Resultados de su búsqueda:
proteínas- 4/jun/2025
Síntomas como el estreñimiento, el ánimo bajo y problemas en la piel pueden estar vinculados a una ingesta insuficiente de fibra, un nutriente fundamental que muchas veces se pasa por alto frente a otros elementos de la dieta, según la nutricionista ...
- 4/jun/2025
¿Se puede bajar de peso sin reducir la cantidad de comida? Un estudio reciente indica que disminuir la ingesta de cisteína, un aminoácido presente en muchas proteínas, podría activar procesos naturales que facilitan la quema de grasa y al mismo tiemp...
- 1/jun/2025
Indispensable en más recetas de las que crees y portadora de notas dulces, cremosas texturas y abundantes nutrientes.
La leche es parte de la canasta básica y de nuestro imaginario gastronómico universal desde siempre; es ese ingrediente que no pu...
- 1/jun/2025
En una época donde los suplementos artificiales para mejorar el rendimiento físico y la longevidad están en auge, la ciencia retoma la importancia de los alimentos como herramientas clave para la prevención de enfermedades.
Más allá de las modas, ...
- 31/may/2025
Las gomitas de colágeno se han popularizado como un suplemento dirigido a mejorar la salud de la piel y las articulaciones, especialmente en personas mayores de 30 años. Aunque se promocionan por sus supuestos efectos antienvejecimi...
- 31/may/2025
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) declaró al queso Oaxaca de la marca Alpura como el mejor del mercado, luego de realizar un análisis riguroso de 41 productos disponibles en tiendas mexicanas.
La evaluación tomó en c...
- 21/may/2025
La cirugía de cataratas es considerada uno de los procedimientos médicos más seguros, con una tasa de éxito de hasta el 95%.
Aun así, muchos adultos mayores evitan someterse a esta intervención por el temor de perder la vista, según un estudio rec...
- 17/may/2025
La farmacéutica danesa Novo Nordisk ha establecido una colaboración con la empresa biotecnológica californiana Septerna para desarrollar nuevas píldoras destinadas a tratar la obesidad, la diabetes tipo 2 y otras enfermedades metabólicas.
Este acu...
- 15/may/2025
México enfrenta una intensa ola de calor con temperaturas extremas que no solo causan molestias, sino que también pueden poner en peligro la salud si no se toman las precauciones adecuadas, especialmente en lo que respecta a la alimentación.
En es...
- 12/may/2025
Una investigación innovadora, publicada el 8 de enero de 2025 en la revista Cell, ha revelado una posible consecuencia negativa del uso de medicamentos para dormir que contienen zolpidem.
El estudio, realizado en ratones, indica que este fármaco p...
- 12/may/2025
Recientes hallazgos sugieren una posible relación entre la infección crónica por el virus del herpes simple tipo 1 (VHS-1) y el desarrollo del Alzheimer, una enfermedad neurodegenerativa que afecta a millones de personas a nivel mun...
- 8/may/2025
Hoy se publicó un estudio que investiga una extraña enfermedad cerebral que afectó a varios residentes de Nueva Brunswick, Canadá.
El trabajo, dirigido por neurólogos canadienses, analiza casi 30 casos sospechosos de una enfermed...
- 8/may/2025
Las células musculares poseen relojes biológicos propios que regulan la renovación proteica, lo que influye en el crecimiento y la función muscular. Una nueva investigación publicada en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) muestra c...
- 3/may/2025
Las sopas instantáneas se han convertido en una solución práctica en muchos hogares mexicanos, ya sea para calmar un antojo, preparar una cena rápida o improvisar una comida ligera. No obstante, su consumo frecuente ha resaltado la necesidad de optar...
- 27/abr/2025
Un estudio reciente ha demostrado que los médicos pueden predecir con precisión el riesgo de desarrollar enfermedad del hígado graso hasta 16 años antes de que aparezcan los síntomas, utilizando un análisis de sangre que busca cinco...
- 20/abr/2025
El pozole, uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, no solo es conocido por su sabor, sino también por su aporte nutricional. Este platillo tradicional reúne los tres principales grupos alimenticios: verduras,...
- 16/abr/2025
La carne de cerdo es una fuente rica en nutrientes esenciales como vitamina B12, zinc, hierro y proteínas, que son vitales para el buen funcionamiento del cuerpo. No obstante, hay ciertos grupos de personas que deberían reducir o ev...
- 15/abr/2025
Las variantes genéticas heredadas desde el nacimiento, conocidas como variantes germinales, juegan un papel mucho más importante de lo que se pensaba en el desarrollo y comportamiento del cáncer.
Un estudio publicado hoy en la re...
- 15/abr/2025
Investigadores del Instituto de Investigación del Hospital del Mar en Barcelona han identificado un factor clave que explica la alta agresividad del cáncer de páncreas: los fibroblastos activados, un tipo de célula que se encuentra en el microambient...
