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Canirac Saltillo- 7/jul/2025 Entre baches y buen vinoLas lluvias de julio no solo han traído agua, también han puesto a prueba el frágil pavimento de Saltillo. A pesar del esfuerzo reciente por tapar baches, la lluvia vuelve a abrirlos como si tuviera memoria. Ante estas circunstanc...
- 7/jul/2025
El presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, destaca crecimiento del sector y anuncia nueva inversión en la Región Sureste.
La seguridad pública en Coahuila y un sólido estado de derecho han favorecido el crecimiento de la...
- 6/jul/2025
Registró un aumento del 35% respecto al 2024 aún sin considerar las ventas en el evento, hotelería y gastos de los turistas.
Saltillo, Coahuila, 6 de julio de 2025.- La cuarta edición del Cabrito Fest generó una derrama económica superior a los 9 ...
- 3/jul/2025
Amplían su presencia en bodas, graduaciones y festivales e impulsan la economía local.
El sector restaurantero en la región sureste de Coahuila ha ampliado sus servicios más allá de los establecimientos tradicionales, al integrarse con fuerza en e...
- 3/jul/2025
El evento se celebrará del 19 al 26 de julio en Saltillo y contempla una derrama económica de un millón de pesos.
El Torneo de Pádel Canirac 2025 se llevará a cabo del 19 al 26 de julio en las instalaciones de Smash Pádel. Se espera la participaci...
- 22/jun/2025
Autoridades municipales y Canirac detectan establecimientos con riesgos sanitarios por incumplimiento de normas.
Saltillo, Coahuila, 22 de junio de 2025.- Un total de 30 restaurantes que no cuentan con permisos de salubridad, seguridad o licencias...
- 16/jun/2025
Restauranteros reportan derrama económica de 9.5 millones de pesos.
Saltillo, Coahuila, 16 de junio de 2025.- Las ventas registradas durante el Día del Padre en restaurantes de la región sureste de Coahuila superaron las proyecciones iniciales, al...
- 3/jun/2025
Empresarios de eventos y bares impulsaron la iniciativa en el 2024, pero restauranteros advierten que a ellos no les beneficia.
Saltillo, Coahuila, 3 de junio de 2025.- “La ampliación en el horario de venta de bebidas alcohólicas beneficia más a...
- 2/jun/2025
Establecimientos operaron con baja afluencia y reportaron una caída del 40% en consumo.
Saltillo, Coahuila, 2 de junio de 2025.- La ley seca implementada este fin de semana con motivo de la jornada electoral del Poder Judicial provocó una caída de...
- 27/may/2025
CANIRAC estima pérdidas millonarias para el sector durante el proceso electoral.
Saltillo, Coahuila, 27 de mayo de 2025.- La industria restaurantera de la región Sureste dejará de percibir hasta 25 millones de pesos durante el próximo fin de sema...
- 22/may/2025
Restauranteros consideran que habrá pérdidas de hasta 80% en bares y 30% en restaurantes por suspensión de venta de alcohol.
Saltillo, Coahuila, 22 de mayo de 2025.- A partir del primer minuto del sábado 31 de mayo y hasta el lunes 2 de junio, ent...
- 9/may/2025
El evento gastronómico espera atraer a más de 3,000 visitantes y una derrama económica de 10 millones de pesos.
Saltillo, Coahuila, 9 de mayo de 2025.- El Cabrito Fest 2025, que se realizará el 5 de julio en las instalaciones de la Universidad L...
- 7/may/2025
Saltillo, Coahuila, 7 de mayo de 2025.- La industria restaurantera en la Región Sureste de Coahuila registra un crecimiento sostenido que actualmente representa entre el 18% y 20% de la actividad económica regional, según datos de la Cámara Nacional ...
- 7/may/2025
Canirac proyecta derrama económica superior a 5 millones de pesos durante el fin de semana.
Saltillo, Coahuila, 7 de mayo de 2025.- Los restaurantes de Saltillo registran un 85% de reservaciones agotadas para el sábado 10 de mayo, con una ocupació...
- 23/abr/2025
La CANIRAC prevé un repunte en ventas por el Día de las Madres y utilidades de las industrias.
