Un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública reveló que diversos alimentos procesados en México superan el límite legal de grasas trans establecido…
La fibra alimentaria se ha consolidado como un componente fundamental dentro de las recomendaciones de una dieta saludable No obstante en el Reino Unido…
Un estudio realizado por investigadores del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Estatal de Georgia evidenció que la fibra de trigo presente…
Un estudio nacional realizado en Dinamarca concluyó que el consumo de Tylenol durante el embarazo no está relacionado con un mayor riesgo de autismo…
Durante años los niveles altos de glucosa se han relacionado casi exclusivamente con diagnósticos como la diabetes No obstante especialistas en metabolismo señalan…
El consumo de azúcar se ha vuelto una característica central de la alimentación actual Hoy en día más del 60 de los productos disponibles…
El aumento de productos etiquetados como sin azúcar ha cambiado la oferta en los supermercados presentándose como una opción atractiva para quienes desean reducir…
El uso de edulcorantes artificiales en productos light zero o sin azúcar se ha vuelto cada vez más común como sustituto del azúcar…
No obstante si estos alimentos no se elaboran correctamente pueden representar un riesgo serio para la salud como el botulismo una enfermedad poco frecuente…
El gluten está presente en muchos alimentos que forman parte de la dieta diaria lo que puede resultar problemático para las personas que tienen…
Ganaderos y productores estadounidenses solicitaron a la USTR incluir el etiquetado de país de origen en la revisión del T-MEC buscando transparencia y precios…
Las conocidas galletas de animalitos un alimento frecuente en muchos hogares de México fueron objeto de un análisis realizado por la Procuraduría Federal…
La leche es uno de los alimentos más consumidos en México pero también uno de los que suele generar mayor confusión al momento…
La desnutrición y la inseguridad alimentaria disminuyeron en América Latina y el Caribe pero la obesidad adulta y el alto costo de una dieta…
Calentar comidas preparadas o productos precocinados en el microondas o en el horno utilizando los mismos envases plásticos en los que se venden puede…
El uso de suplementos de magnesio se ha vuelto cada vez más común entre quienes buscan mejorar el sueño combatir el agotamiento crónico…
Autoridades federales de salud informaron el martes que volverán a analizar la seguridad del BHA un compuesto químico utilizado como conservante en productos como…
El uso de harinas sin gluten se expande en diferentes regiones del mundo Personas con enfermedad celíaca sensibilidad al gluten o quienes optan…
El uso de harinas sin gluten se expande en diferentes regiones del mundo Personas con enfermedad celíaca sensibilidad al gluten o quienes optan…
Autoridades federales de salud informaron el martes que volverán a analizar la seguridad de un compuesto llamado BHA utilizado como conservante en alimentos como…
