Guardar las verduras en el refrigerador ayuda a conservarlas frescas pero la forma de almacenarlas también influye en cuánto tiempo mantienen su calidad…
Por qué algunas ensaladas de restaurante resultan mucho más sabrosas que las preparadas en casa incluso cuando utilizan los mismos vegetales La diferencia suele…
Mucho antes de que la ciencia estudiara los antioxidantes diversas culturas desarrollaron métodos de preparación para conservar los alimentos mejorar su sabor y modificar…
Durante el otoño mantener una alimentación variada es una forma de proporcionar al organismo los nutrientes que necesita para funcionar adecuadamente Aunque ningún alimento…
El exceso de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares y renales Aunque muchas personas lo relacionan únicamente…
Los hábitos alimenticios de la mañana pueden influir en la regulación de la glucosa el apetito y la salud metabólica En México el consumo…
Disminuir considerablemente el consumo de alimentos ultraprocesados podría ayudar a reducir los síntomas de depresión según un ensayo piloto publicado en la revista JAMA…
Los licuados los batidos de proteína y las comidas trituradas son opciones prácticas para quienes tienen poco tiempo para cocinar o dificultades para masticar…
Consumir pescado graso al menos dos veces por semana es una recomendación de la American Heart Association para favorecer la salud cardiovascular Variedades como…
El IMSS en Coahuila invita a sus derechohabientes a aprovechar las consultas de Nutrición para mejorar sus hábitos alimenticios controlar el peso y prevenir…
Cada 18 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Menopausia una fecha destinada a promover la información y la atención médica durante…
Tirar frutas verduras y comida preparada que no se consumió representa una pérdida de dinero Sin embargo mejorar la planificación de las compras…
Aumentar el consumo de fibra suele recomendarse para mejorar la digestión prevenir el estreñimiento y favorecer la salud intestinal Sin embargo algunas personas experimentan…
La lengua y las encías pueden mostrar cambios relacionados con el estado nutricional La falta de vitamina B 12 folato vitamina C o hierro…
Reducir el colesterol LDL conocido como colesterol malo es fundamental para disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares Entre las estrategias nutricionales que han ganado…
Durante años las grasas alimentarias se relacionaron principalmente con el colesterol elevado y las enfermedades cardiovasculares Actualmente se sabe que el organismo necesita ciertos…
Los llamados superalimentos suelen promocionarse por su contenido de antioxidantes vitaminas minerales y otros nutrientes Sin embargo algunos tienen precios elevados debido…
El orden en que se consumen los alimentos podría influir en la respuesta de la glucosa en sangre después de comer Una revisión científica…
La deficiencia de vitamina A puede desarrollarse de forma gradual y afectar funciones importantes del organismo como la visión la salud de la piel…
Los alimentos ultraprocesados se han relacionado con diversos problemas de salud como enfermedades cardiovasculares y obesidad Sin embargo nuevas investigaciones publicadas en octubre…
