Alumnos del TECNM Múzquiz recorren el rastro de la Asociación Ganadera local aprendiendo procesos de sacrificio distribución y normas sanitarias del sector cárnico Estudiantes…
Tras más de dos décadas sirviendo a la comunidad Súper Carnes Rosita anunció su cierre definitivo dejando una huella en la vida cotidiana…
Se trata de mejoramiento genético y rehabilitación de rastros TIF en Monclova y Villa Unión además de una empacadora de carne y un centro…
El INEGI informó que en agosto de 2025 el costo de la canasta alimentaria aumentó 2 8 en zonas rurales…
Una nueva tienda en Nuevo León Costo' ofrece productos al por mayor sin exigir el pago de una costosa membresía anua El panorama…
La presidenta Claudia Sheinbaum celebró la baja de la inflación a 3 55 en julio y respaldó una posible reducción de tasas de interés…
Un reciente estudio advierte que incluso cantidades pequeñas de ciertos alimentos procesados pueden aumentar el riesgo de enfermedades graves La investigación publicada en Nature…
Una revisión del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor Profeco reveló que diversos productos cárnicos se comercializan simulando…
Reabrirá de manera escalonada la exportación de ganado mexicano por la frontera Acuña–Del Río El veto causó pérdidas de 700 millones de dólares…
Una niña de 12 años falleció y otros siete menores resultaron enfermos a causa de un presunto brote de una enfermedad poco común transmitida…
Una niña de 11 años murió y al menos otros 13 menores se encuentran graves tras un brote de E coli en el norte…
La presidenta Claudia Sheinbaum confirmó que aún no hay fecha para reabrir la frontera con EE UU tras el brote del gusano barrenador…
La tregua arancelaria de 90 días de Donald Trump alcanza su punto medio con escasos avances y nuevas amenazas comerciales hacia la Unión Europea…
Trump celebra avances del acuerdo comercial con Reino Unido pero recomienda abandonar molinos de viento y priorizar la perforación petrolera…
Un camión que transportaba lácteos y productos cárnicos volcó en la carretera federal 57 dejando al conductor herido y trasladado al hospital Se registró…
Agentes de la CBP detuvieron a un profesor y su hijo al descubrir 8 5 kilos de metanfetamina ocultos en dulces y carnes…
Las bacterias presentes en los alimentos son una de las principales causas de enfermedades gastrointestinales como diarrea vómitos y dolor abdominal Conocer las bacterias…
El queso de puerco es un alimento cocido y prensado hecho principalmente de partes carnosas grasas y cutáneas del cerdo especialmente de la cabeza…
Contrario a lo esperado en Semana Santa los distribuidores de productos cárnicos incrementan su venta sólo en los negocios chicos sí les pega…
La Administración de Alimentos y Medicamentos FDA de EE UU podría transferir pronto las inspecciones rutinarias de seguridad alimentaria a las autoridades estatales…