Saltillo, Coahuila, 23 de abril de 2025.- El sector restaurantero en el sureste de Coahuila anticipa una derrama económica superior a los 10 millones de...
- 16/abr/2025
Inversiones en el sector gastronómico reflejan confianza pese a incertidumbre arancelaria.
Saltillo, Coahuila, 16 de abril de 2025.- Tres nuevos restaurantes se sumarán a la oferta gastronómica en el sureste de Coahuila, junto con tres negocios ...
- 9/abr/2025
La medida responde a mantenimientos programados y no a factores externos, asegura Canirac.
Saltillo, Coahuila, 9 de abril de 2025.- El 80% de los comedores industriales en la región sureste de Coahuila suspenderán operaciones durante Semana Sant...
- 23/mar/2025
Impacta la desaceleración económica y el incremento en los precios de la materia prima.
Saltillo, Coahuila, 23 de marzo de 2025.- La industria restaurantera en el sureste de Saltillo enfrentó una caída de entre el 15% y el 25% en ventas durante ...
- 4/mar/2025
Saltillo, Coahuila.- Los restaurantes especializados en pescados y mariscos registran incrementos de hasta 40% en sus ventas durante la temporada de Cuaresma, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantera y de Alimentos Co...
- 14/ene/2025
García Reyes destacó que el incremento en los precios de varios productos, han afectado seriamente a los restauranteros
La industria restaurantera en Saltillo ha reportado una caída de entre un 25 y 30% en sus ventas en comparación con el mismo p...
- 2/ene/2025
El proyecto de un recinto ferial se considera crucial para evitar que los saltillenses viajen a otros lugares para espectáculos de primer nivel.
Durante las fiestas de decembrinas, las cenas de Navidad y Año Nuevo, la industria restaurantera obtuv...
- 16/dic/2024
La aplicación permitirá monitorear en tiempo real la ubicación de los repartidores y mejorar los tiempos de respuesta.
A partir del próximo año, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Saltillo, c...
- 18/nov/2024
La CANIRAC ha discutido con hoteleros y propietarios sobre la posibilidad de ampliar el horario sin comprometer la seguridad.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Saltillo (CANIRAC), Isidoro García Reyes, sugirió qu...
- 14/nov/2024
Ofertas de entre 10% y 70% en una gran variedad de productos.
Este jueves inició el operativo de seguridad del Buen Fin, con la participación de 850 elementos y 100 cadetes de la Comisaría de Seguridad de Saltillo, en conjunto con la Cámara Nacio...
- 15/oct/2024
Una derrama económica por el orden de los 150 millones de pesos espera obtener la industria restaurantera de Saltillo, durante el último trimestre del año, a partir del Buen Fin y una vez que comiencen las posadas. El presidente de la Cámara Nacional d...
- 14/oct/2024
Se espera alcanzar una derrama económica de 150 millones de pesos durante el último trimestre de 2024
Saltillo, Coahuila.- Una derrama económica por el orden de los 150 millones de pesos espera obtener la industria restaurantera de Saltillo, duran...
- 6/oct/2024
El objetivo es prevenir accidentes vehiculares relacionados con el consumo excesivo de alcohol.
Siguiendo las directrices del Alcalde José María Fraustro Siller, el comisionado de Seguridad y Protección Ciudadana, Miguel Ángel Garza Félix, se reun...
- 28/sep/2024
En acción coordinada, el alcalde José María Fraustro, Canirac, instituciones educativas y sociedad civil.
En acción coordinada, el alcalde José María Fraustro Siller, Canirac, instituciones educativas y sociedad civil pusieron en marcha la es...
- 27/sep/2024
El objetivo es reducir accidentes automovilísticos por consumo de alcohol.
Saltillo, 27/09/24 (Más).- Con el objetivo de disminuir los accidentes automovilísticos causados por el consumo de alcohol, el Gobierno Municipal de Saltillo y la Cámara Na...
- 10/sep/2024
Por eso se alzó la voz para no permitir la reforma judicial como pretende el Poder Ejecutivo federal.
A la fecha tanto el Poder Ejecutivo como el Legislativo están cargados hacia un solo partido y el único contrapeso que se tiene es el Poder Judic...