- 13/abr/2025
Si te encuentras indeciso sobre qué tipo de carne elegir para obtener la mayor cantidad de proteína, la comparación generalmente se da entre la carne de res y la de cerdo. Sin embargo, la diferencia en cuanto a proteínas es mínima. ...
- 13/abr/2025
La vitamina K es crucial para el bienestar general, ¿pero sabes realmente qué hace por tu cuerpo? Desde mejorar la coagulación sanguínea hasta fortalecer los huesos, este nutriente se encuentra en muchos de los alimentos que consumes habitualmente. A...
- 12/abr/2025
El programa "Leche para el Bienestar", anteriormente administrado por Liconsa, ha evolucionado para convertirse en un alimento esencial en la nutrición de millones de mexicanos, especialmente en comunidades vulnerables.
Su princi...
- 10/abr/2025
Los atletas profesionales llevan sus cuerpos al límite, y la nutrición adecuada juega un papel crucial en su rendimiento. La alimentación deportiva no se limita a carnes magras y vegetales; los carbohidratos, como el pan, la pasta, ...
- 10/abr/2025
Un estudio reciente sugiere que tener un padre con la enfermedad de Alzheimer podría aumentar el riesgo de sufrir cambios cerebrales asociados con este trastorno degenerativo.
Las personas cuyos padres padecieron Alzheimer mostra...
- 6/abr/2025
Para muchas personas, tener una mascota representa una fuente diaria de bienestar, afecto y compañía. Sin embargo, para quienes padecen alergias, esto puede parecer un lujo inalcanzable. Afortunadamente, no todo está perdido. Aunque...
- 3/abr/2025
Un innovador sistema que combina técnicas genómicas y proteómicas ha permitido desarrollar tratamientos personalizados para pacientes con cáncer, según un estudio publicado en EMBO Molecular Medicine. Este sistema fue utilizado para...
- 2/abr/2025
El cáncer, una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial, podría experimentar un cambio significativo en su tratamiento gracias a las vacunas personalizadas de ARN mensajero (ARNm). Estas terapias innovadoras tienen el...
- 27/mar/2025
Escuchar a nuestro cuerpo es fundamental para mantenernos saludables, ya que desde la piel hasta las uñas, nuestro organismo nos envía señales cuando algo no está funcionando correctamente. En el caso del consumo de grasa, existen c...
- 26/mar/2025
Un estudio de 30 años con más de 105,000 participantes reveló cuál es la mejor dieta para proteger la salud durante la mediana edad. Los resultados publicados en Nature Medicine indican que seguir el Índice de Alimentación Saludable...
- 26/mar/2025
El huevo natural de gallina es un súper alimento que ofrece innumerables beneficios para la salud. Su riqueza lo convierten en una alimentación balanceada.
Desde tiempos ancestrales, el huevo ha sido considerado un pilar fundamental en la alimenta...
- 20/mar/2025
Si tienes diabetes, es probable que hayas escuchado afirmaciones como “no puedes comer pan” o “el plátano te hace mal”. Estos mitos pueden causar confusión y generar restricciones innecesarias. Sin embargo, mantener una dieta balanceada, que ...
- 20/mar/2025
El ajonjolí, aunque menos consumido que otros alimentos ricos en minerales, es una excelente fuente de calcio y juega un papel crucial en la salud ósea. Su alto contenido de este mineral es esencial para la formación y el mantenimiento de hue...
- 19/mar/2025
Cuidar de nuestra salud es esencial para vivir una vida larga y satisfactoria. Adoptar hábitos saludables y realizar ajustes en el estilo de vida puede prevenir enfermedades y promover el bienestar tanto físico como mental. A continuación, te...
- 19/mar/2025
Los huevos son un alimento básico en la dieta de muchas familias mexicanas, pero su precio ha aumentado recientemente.
Por ello, es esencial almacenarlos adecuadamente, ya que son muy susceptibles a echarse a perder si no se manejan correc...
- 16/mar/2025
El grupo sanguíneo es un factor clave en la medicina, ya que no solo determina la compatibilidad para transfusiones o donaciones de órganos, sino que también puede influir en la predisposición a diversas enfermedades. A lo largo del tiempo, d...
- 16/mar/2025
La conocida tiktoker estadounidense, Eve Catherine, terminó hospitalizada debido a graves problemas de salud causados por una popular dieta que seguía. Esta dieta se centraba en el consumo exclusivo de carne, pollo, huevos, mariscos, pescado,...
- 16/mar/2025
La avena (Avena sativa) es un cereal integral ampliamente valorado por su aporte nutricional y su versatilidad en la alimentación. Se consume en diversas formas, como copos, harina o salvado, y se ha convertido en un pilar fundamental en las ...
