en Coahuila y es momento de reactivar la economía.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), CANACO y algunos ciudadano...
- 22/oct/2021
Conforme va avanzando la vacunación contra Covid-19 en los diferentes grupos de la población, hay mayor confianza de la gente en acudir a establecimientos que cumplen con las medidas sanitarias.
El sector restaurantero de Monclova mantiene una bue...
- 11/ago/2021
Esperan que más población se vacune
En un mes, los restaurantes de la localidad empezarán a pedir el certificado de vacunación COVID-19 a los clientes. José Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alime...
- 30/abr/2021
Actualmente el comercio restaurantero en la región trabajan al 70 por ciento
REGIÓN CENTRO.- Para cuando se llegue el 10 de mayo en el festejo a las madres los restauranteros pedirán la ampliación al 100 por ciento y días previos, dijo Eduardo A...
- 21/feb/2021
Confían empresarios que pronto se normalice el precio de combustibles
REGIÓN CENTRO.- Sectores del comercio y de otros servicios de la Región Centro, descartaron una posible escalada de precios por el incremento a la gasolina y racionamiento del a...
- 11/feb/2021
El presidente de la CANIRAC José Eduardo Arellano, exhortó a visitar los restaurantes de la ciudad en apoyo a la economía local.
La cuesta de enero fue dura para las empresas y pequeños comerciantes de la ciudad, pero principalmente los restaurant...
- 10/feb/2021
Esperan que repunten las ventas
La cuesta de enero fue dura para las empresas y pequeños negocios de la ciudad principalmente los restauranteros, los cuales esperan recuperarse de las pérdidas que tuvieron hasta en más de un 50%, apostándole ahora...
- 21/ene/2021
Aún y que trabajaran a toda capacidad la crisis económica estaría de por medio
MONCLOVA, COAH.- Aún y cuando se les autorizara la apertura con 80 o incluso con el 100% de su capacidad, las condiciones económicas de la región no permitirían que el ...
- 23/may/2020
A una semana de la reapertura del sector pero han seguido operando con pérdidas
MONCLOVA, COAH.- El temor de la gente a contagios de covid-19 mantiene a restaurantes con afluencia de 15 a 20 por ciento, pese a que tienen ochos días abiertos a c...