- 9/sep/2024
Exhortó a la ciudadanía a cuidar que no se pierda la soberanía e individualidad que tiene el Poder Judicial actualmente
A la fecha tanto el Poder Ejecutivo como el Legislativo están cargados hacia un solo partido y el único contrapeso que se tiene...
- 20/jul/2024
Será presentada en breve e involucra a la Comisaría de Seguridad y Protección Ciudadana.
En reunión de seguridad encabezada por el alcalde José María Fraustro Siller se analizó la campaña La Decisión es Tuya, encaminada a prevenir accidentes vehic...
- 16/jun/2024
Chema Fraustro resaltó la decisión acertada de establecer el Día Estatal del Cabrito, medida que ha contribuido significativamente al fortalecimiento del turismo.
Considerado ya como uno de los eventos más importantes y esperados de la sociedad en...
- 10/may/2024
Largas filas se formaron frente a los establecimientos, pero valió la pena la espera para agasajar a mamá
Saltillo, Coahuila, MÁS. – Desde las primeras horas de este viernes, los restaurantes de la ciudad fueron abarrotados por cientos de fa...
- 9/may/2024
Entre otros, el convenio INE-CANIRAC busca incentivar la participación ciudadana cívica y otorgar un estímulo a quienes ejerzan su derecho al voto.
Saltillo, Coahuila, MÁS. – Con el fin de impulsar la participación ciudadana electoral e incentivar...
- 7/may/2024
Se espera una importante actividad económica este fin de semana, con una derrama superior a los 150 millones de pesos.
En la región sureste del estado se llevarán a cabo dos eventos destacados: por un lado, el día 9, un concierto en Saltillo con F...
- 7/may/2024
En Coahuila más de 600 establecimientos del giro restaurantero participarán en la campaña de promoción al voto ofreciendo descuentos de hasta el 20 por ciento en consumo para los votantes el próximo 2 de junio.Tras la firma de un convenio entre la Cáma...
- 6/may/2024
En Coahuila, más de 600 establecimientos participarán en la promoción al voto
Saltillo, Coahuila, MÁS. – En Coahuila más de 600 establecimientos del giro restaurantero participarán en la campaña de promoción al voto ofreciendo descuentos de ...
- 11/abr/2024
Las listas de los restaurantes que participarán estarán disponibles en redes sociales.
Durante las elecciones del dos de junio, los restaurantes afiliados a Canirac Saltillo ofrecerán descuentos del 10%, 15% e incluso 20% a los votantes ese día.
...
- 3/abr/2024
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Saltillo analiza la posibilidad de contratar personas migrantes que se encuentren refugiados en México.
Saltillo, Coahuila, MÁS. – El nuevo presidente de la cá...
- 19/mar/2024
La Copa Cumbres atrajo aproximadamente 2,500 familias a la ciudad de Saltillo, lo que generó expectativas económicas para las empresas y hoteles locales.
Del 14 al 17 de marzo, alrededor de 2,500 familias respondieron a la invitación de la Copa Cu...
- 25/oct/2023
Eder López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Saltillo, dijo estar a favor de que sea aprobada la solicitud de Aguas de Saltillo al Gobierno Municipal, ya que opina, ha operado bien el sistema ...
- 26/jun/2023
La ciudad de Saltillo se consolidó como la capital del cabrito al realizar el segundo Cabrito Fest, evento que reunió a más de 3 mil personas en los jardines de la Universidad La Salle; los asistentes disfrutaron de las mejores recetas del tradicional ...
- 14/jun/2023
Las categorías son de cabrito asado o preparación libre.
Canirac Coahuila en coordinación con la OCV de Saltillo y Monclova presentaron el evento "Cabrito Fest" que se realizará en la capital de estado.
El evento se realizará el próximo 24 de jun...
- 13/jun/2023
Canirac Coahuila en coordinación con la OCV de Saltillo y Monclova presentaron el evento "Cabrito Fest" que se realizará en la capital de estado.
El evento se realizará el próximo 24 de junio en punto de la 1 de la tarde en la universidad La Salle...
- 1/jun/2023
Alcalde de Saltillo devela billete de la Lotería Nacional conmemorativo al platillo representativo de Coahuila.
En la develación del billete de Lotería Nacional conmemorativo al Cabrito, platillo representativo de Coahuila, el alcalde José María F...