- 15/mar/2025
Un análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha identificado al cereal más saludable en México, aunque con menor popularidad. Se trata de Chachitos Manzana Canela, que, a pesar de no ser tan conocido como otras m...
- 12/mar/2025
La vitamina K está ganando relevancia como un nutriente esencial tanto para la salud como para la belleza. Aunque es menos conocida que otras vitaminas como la C o la E, sus beneficios abarcan desde la coagulación sanguínea y la salud ósea ha...
- 11/mar/2025
Un estudio reciente sugiere que la terapia de reemplazo hormonal durante la menopausia podría estar vinculada a una proteína cerebral tóxica, conocida por ser característica de la enfermedad de Alzheimer.
Según el informe publicado en Scie...
- 9/mar/2025
La inflamación abdominal es un problema común que puede ser causado por ciertos alimentos que irritan el sistema digestivo o son difíciles de digerir. Aunque en algunos casos puede ser un síntoma de afecciones más complejas, como el síndrome ...
- 9/mar/2025
Si eres fanático de los taquitos, hamburguesas o pizzas por la noche, es posible que sea hora de reconsiderar tus hábitos alimenticios. Rafael Santana Miranda, responsable médico de la Clínica de Trastornos del Sueño de la UNAM, advierte que ...
- 1/mar/2025
Un estudio reciente sugiere que un análisis de sangre podría ser útil para detectar la esclerosis lateral amiotrófica (ELA) y predecir cómo progresará la enfermedad en los pacientes.
Las personas con ELA tienen niveles de proteínas de cade...
- 27/feb/2025
Incluir caldo de huesos en tu desayuno ofrece numerosos beneficios para la salud
El caldo de huesos es un alimento tradicionalmente valorado por sus beneficios para la salud. No solo es sabroso, sino que también ofrece numerosos nutrientes esencia...
- 24/feb/2025
¿Eres fan de la gelatina? Aunque este popular postre es delicioso y versátil, puede no ser tan saludable si no eliges las marcas adecuadas.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio que reveló las marcas de gelati...
- 24/feb/2025
La glutamina, un aminoácido esencial para diversas funciones en el organismo, ha ganado notoriedad en los últimos años debido a sus presuntos beneficios en la salud y el rendimiento deportivo. Sin embargo, ¿es realmente necesario tomar suplem...
- 24/feb/2025
El jamón es un ingrediente básico en muchas cocinas por su versatilidad y facilidad de uso en platillos como tortas, sándwiches y ensaladas. No obstante, la calidad varía entre marcas. Para orientar a los consumidores, la Procuraduría Federal...
- 22/feb/2025
Los batidos de proteínas y las mezclas previas al entrenamiento son populares entre quienes asisten al gimnasio, pero para algunos adultos jóvenes, su uso podría reflejar un problema más profundo.
Un estudio publicado el 19 de febrero en P...
- 20/feb/2025
El desayuno es una de las primeras decisiones del día que determina si comienzas con energía o si dependes del café hasta la comida. Hoy existen muchas opciones, desde batidos de proteínas hasta panes con aguacate, pero hace poco más de un siglo, una...
- 20/feb/2025
Cuando Maya Vadiveloo se enteró de que su hija de 9 años había decidido hacerse vegetariana, se encontró con el desafío de preparar cenas equilibradas y nutritivas.
Como profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Rhode Island, May...
- 19/feb/2025
Aquí te compartimos algunos tips sencillos para ayudarlo a crecer más fuerte y saludable.
¿Te gustaría lucir un cabello con más textura y movimiento, pero sientes que el tuyo es demasiado fino? No te preocupes, no estás sola. La genética, los camb...
- 19/feb/2025
Recuerda que una alimentación equilibrada y consciente puede tener un gran impacto en tu salud y bienestar
Mantener niveles estables de glucosa es fundamental para la salud, especialmente si se busca evitar los picos de azúcar en sangre. Los picos...
- 17/feb/2025
Un estudio publicado en Cell Reports Medicine sugiere que la frecuencia de las evacuaciones intestinales podría estar relacionada con la salud de órganos como el hígado y los riñones.
Los investigadores analizaron muestras de más de 1,400 ...
- 15/feb/2025
Comer un plátano después del ejercicio es una excelente manera de reponer el glucógeno muscular, acelerar la recuperación y reducir la inflamación. Además, favorece la absorción de proteínas y mejora el rendimiento, especialmente si se consum...
- 13/feb/2025
El colágeno es una de las proteínas más abundantes en el organismo y juega un papel clave en la firmeza y resistencia de la piel, los huesos, los tendones y los músculos. Su principal función es brindar soporte estructural a los tejidos, pres...
- 12/feb/2025
En un mundo donde el ritmo acelerado de la vida puede afectar nuestra alimentación, seguir un plan de comidas saludables puede tener un impacto significativo en nuestra energía y bienestar.
