Nestlé retiró lotes de fórmulas infantiles SMA BEBA y NAN en Europa Turquía y Argentina ante posible contaminación con cereulida una toxina peligrosa Nestlé…
Un informe reciente advierte que las muertes por calor y contaminación del aire han aumentado a medida que avanza el cambio climático Según…
Tras 20 intoxicados y una muerte en Saltillo verifican restaurantes y comercios para garantizar higiene alimentaria La intoxicación de 16 personas y el fallecimiento…
El jamón uno de los embutidos más populares en México y a nivel mundial puede volverse viscoso o baboso después de algunos días…
La FDA alerta sobre camarones congelados Great Value posiblemente contaminados con Cesio- 137 Se recomienda verificar los lotes y desecharlos La Administración de Alimentos…
A quién no le ha pasado encontrar queso en la nevera que después de algunos días aparece con moho Es seguro seguir comiéndolo…
La vitamina C es un nutriente fundamental para mantener la salud general pero en los últimos años ha ganado particular atención por sus beneficios…
Las comidas al aire libre durante el 4 de julio no solo forman parte de la tradición sino que se han convertido…
Una niña de 11 años murió y al menos otros 13 menores se encuentran graves tras un brote de E coli en el norte…
Un brote de listeria ligado a fettuccini alfredo listos para calentar ha provocado tres muertes y un embarazo perdido en Estados Unidos Al menos…
Se denomina zoonosis a cualquier enfermedad que se transmite de forma natural desde animales vertebrados a los seres humanos y ya se han identificado…
Según los últimos informes epidemiológicos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ECDC la Unión Europea ha registrado los niveles…
La seguridad alimentaria en tiempos de cambio climático no será el resultado del azar sino de decisiones humanas valientes e informadas El cambio climático…
La presencia de microplásticos en los alimentos que consumimos habitualmente representa una preocupación creciente tanto para la salud pública como para el medio ambiente…
La Organización de Consumidores y Usuarios OCU alerta que los tuppers que están rotos o deformados pueden contaminar los alimentos y representar un riesgo…
La reutilización de envases plásticos desechables para guardar alimentos es una práctica común en muchos hogares mexicanos pero la Procuraduría Federal del Consumidor Profeco…
Con el aumento de las olas de calor ocasionadas por el cambio climático no solo se intensifican los daños a la salud como…
Descongelar los alimentos de manera adecuada es fundamental dentro de la cadena de seguridad alimentaria pues previene el crecimiento de bacterias que pueden provocar…
Cambio climático sequía y contaminación afectan a la apicultura local Saltillo Coahuila 22 de mayo de 2025 La producción de miel en Coahuila registró…
Consumir jamón que presenta una textura viscosa puede ser peligroso para la salud aunque no tenga mal olor Expertos alertan que esta característica puede…
