Durante años las grasas alimentarias se relacionaron principalmente con el colesterol elevado y las enfermedades cardiovasculares Actualmente se sabe que el organismo necesita ciertos…
Los llamados superalimentos suelen promocionarse por su contenido de antioxidantes vitaminas minerales y otros nutrientes Sin embargo algunos tienen precios elevados debido…
Un empaque con imágenes de frutas semillas y hojas verdes puede transmitir una sensación de frescura pero no siempre refleja cómo se elaboró…
Comer verduras crudas permite obtener fibra vitaminas y minerales pero cocinarlas también puede ofrecer ventajas nutricionales En algunos vegetales el calor facilita la absorción…
Elegir entre una manzana verde y una roja depende principalmente del sabor la textura y el uso que se le dará Ambas aportan nutrientes…
La alimentación durante la infancia y la adolescencia influye en el desarrollo cognitivo la energía y la formación de hábitos que pueden mantenerse durante…
Con el paso de los años consumir proteínas de buena calidad es fundamental para preservar la masa muscular mantener la energía y favorecer…
Algunos tipos de queso pueden contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal gracias a las bacterias beneficiosas presentes en determinados productos fermentados o elaborados…
Tener alimentos congelados en casa puede facilitar la preparación de cenas rápidas y nutritivas siempre que se almacenen correctamente Organizar el congelador con proteínas…
Consumir frijoles lentejas garbanzos chícharos y soya con regularidad podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2 Un estudio…
Una plaga de pulgones afectó esta temporada a cerca de 30 millones de cabezas de lechuga en Reino Unido provocando escasez de variedades como…
La zanahoria es conocida por su contenido de carotenoides compuestos naturales presentes también en alimentos como la calabaza el camote la papaya…
Durante octubre la toronja puede ser una alternativa nutritiva refrescante y de bajo aporte calórico para complementar una alimentación equilibrada Este cítrico aporta agua…
Cambiar los hábitos alimenticios puede mejorar la salud y la calidad de vida pero hacerlo a partir de mitos o restricciones excesivas puede tener…
Una alimentación basada principalmente en verduras frutas legumbres y cereales integrales aporta fibra vitaminas minerales y diversos compuestos vegetales que contribuyen a la salud…
El brócoli es una verdura rica en fibra vitaminas y diversos compuestos vegetales que pueden formar parte de una alimentación relacionada con un envejecimiento…
La seguridad de los alimentos se ha convertido en uno de los temas que comienzan a ganar relevancia en Estados Unidos de cara…
A partir de los 40 años mantener una alimentación equilibrada cobra especial importancia para conservar una buena salud metabólica Sin embargo esto no significa…
Lavar adecuadamente las verduras frescas es una de las medidas más sencillas y efectivas para eliminar restos de tierra y disminuir la cantidad…
Una barra de granola puede ser una solución rápida cuando aparece el hambre entre comidas pero su calidad nutricional depende de los ingredientes…