Si has notado que tu dieta se ha vuelto dependien...
- 12/feb/2025
Al incorporar estos hábitos en nuestra vida diaria, mejoramos nuestra salud física, mental y emocional.
Adoptar un estilo de vida saludable es esencial para mejorar nuestra calidad de vida y prevenir enfermedades a largo plazo. No se trata solo de...
- 12/feb/2025
La prevención es un paso esencial para cuidar nuestro corazón y disfrutar de una vida larga y saludable.
Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte a nivel mundial, pero lo sorprendente es que muchas de estas afeccion...
- 11/feb/2025
La diabetes tipo 2 es una condición crónica, con el manejo adecuado es posible vivir una vida larga y saludable.
Recibir un diagnóstico de diabetes tipo 2 puede ser un momento desafiante, pero es importante entender que, con el manejo adecuado, es...
- 10/feb/2025
Los tamales y el pan dulce se diferencian considerablemente en su contenido calórico, aunque esto puede variar según los ingredientes y el tamaño de la porción.
Los tamales, en especial los rellenos de carne como cerdo o pollo, son más cal...
- 10/feb/2025
En México, los hábitos alimenticios caracterizados por un elevado consumo de sodio y proteínas animales, sumados al estrés cotidiano que a menudo da lugar a dietas desequilibradas, han incrementado la prevalencia de enfermedades como los cálc...
- 10/feb/2025
Los cálculos renales, también conocidos como piedras en los riñones, son cada vez más comunes en México debido a malos hábitos alimenticios, como el alto consumo de sodio y proteínas animales.
Además, condiciones como la diabetes, la obesi...
- 10/feb/2025
La sensación constante de hambre no siempre indica una necesidad real de comida. Los especialistas distinguen entre dos tipos de hambre con orígenes muy distintos:
✔ Hambre física: Se presenta con señales biológicas como molestias en el es...
- 7/feb/2025
Es recomendable consultar a un médico o nutricionista antes de hacer cambios drásticos en tu dieta.
La dieta cetogénica, más conocida como dieta keto, ha ganado una gran popularidad en los últimos años debido a sus supuestos beneficios para la pér...
- 6/feb/2025
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Monash ha encontrado que consumir entre uno y seis huevos a la semana puede reducir el riesgo de muerte por cualquier causa, especialmente de enfermedades cardíacas. Aunque los huev...
- 6/feb/2025
Un avance prometedor en el tratamiento del carcinoma de células renales avanzado, un tipo agresivo de cáncer de riñón, ha generado gran expectación en la comunidad médica.
Investigadores del Instituto del Cáncer Dana-Faber han desarrollado...
- 4/feb/2025
El pollo, una de las proteínas más consumidas en México, ha experimentado un aumento significativo en su precio, alcanzando los 35 pesos por kilogramo en este inicio de año.
En el inicio de 2025, los consumidores en México se han enfrentado a un a...
- 2/feb/2025
Un estudio de la Universidad de Misuri, Estados Unidos, ha revelado que solo diez días de inactividad física pueden tener efectos perjudiciales en la salud cerebral.
Publicado en el Journal of Applied Physiology, la investigación muestra q...
- 1/feb/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. ha aprobado Journavx, un nuevo analgésico que no presenta los riesgos de adicción o sobredosis asociados con medicamentos como Vicodin y OxyContin. Desarrollado por Vertex Pharmac...
- 30/ene/2025
No olvides acompañar tu ingesta proteica con un entrenamiento adecuado y un plan de alimentación equilibrado.
Para aumentar la masa muscular, es fundamental incluir suficientes proteínas en tu dieta. Las proteínas son esenciales para la reparación...
- 29/ene/2025
Muchas familias se cuestionan sobre la alimentación adecuada de sus mascotas, pues ellas, son parte de su hogar, aquí te decimos las mejores marcas de croquetas.
En forrajera El Inicio, analizamos las mejores croquetas para perro del mercado, most...
- 25/ene/2025
Una nueva revisión de la evidencia ha mostrado que la prehabilitación, una estrategia que combina dieta y ejercicio antes de la cirugía, puede mejorar significativamente las probabilidades de una cirugía exitosa y una recuperación más rápida....
- 21/ene/2025
Un equipo de la Universidad de California en San Francisco ha identificado un "temporizador molecular" en ratones que regula el momento del parto. Este descubrimiento podría tener implicaciones importantes para predecir y controlar la duració...
- 21/ene/2025
El informe del Clean Label Project revela que muchas proteínas en polvo populares, especialmente las de origen vegetal, orgánicas y con sabor a chocolate, pueden contener niveles alarmantes de metales pesados, como plomo y cadmio.
De los 1...