- 26/may/2023
Ley seca en jornada electoral afecta la venta de bebidas alcohólicas en restaurantes y establecimientos de alimentos destacó el presidente de la CANIRAC.
Saltillo, Coah. – La ley seca por acción electoral afecta la venta de restaurantes y establec...
- 26/may/2023
El convenio IEC-CANIRAC va a incentivar la participación ciudadana en la jornada electoral Coahuila 2023.
Saltillo, Coah. – La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Coahuila y el Instituto Electoral de Coahuila firmaron un convenio para...
- 20/may/2023
El próximo 24 de junio en la Universidad La Salle, se llevará a cabo el Segundo Festival, evento al que se espera una asistencia de más de dos mil 500 personas.
El próximo 24 de junio en la Universidad La Salle, se llevará a cabo el Segundo Festiv...
- 2/may/2023
Dirigentes de los sectores comercial y restaurantero consideran que falta más infraestructura urbana y mano de obra.
Ante el crecimiento constante que vive la capital coahuilense, y en general la Región Sureste, con nuevas empresas mundiales, des...
- 10/abr/2023
Se va a impulsar el trabajo de promoción entre los socios de las diferentes cámaras y organismos empresariales.
Saltillo, Coah. - Los integrantes de la Unión de Organismos Empresariales Coahuila Sureste estarán atentos sobre el desarrollo del proc...
- 7/abr/2023
Se tendrán restaurantes que van a abrir en Parque Centro en el nuevo edificio que están haciendo.
Saltillo, Coah. - La industria gastronómica en Saltillo sigue invirtiendo y este año se van a abrir de 10 a 15 restaurantes en la ciudad, más los que...
- 21/mar/2023
La Canirac tiene ya su agenda de eventos definida y sus eventos están programados.
Saltillo, Coah. - No se modificará la agenda de eventos de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) de Saltillo, a pe...
- 3/mar/2023
José Eduardo Arellano, Presidente de Canirac Monclova, sostuvo que con respecto al amparo que algunos restauranteros de Saltillo presentaron en contra la normativa de la ley antitabaco en los establecimientos de comida, en la localidad también se consi...
- 2/mar/2023
En la mayoría de los restaurantes de la ciudad, los propietarios siguen la normatividad de salubridad.
José Eduardo Arellano, Presidente de Canirac Monclova, sostuvo que con respecto al amparo que algunos restauranteros de Saltillo presentaron en...
- 2/mar/2023
El presidente, tomó protesta al nuevo Consejo de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, CANIRAC Saltillo.
Acompañado por su esposa la presidenta honoraria del DIF Saltillo, Beatriz Dávila Garza, el alcalde J...
- 10/feb/2023
Es importante que los restaurantes conozcan bien el decreto sobre la Ley Antitabaco, y la Secretaría de Turismo estará en comunicación con ellos, declaró la funcionaria.
Saltillo, Coah. – Están en su derecho, los empresarios de los sectores de ser...
- 4/feb/2023
La industria restaurantera en Saltillo enfrenta dos retos: el primero es la numerosa apertura de nuevos negocios de gastronomía en la ciudad y el segundo es la crisis de mano de obra para laborar en los negocios, dijo José de Hoyos, consejero de la Cám...
- 21/nov/2022
Saltillo, Coah. – Los restaurantes de la ciudad esperan una derrama económica muy importante con las posadas que organizan las empresas este fin de año, adelantó Eder López, presidente de Canirac.
Aseguró que prácticamente todos los restaurantes...
- 18/nov/2022
Saltillo, Coah. – Los restauranteros de Saltillo reclutarán personal en la feria del empleo de la industria gastronómica local, que tiene necesidad de cocineros, meseros, bartenders y recepcionistas; en total 350 personas, informó Eder López, president...
- 26/oct/2022
Tras el inicio del último trimestre del año, el cual es el mejor para la industria restaurantera, en la actualidad se cuenta con 400 vacantes en el ramo, reveló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimenta...
- 15/sep/2022
Líderes empresariales aplauden acciones de Chema Fraustro, alcalde de Saltillo y de Riquelme Solís, Gobernador del Estado.
La puesta en marcha de la Base de Operaciones Coordinada La Ventura, en la zona rural, brinda confianza y tranquilidad entre...
