Un nuevo edulcorante con perfil saludable podría transformar la manera en que se endulzan los alimentos al ofrecer dulzor similar al del azúcar…
Comenzar la jornada con un desayuno poco equilibrado puede traducirse en cansancio hambre prematura y problemas para concentrarse Cuando este tipo de alimentación matutina…
Un estudio reciente indica que las elevaciones de glucosa tras las comidas se asocian con un aumento considerable del riesgo de desarrollar demencia…
Durante años los sustitutos del azúcar han buscado ofrecer dulzura sin culpa aunque en la mayoría de los casos no han logrado cumplir…
El ideal de disfrutar lo dulce sin culpa ha impulsado durante años el desarrollo de sustitutos del azúcar aunque en la mayoría…
El ideal de disfrutar lo dulce sin culpa ha impulsado durante años el desarrollo de sustitutos del azúcar aunque en la mayoría…
El reflujo gastroesofágico se produce cuando el ácido del estómago asciende hacia el esófago generando una incómoda sensación de ardor Reconocer qué alimentos…
Un estudio reciente apunta a que aumentar el consumo de tomates podría ser una buena idea Una ingesta baja de licopeno un nutriente presente…
El gobierno del presidente estadounidense Donald Trump presentó el miércoles nuevas pautas dietéticas que aconsejan a la población consumir más proteínas y reducir…
Recuerdas en la pandemia cuando limpiábamos todo lo que comprábamos en el supermercado Desde entonces muchas personas han tenido dudas sobre cómo manipular…
Brenda Elizabeth Meza Sandoval ingeniera agrónoma y exfuncionaria de la Secretaría de Bienestar en Chiapas negó a EL UNIVERSAL haberse llevado 22 toneladas…
Mantener una dieta adecuada durante episodios de gripe o malestar gastrointestinal puede ser clave para una recuperación más rápida ya que ciertos alimentos influyen…
Un amplio estudio difundido en mayo de 2025 cuestiona seriamente el valor nutricional de los cereales de desayuno más populares a nivel mundial…
La fibra dietética se consolida como un elemento clave en el control del peso corporal y en la prevención de la obesidad de acuerdo…
Investigaciones recientes indican que el azúcar añadido podría ser tan dañino o incluso más que la sal en el desarrollo de la hipertensión…
Un episodio de South Park estrenado en 2014 se volvió viral tras coincidir con el rediseño de la pirámide alimenticia en Estados Unidos generando…
El gobierno federal dio a conocer nuevas directrices alimentarias que modifican la manera en que se recomienda comer a la población estadounidense…
Los médicos suelen imponer restricciones alimentarias a los pacientes que reciben tratamiento por cánceres de la sangre con el fin de protegerlos de infecciones…
La temporada de frío incrementa riesgos de salud en adultos mayores por lo que adoptar medidas preventivas oportunas es clave para evitar enfermedades accidentes…
Mientras muchas personas se disponen a fijar propósitos de Año Nuevo relacionados con comer mejor y hacer más ejercicio nuevas evidencias indican que estos…