- 19/ene/2025
OpenAI ha lanzado un proyecto pionero que utiliza su modelo de lenguaje GPT-4b micro para abordar problemas biológicos complejos relacionados con la longevidad humana. Este modelo está específicamente diseñado para la ingeniería de proteínas y ...
- 19/ene/2025
¿Eres de las personas que no pueden comenzar el día sin un vaso de leche? Este lácteo es esencial en la mesa de millones de hogares mexicanos, y se consume por personas de todas las edades. Sin embargo, no todas las marcas ofrecen la misma ca...
- 18/ene/2025
Existen diversas dietas y planes alimenticios, y algunos han ganado popularidad debido a sus beneficios y resultados. Entre los más conocidos se encuentran la dieta cetogénica, o dieta keto, y el ayuno intermitente. Ambos métodos han cautivad...
- 17/ene/2025
Con estos cuidados, se garantiza un embarazo saludable para madre e hijo.
El embarazo es una etapa vital para la madre y el bebé. Para asegurar el bienestar de ambos, es fundamental seguir ciertas recomendaciones:
Atención prenatal
Asistir a l...
- 15/ene/2025
Durante décadas, los científicos han debatido sobre el origen de las primeras formas de vida en la Tierra primitiva, un planeta caracterizado por rocas, océanos y un cielo sombrío. Ahora, un estudio de la Universidad de Londres, publicado en ...
- 15/ene/2025
Dormir adecuadamente durante la noche es crucial para nuestro ciclo biológico y está relacionado con una mejor función cerebral, un sistema inmunológico más fuerte y un corazón más saludable.
Por el contrario, trastornos del sueño como el ...
- 15/ene/2025
Las autoridades del sur de Texas han expresado poca confianza en las precipitaciones previstas para el próximo lunes y martes.
Texas comenzó los preparativos para soportar el vórtice polar que se extenderá durante cuatro días, comenzando este domi...
- 14/ene/2025
Un estudio reciente publicado en la revista Cell el 8 de enero sugiere que el somnífero Ambien (que contiene el ingrediente activo zolpidem) podría estar interfiriendo con un proceso clave de limpieza cerebral durante el sueño, lo que podría ...
- 13/ene/2025
Recupera tu bienestar después de las fiestas con hábitos saludables y alcanza tus metas de peso de forma gradual y efectiva.
Las festividades de fin de año no solo nos obsequian recuerdos entrañables, instantes que perduran en nuestra memoria y u...
- 7/ene/2025
En la búsqueda de tratamientos innovadores para el Parkinson y otras enfermedades neurodegenerativas, identificar biomarcadores específicos es clave para la detección temprana y el pronóstico de estas patologías.
Un nuevo biomarcador prome...
- 7/ene/2025
Este estudio resalta la relevancia de mantener relaciones sociales activas para la salud. Publicado en Nature Human Behavior, revela que el aislamiento social y la soledad no solo afectan el bienestar emocional, sino que también tienen un imp...
- 6/ene/2025
Más de la mitad de los pacientes con cáncer que desarrolla metástasis más allá de su punto de origen presenta metástasis pulmonares. Esto plantea la pregunta: ¿por qué los pulmones resultan un entorno tan propicio para las células cancerosas?...
- 5/ene/2025
Este estudio revela un aspecto fascinante de cómo la alimentación no solo impacta la salud de una persona, sino también la de sus descendientes. Investigadores de la Universidad de Tulane realizaron un análisis en ratones, demostrando que una...
- 4/ene/2025
La vitamina D es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, especialmente en épocas de mayor riesgo de enfermedades respiratorias como la influenza. Aunque es conocida por su papel en la salud ósea, esta vitamina también es clave para ...
- 4/ene/2025
Un estudio reciente publicado en Nature ha identificado una posible razón por la cual los pulmones son un lugar común para la metástasis del cáncer. Los investigadores descubrieron que niveles elevados de un aminoácido llamado aspartato parec...
- 31/dic/2024
Con las celebraciones de Fin de Año cerca, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) invita a la población a disfrutar de la cena de manera equilibrada, utilizando la fórmula del “Plato Saludable”, lo que no solo ayuda a evitar excesos, ...
- 26/dic/2024
Un equipo de investigadores en Estados Unidos ha desarrollado una herramienta innovadora de edición genética llamada SPLICER, capaz de reducir la formación de precursores de placas amiloides-beta, un marcador distintivo del Alzheimer, en mode...
- 24/dic/2024
Mejorar hábitos hoy, vivir más años con quienes amas.
A días de que concluya este 2024, la recomendación es cambiar los hábitos alimenticios para vivir más años disfrutando a su familia y amigos.
Especialistas aseguran que la alimentación es muy ...
- 22/dic/2024
Un estudio reciente publicado en 'Nature Aging' ha identificado trece proteínas clave vinculadas al envejecimiento cerebral, lo que podría cambiar nuestra comprensión de las enfermedades neurodegenerativas.
