Al comprar carne de pollo en el supermercado es común observar diferencias en el color de la piel algunos ejemplares presentan un tono blanco…
Más del 75 de los adultos en México enfrentan problemas de sobrepeso u obesidad situando al país entre las naciones con las tasas…
Tras varios meses de sequía severa las lluvias registradas en la región norte del estado han generado condiciones favorables para la recuperación del entorno…
La seguridad alimentaria en tiempos de cambio climático no será el resultado del azar sino de decisiones humanas valientes e informadas El cambio climático…
Los tacos de suadero un platillo tradicional de la cocina mexicana son reconocidos por su sabor fuerte y su textura jugosa Sin embargo…
Los esquites uno de los antojitos más queridos en México pueden aportar entre 250 y 400 calorías por porción según los ingredientes…
Elegir el aceite adecuado para freír no solo influye en el sabor de tus comidas sino que también tiene un impacto importante…
Una nueva tortilla hecha con harina de trigo y probióticos capaz de mantenerse en buen estado durante un mes sin necesidad de refrigeración podría…
El aceite vegetal es considerado la alternativa más saludable para cocinar según expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México UNAM en comparación…
Cada vez más estudios indican que el vapeo considerado por muchos como una opción menos dañina que fumar cigarrillos— podría estar vinculado…
En las tardes calurosas de México siempre es una gran idea tomarse una bebida refrescante En Jalisco hay una gran variedad de preparaciones capaces…
Las tortillas de maíz son un alimento básico en la gastronomía de América Latina presentes en platillos como tacos quesadillas y enchiladas Aunque…
Recientemente la Universidad Nacional Autónoma de México publicó un artículo en el que explica una serie de alimentos y dietas para ayudar al cuerpo…
Un nuevo estudio sugiere que consumir en exceso alimentos ultraprocesados podría acelerar la aparición de los primeros indicios de la enfermedad de Parkinson Según…
Las tortillas de maíz un alimento básico para millones de personas suelen perder su textura blanda entre dos y tres días después…
Aunque los cigarrillos electrónicos no contienen tabaco varios estudios recientes alertan sobre la posible relación entre el vapeo y el desarrollo de cáncer…
Muchas personas con diverticulitis suelen evitar alimentos como frutos secos semillas y palomitas de maíz pensando que podrían empeorar su condición pero un estudio…
El consumo regular de refrescos especialmente aquellos ricos en azúcares y ácido fosfórico está vinculado a un aumento considerable del riesgo de desarrollar Enfermedad…
Universidades e instituciones albergan semillas mejoradas locales pero falta infraestructura para su producción masiva Saltillo Coahuila 29 de abril de 2025…
Gruma reportó 125 9 millones de ganancia en el primer trimestre de 2025 un 13 más que en 2024 El crecimiento vino…