- 6/sep/2022
Sushi Iwa Saltillo es uno de los cinco restaurantes de comida japonesa que se tienen en diferentes partes de la República mexicana
Saltillo, Coah. (Más Información).- Tras la aplicación de una inversión de 3 millones de pesos, Sushi Iwa llega a su...
- 20/jul/2022
FGE liberó orden de aprehensión en contra del ex director de la Canirac por presuntos desfalcos.
La Fiscalía General del Estado (FGE) liberó una orden de aprehensión en contra del ex director de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y ...
- 19/jul/2022
El ex director Canirac Gustavo Espinosa Mireles de un momento a otro será aprehendido
Juan Rocha
Saltillo, Coah.- La Fiscalía General del Estado (FGE) liberó una orden de aprehensión en contra del ex director de la Cámara Nacional de la Industria...
- 14/jul/2022
Miércoles de manifestaciones en la Presidencia Municipal de Saltillo, pues, sin acordarlo, coincidieron alrededor de mil personas de Antorcha Campesina y los oferentes de mercados populares independientes, exigiendo al alcalde José María Fraustro Sille...
- 13/jul/2022
Antorcha Campesina arrastra atraso de obras y los oferentes de mercaditos piden regularización en permisos
Por Miguel VillarelloSaltillo, Coah.- Fue un Miércoles de manifestaciones en la Presidencia Municipal de Saltillo, pues, sin acordarlo, coin...
- 18/jun/2022
No hay desabasto de cerveza para los restaurantes, aún así, éstos deben enfrentar un aumento del 5% en su precio.
No hay desabasto de cerveza para los restaurantes, aun así, éstos deben enfrentar un aumento del 5% en su precio; pero además, sí enf...
- 28/abr/2022
Saltillo tendrá el Primer Cabrito Fest Coahuila 2022 que se llevará a cabo en la ciudad el 28 de mayo y donde se espera una asistencia de mil 500 personas y la participación de 40 equipos.
Cabrito Fest. El alcalde José María Fraustro Siller, junto co...
- 14/ene/2022
Fondas del Mercado Juárez, puestos de gorditas y taquerías también enfrentarán una quincena con pocas utilidades ante la disminución de clientes durante las primeras dos semanas de enero.De acuerdo a los establecimientos de alimentos que no se encuentr...
- 2/jun/2021
Eventos de CANIRAC y de AMAV marcan pauta
SALTILLO, COAH.- Como ejemplo en México, así fue tomado Coahuila en materia de reactivación turística responsable, al ser sede de la Asamblea Nacional de CANIRAC, la LXV Convención Internacional AMAV 2021...
- 8/may/2021
Además, se tendrán algunos nacionales y en otros de gran proyección turística
SALTILLO, COAH.- Coahuila será sede de eventos nacionales e internacionales y tendrá participación en otros de gran proyección al tener un mejor escenario para la indust...
- 5/feb/2021
Entre la Secretaría de Medio Ambiente del Estado y CANIRAC-Saltillo
SALTILLO, COAH.-Para compensar económicamente a productores por daños ocasionados en cultivos por ataques de osos negros, el gobierno del estado, en coordinación con la Cámara Na...
- 25/oct/2020
La estrategia se lleva a cabo en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) Saltillo
SALTILLO, COAH.- Se inició la recolección de vidrio en los Parques Ecológico “El Chapulín” y Gran Bo...
- 20/jul/2020
Entre marzo y mayo se recibieron más de 3 mil solicitudes de empleo
SALTILLO, COAH.-De acuerdo a las autoridades estatales, a dicha posición le ha servido de "gran impulso" el programa de Atención a Contingencias Laborales para fomentar ...
- 5/jun/2020
Reconoció que la industria vinícola de Coahuila es parte importante de la cadena de valor del turismo
SALTILLO, COAH- En el marco de las reuniones con la cadena de valor del turismo para la revisión de protocolos de reactivación del sector, Azucen...
- 27/may/2020
Que tengan la certeza que protocolos sanitarios son estrictos
SALTILLO, COAH.- Para dar cumplimiento a los protocolos sanitarios cuando se reaperturen las demás actividades del turismo en el estado, la Secretaría de Turismo y Desarrollo...