Los investigadores sugieren que ...
- 19/dic/2024
Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado que varias marcas de cremas comestibles disponibles en el mercado no cumplen con los estándares de calidad ni con lo que declaran en sus etiquetas, lo que dej...
- 18/dic/2024
Recomendación de acudir a un médico si se detectan anomalías.
El sector salud de Piedras Negras hizo un llamado a la población para que evite los excesos en la alimentación y el consumo de bebidas alcohólicas y azucaradas durante este fin de año.
...
- 17/dic/2024
Un equipo de científicos del Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) ha identificado un mecanismo molecular relacionado con el autismo idiopático, que representa el 80% de los casos de este trastorno del espectro autista (TEA) de...
- 17/dic/2024
Los riñones son esenciales para mantener el equilibrio de sustancias en el cuerpo, filtrando toxinas y regulando el agua, sodio y otros minerales. Sin embargo, ciertos alimentos comunes pueden afectar su funcionamiento, a menudo sin que nos d...
- 15/dic/2024
Comenzar el año 2025 tomando decisiones conscientes para reducir la grasa abdominal es una excelente manera de cuidar tu salud.
La grasa abdominal, además de afectar la estética, está asociada con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasc...
- 15/dic/2024
Al comparar el impacto de la leche y el jugo natural en los niveles de azúcar en la sangre, hay diferencias clave en su composición y la forma en que afectan la glucosa:
Leche: Es una opción equilibrada y rica en calcio y proteínas, que fa...
- 14/dic/2024
Un estudio de 30 años realizado por la Universidad de Harvard ha revelado que cambiar las fuentes de proteínas animales por vegetales podría tener un impacto significativo en la salud cardiovascular. Los participantes con la mayor proporción ...
- 14/dic/2024
Un reciente informe de un comité asesor del Departamento de Agricultura de EE. UU. propone un cambio significativo en las pautas dietéticas, con énfasis en el consumo de legumbres, como frijoles, guisantes y lentejas, como un sustituto ideal ...
- 14/dic/2024
Un estudio reciente ha encontrado una fuerte conexión entre la acumulación de grasa visceral, presente alrededor de los órganos de las personas obesas, y el aumento de las proteínas amiloide y tau en el cerebro, que están vinculadas con el Al...
- 5/dic/2024
El consumo de carne en México actualmente supera la producción local, por lo que las importaciones se han vuelto indispensables.
El aumento de salarios en México está transformando los hábitos de consumo alimenticio de la población, especialmen...
- 28/nov/2024
Las sopas de sobre son una opción rápida y conveniente, especialmente para quienes tienen poco tiempo para cocinar. Su preparación instantánea y variedad de sabores las hacen atractivas, pero es importante conocer sus aspectos nutricionales a...
- 25/nov/2024
Si eres fan del yogur griego, es posible que te interese saber cuál es la mejor opción en cuanto a calidad y precio. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para evaluar diversas marcas de yogur griego, ayudándote a ...
- 24/nov/2024
Investigadores de las Universidades de Sheffield y Oxford en el Reino Unido han identificado un nuevo "kit de herramientas" para reparar el ADN dañado, lo cual podría ser clave en la prevención de enfermedades como el envejecimiento y el cánc...
- 19/nov/2024
En el vasto universo de los productos marinos, los bivalvos, como las almejas, ostras, mejillones y vieiras, se destacan como una opción nutritiva, sostenible y sabrosa.
Estos pequeños tesoros del mar están transformando la alimentación sa...
- 17/nov/2024
Hace algunas décadas, los trabajadores se enorgullecían de dormir poco, sin embargo, investigaciones recientes han demostrado que, en lugar de aumentar la productividad, la falta de sueño contribuye al desarrollo de enfermedades degenerativas...
- 12/nov/2024
El aguacate es mucho más que una tendencia alimenticia; con su perfil nutricional, se ha convertido en un aliado clave para la salud. Para aprovechar todos sus beneficios, es importante saber cómo y cuándo consumirlo. Aquí te contamos la mejo...
- 11/nov/2024
Los trastornos neuromusculares suelen asociarse con problemas cardiacos, por lo que la monitorización del corazón en estos pacientes es fundamental, incluso en edades tempranas, según indicó un neurólogo en una conferencia sobre medicina neur...
- 11/nov/2024
El atún enlatado es un alimento esencial en muchas despensas mexicanas debido a su versatilidad, sabor y beneficios nutricionales. Sin embargo, surge la duda sobre cuál es la mejor opción: ¿atún en agua o en aceite? A continuación, analizamos...
- 10/nov/2024
Las nueces son frutos secos conocidos por sus múltiples beneficios para la salud gracias a su alto contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas, fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales, según Mayo Clinic. Para mantener estas propieda...
