Tener más de 40 años no significa que sea normal terminar cada día con inflamación abdominal gases acidez o sensación de pesadez Aunque algunos…
El yogur griego y el requesón son alimentos habituales en desayunos colaciones recetas y planes de alimentación principalmente por su aporte de proteínas Ambos…
Las legumbres y la soja destacan porque aportan dos nutrientes importantes en una misma porción proteína y fibra Su incorporación habitual puede contribuir…
Dejar de consumir pan no implica necesariamente eliminar los carbohidratos ni significa automáticamente llevar una alimentación más saludable El pan puede formar parte…
Guardar prácticamente todo lo que compras dentro del refrigerador parece una buena forma de conservar los alimentos por más tiempo pero no siempre…
El aguacate es un alimento muy presente en la gastronomía mexicana y se utiliza en una gran variedad de preparaciones desde desayunos hasta ensaladas…
Durante julio y agosto de 2026 la lechuga iceberg estuvo relacionada inicialmente con un importante brote de infecciones por Cyclospora cayetanensis en Estados Unidos…
No todos los aceites de oliva ofrecen las mismas características Aunque todos provienen de la aceituna existen diferencias en cuanto a su elaboración calidad…
La diarrea del viajero es uno de los problemas de salud más comunes durante los viajes Generalmente aparece después de consumir alimentos o bebidas…
Durante los días calurosos algunos alimentos ricos en agua pueden complementar la hidratación y aportar nutrientes esenciales para mantener la energía Además de beber…
La intoxicación alimentaria puede producirse por consumir alimentos o agua contaminados pero también por errores aparentemente pequeños durante la conservación y preparación…
El aguacate forma parte habitual de la alimentación mexicana y puede consumirse como acompañamiento ingrediente de ensaladas complemento de diversos platillos o incluso como…
La ciclosporiasis generó alertas sanitarias en Estados Unidos tras un brote que dejó dos muertes miles de contagios y recomendaciones de prevención La ciclosporiasis…
Mantener el colesterol LDL colesterol malo dentro de niveles saludables es una medida fundamental para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares Cuando…
Muchos alimentos considerados saludables pueden perder parte de sus beneficios si se preparan con exceso de azúcar sal grasas o si se consumen…
Aunque en los últimos años los alimentos ultraprocesados han sido objeto de numerosas investigaciones y advertencias por sus posibles efectos negativos sobre la salud…
Existen algunas verduras que los especialistas en nutrición aconsejan adquirir siempre frescas en lugar de enlatadas Aunque las conservas pueden ser prácticas y mantener…
Cuando se piensa en el calcio lo más común es asociarlo con la leche el yogur o el queso Aunque los productos lácteos…
A partir de los 40 años los niveles de testosterona pueden disminuir de forma gradual en algunos hombres Sin embargo el envejecimiento…
El hígado graso actualmente denominado enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica MASLD es una afección frecuente que suele estar relacionada con el sobrepeso…
