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1. Mitos del huevo: ¿El color de la cáscara afecta su valor nutricional?

   10/jun/2025 El huevo es un elemento fundamental de la cocina mexicana y un alimento básico en los desayunos en todo el país, lo que suele despertar una duda común: ¿existen diferencias nutricionales entre los huevos blancos y los marrones? Aunque muchas perso...

2. Comer huevo por la noche: lo que dice la ciencia sobre sus beneficios

   4/may/2025 Durante años, el huevo ha sido excluido de las cenas debido a creencias erróneas sobre su impacto en la salud. Sin embargo, estudios recientes han resaltado sus beneficios como un alimento completo y nutritivo que puede ser consumid...

3. 4 beneficios de consumir huevo natural de gallina

   26/mar/2025 El huevo natural de gallina es un súper alimento que ofrece innumerables beneficios para la salud. Su riqueza lo convierten en una alimentación balanceada. Desde tiempos ancestrales, el huevo ha sido considerado un pilar fundamental en la alimenta...

4. Por fin, ¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana? Estudio de Harvard da la cifra recomendada

   16/abr/2024 El consumo de huevo, desde hace años, ha estado rodeado de mitos que satanizan su consumo; en algunos casos, se recomendaba solo el consumo de dos huevos a la semana, esto para evitar que el colesterol se disparara en las arterias. Pero, esta adverte...

5. ¿Qué le pasa al cuerpo si se come huevo todos los días?

   30/ene/2024 A pesar de ser un elemento fundamental en la dieta mexicana, el huevo ha sido objeto de controversias relacionadas con la salud, especialmente en relación con el colesterol. Sin embargo, expertos en nutrición han desmentido estos mitos y destacan los...