- 9/nov/2024
La alergia a la leche es una reacción del sistema inmunológico a las proteínas presentes en la leche, y es una de las alergias alimentarias más comunes, especialmente en los niños.
A diferencia de la intolerancia a la lactosa, que se debe ...
- 5/nov/2024
La enfermedad de Huntington es un trastorno neurológico devastador y mortal que actualmente tiene opciones de tratamiento limitadas, pero un nuevo estudio realizado en ratones ofrece una posible esperanza.
Esta enfermedad ocurre cuando los...
- 3/nov/2024
Un equipo del Centro de Regulación Genómica (CRG) en Barcelona ha presentado el primer mapa del espliceosoma humano, la maquinaria molecular más compleja y sofisticada de cada célula. Esta importante hazaña científica, que ha requerido más de...
- 2/nov/2024
Los frijoles son un elemento esencial en la dieta de millones de mexicanos, integrando una variedad de platillos tradicionales. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para evaluar la calidad de dive...
- 2/nov/2024
La cirrosis, las infecciones por hepatitis y otras causas pueden desencadenar la fibrosis hepática, un endurecimiento mortal del tejido del hígado que, una vez que comienza, es irreversible.
Para muchos pacientes, el tr...
- 31/oct/2024
El skyr, un producto lácteo originario de Islandia, ha capturado la atención global gracias a sus destacados beneficios nutricionales. Aunque se clasifica como un queso fresco, su consumo es similar al del yogur, lo que lo hace accesible para...
- 31/oct/2024
La sobrecarga de azúcar es un riesgo real durante Halloween, ya que la abundancia de caramelos resulta tentadora tanto para quienes piden dulces como para quienes los reparten.
Consumir demasiadas golosinas puede llevar a un aumento en los...
- 29/oct/2024
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han publicado una nueva guía con directrices precisas para lograr una alimentación saludable. El propósito de esta ...
- 23/oct/2024
La diabetes tipo 2 se desarrolla en parte debido a la incapacidad de las células beta del páncreas para responder adecuadamente al azúcar en la sangre. Una nueva investigación sugiere que adoptar una dieta baja en carbohid...
- 23/oct/2024
La investigación subraya que la soja es una legumbre cargada de nutrientes importantes para la salud
Un estudio reciente de la Universidad de Harvard ha revelado que incorporar soja a la dieta diaria puede ofrecer numerosos beneficios para la salu...
- 23/oct/2024
Esta fruta no solo mejora la salud de la piel, sino que también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su alto contenido de fibra y antioxidantes
El nanche, también conocido como nance o nanchi, es una pequeña fruta d...
- 21/oct/2024
Un estudio reciente revela que los adolescentes están recurriendo cada vez más a barras, batidos y polvos llenos de proteínas para ganar músculo.
La Encuesta Nacional sobre la Salud Infantil del Hospital Infantil C.S. Mott de la Universida...
- 21/oct/2024
Un análisis de sangre rutinario podría ayudar a identificar a las mujeres en trabajo de parto que corren riesgo de desarrollar preeclampsia, una condición de hipertensión que es una de las principales causas de muerte materna, según un estudi...
- 20/oct/2024
Pronto será posible identificar qué pacientes con carcinoma hepatocelular, un tipo de cáncer de hígado, pueden beneficiarse de la inmunoterapia, según un estudio de investigadores de Weill Cornell Medicine. Publicada en la revista *Molecular Cell*, l...
- 17/oct/2024
Un estudio reciente sugiere que la enfermedad de Alzheimer podría afectar al cerebro en dos fases distintas.
Una fase inicial, que se desarrolla de manera lenta y silenciosa, parece preparar el terreno para una segunda ...
- 15/oct/2024
La anemia ferropénica, considerada por la Organización Mundial de la Salud como el trastorno nutricional más común y extendido a nivel mundial, es una condición que afecta a millones de personas.
Para combatir esta defi...
- 13/oct/2024
La palabra "calorías" provoca inquietud y nerviosismo en aquellos que intentan perder peso o seguir una dieta, al punto de que contar y estar al tanto de ellas se ha convertido en una práctica habitual, y en muchos casos, un verdadero torment...
- 12/oct/2024
Un equipo de investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) ha logrado un avance significativo en la lucha contra el Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH) mediante el uso de la técnica de edición genética CRISPR-Cas9. Esta metod...
- 12/oct/2024
El complejo B está formado por un conjunto de ocho vitaminas esenciales que son solubles en agua, lo que implica que el organismo no puede almacenarlas y debe obtenerlas de manera regular a través de la alimentación. Estas vitaminas son B1 (t...
- 9/oct/2024
Las almendras son un alimento nutritivo y versátil que ha ganado popularidad debido a sus numerosos beneficios para la salud. Este fruto seco es rico en fibra, proteínas y grasas saludables, convirtiéndolo en un aliado ideal para quienes dese...
- 8/oct/2024
Un estudio reciente ha descubierto que el cerebro cuenta con un sistema para eliminar desechos que ayuda a eliminar las proteínas dañinas asociadas con el desarrollo de la demencia y la enfermedad de Alzheimer.
Investigadores informaron en la edic...
- 8/oct/2024
Descubre qué aporta este elemento en tu cuerpo y por qué es tan necesario
El tofu es un alimento que destaca no solo por sus propiedades nutricionales, sino también por su impacto positivo en la salud y el medio ambiente. Michiko Tomioka, una reco...
- 7/oct/2024
La quinoa, un pseudocereal originario de los Andes, ha sido cultivada durante milenios y en los últimos años ha ganado gran popularidad gracias a su destacado perfil nutricional. A diferencia de otros granos, la quinoa es una fuente completa ...
- 5/oct/2024
El atún es un alimento muy apreciado por sus propiedades nutritivas. Es una excelente fuente de proteínas magras, fundamentales para la reparación y el crecimiento de tejidos, además de proporcionar ácidos grasos saludables que benefician la salud de...
- 30/sep/2024
Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo una de las principales causas de mortalidad, y la relación entre una dieta poco saludable, el sedentarismo y el envejecimiento prematuro del corazón se vuelve cada vez más evidente.
Con motivo del Dí...
- 29/sep/2024
En la actualidad digital, el impacto del cortisol ha despertado el interés de muchos en redes sociales, generando preocupaciones sobre su influencia en la salud y el bienestar. Es común que surjan preguntas sobre qué es el cortisol, cómo afecta al cu...
- 28/sep/2024
Se trata de un alimento muy popular en las cocinas y con importantes propiedades para la salud
Siempre la alimentación será un condicionante de la salud humana. Los productos que incluimos en nuestra dieta tienen una injerencia muy fuerte en la nu...
- 27/sep/2024
Tus riñones y varias áreas de tu salud pueden beneficiarse de este alimento
El brócoli, conocido por su forma que recuerda a pequeños árboles, es sin duda uno de los vegetales más odiados por los niños. Sin embargo, este alimento es un verdadero t...
- 26/sep/2024
¿Sabías que algunos de los alimentos que consumes a diario podrían estar poniendo en peligro tu corazón? Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de mortalidad en el mundo, pero puedes prevenirlas a través de una alimentaci...
- 25/sep/2024
Hay ciertas consideraciones importantes que deben tomarse en cuenta antes de ofrecérselas a los perros
En los últimos años, los garbanzos se han vuelto cada vez más populares en la dieta humana por su alto contenido de proteínas, fibra y nutriente...
- 25/sep/2024
El organismo analizó huevos de diferentes marcas para conocer su aporte nutricional y cuál beneficia más a nuestra salud
Siempre que la alimentación es puesta en análisis surgen datos que pueden llegar a sorprender a las personas. Esto se debe a q...
- 24/sep/2024
Adoptar hábitos saludables es esencial para mejorar nuestra calidad de vida y bienestar general. En este artículo, revisaremos diez prácticas clave que pueden ayudarte a mantenerte en buena forma, tanto física como mentalmente. Verás cómo pequeños ca...
- 23/sep/2024
La crema de cacahuate ha cobrado popularidad en el ámbito del fitness, especialmente entre aquellos que desean aumentar su masa muscular de manera saludable y efectiva. Su mezcla de nutrientes esenciales la convierte en un alimento no solo delicioso,...
- 22/sep/2024
Para quienes desean aumentar su masa muscular, la alimentación desempeña un papel fundamental. No solo es necesario entrenar con intensidad, sino también proporcionar al cuerpo los nutrientes correctos. Las proteínas, carbohidratos y grasas saludable...
- 17/sep/2024
Las manchas en la piel, a menudo vinculadas con el envejecimiento o la exposición prolongada al sol, podrían señalar problemas más serios relacionados con el hígado.
De acuerdo con la Asociación Catalana de Pacientes Hepáticos (ASSCAT), algunas d...
- 15/sep/2024
La hepatitis es una enfermedad que provoca inflamación del hígado, un órgano crucial para la desintoxicación del cuerpo. Este órgano se encarga de eliminar toxinas, filtrar la sangre, metabolizar carbohidratos, lípidos y proteínas, secretar bilis par...
- 15/sep/2024
Si experimentas ardor en el estómago, reflujo o malestar después de comer, es importante abordar estos síntomas para poder disfrutar de tus comidas sin molestias.
Este problema es común y, si no ocurre con frecuencia, puede ser manejado con alguno...
- 15/sep/2024
Un equipo de investigadores de la Universidad de Cambridge ha desarrollado una terapia innovadora que muestra resultados prometedores para tratar la enfermedad de Alzheimer al eliminar los agregados de la proteína tau, asociados con la neurodegenerac...
